A vegán zabpehely és répa sütik ideálisak egészséges, gazdag és eredeti snack készítéséhez.
Répás süti receptet keresve találtam egyet a Placer al Plato blogon ami nagyon tetszett, és a magam módján tettem, a fehér lisztet és a cukrot megváltoztattam zabpehely Y a panela. Bár lehet tegye még egészségesebbé az áztatott datolyapürével édesítésre.
Hozzávalók:
- 2 közepesen főtt cékla (összesen kb. 125 gramm)
- 3/4 csésze (100g) zabpehely
- 1/8 csésze (30 g) őrölt panela vagy kókuszcukor *
- 1 teáskanál (5 g) stevia por *
- 1 evőkanál olíva vagy kókuszolaj
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 1 teáskanál sütőpor
Díszíteni:
- Csokoládé chips
- mandula szeletek
* Helyettesítheti a panelt és a stevia-t egy maroknyi dátummal, amelyet előzőleg áztattak, majd zúzottak, amíg a püré nem állt össze. Tehát a sütik még egészségesebbek lesznek!
készítmény:
- Egy mély tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, stevia, panela és sütőpor.
- A keverék közepén lyukat készítünk és kiöntjük ott az olívaolaj és a vanília.
- Feldolgozzuk a hámozott répát darálóban vagy bármilyen processzorban, amely otthon van* vagy kézzel lereszeljük őket (attól függ, hogy milyen textúrát szeretsz: homogénebb vagy rusztikusabb), és adjuk a száraz keverékhez, és nagyon jól keverjük össze.
- Megosztottam a tésztát két részre. Az elsővel kanállal a sütőpapír tetejére formáztam a sütiket, és a rétegelt mandulával díszítettem. A tészta második részéhez hozzáadtam a csokoládé chipseket, és megismételtem a sütik díszítésének folyamatát, tetején néhány csepp csokoládéval.
- Körülbelül sütjük 20 perc 180 fokon.
- Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni (a csokis sütik íze különösen hideg állapotban volt). tudsz legfeljebb egy hétig tartsa őket hűtőszekrényben egy tupperben, benne egy darab konyhapapírral, nehogy megnedvesedjenek, bár nem hiszem, hogy ilyen sokáig kitartanak 😉
* Általában a Nutribullet 900, Amint láthatja, csomók nélkül püré állagúra őrli. Ha érdekel a megszerzése, A kóddal EGÉSZSÉGÜGY 5% kedvezménnyel jár.