2016. november 25

vezető

Ne legyenek kétségei: megtöltheti hűtőszekrényét zöldségekkel, kiviheti a húst és egészségesen élhet.

Adhat annyi vegetáriánus ételt, amennyit csak akar. Olyan sok, hogy végül nem eszik húst, halat, tejterméket vagy tojást. Egészséged nem fogja hiányozni őket.

Csak azt állította a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (AND), a világ egyik vezető hatósága az ügyben, „A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia pozicionálása a vegetáriánus étrenden” című jelentésében (angol nyelven).

"A vegetáriánus vagy vegán ételeket fogyasztóknak kisebb az esélye számos egészségügyi problémára, beleértve a szív ischaemiát, a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a rák bizonyos típusait és az elhízást.".

A DNS 2003 óta támogatja a vegetáriánus étrendet (beleértve a vegánt is), amikor kiadta első jelentését a hús nélküli étrendről. 2009-ben ismét frissítette támogatását, és most, 2016-ban, egy fontos újdonsággal.

A vegetáriánus étrend táplálkozási és egészségügyi szempontból történő támogatása mellett, magában foglalja a bolygó környezeti előnyeit. A zöldségtermelés és a hús alternatívái fenntarthatóbbak és előnyösebbek a globális felmelegedés elleni küzdelemben.

Jelentésében a DNS kategorikusan kijelenti:

„A megfelelően megtervezett vegetáriánus (beleértve a vegán) étrend egészséges, táplálkozásilag megfelelő, és előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ezek a diéták az élet minden szakaszában megfelelőek, beleértve a terhességet, a szoptatást, a gyermekkorot, a pubertást, a serdülőkort és az időseket. Sportolóknak is. A növényi étrend környezetvédelmi szempontból fenntarthatóbb, mint az állati termékekben gazdag étrend, mivel kevesebb természeti erőforrást fogyaszt és sokkal kisebb környezeti hatást vált ki ».

"A vegetáriánus vagy vegán ételeket fogyasztóknak kisebb az esélye számos egészségügyi problémára, beleértve a szív ischaemiát, a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a rák bizonyos típusait és az elhízást.".

A vegetáriánus és vegán étrend táplálkozási kétségeinek ideje véget ér. A régi mítoszok, amelyeket példaként említenek a "hol szerez fehérjét?" és "ha nem eszel húst, mit eszel?", a szemünk láttára összeomlanak.

Ha tudni szeretné, hogyan segítsen az állatoknak, iratkozzon fel most e-hírlevelünkre, és ingyen kapja meg az állatokkal kapcsolatos legjobb híreket és a legjobb etetési lehetőségeket.