jobb

Vegetáriánus étrend, jobb egészség

A vegetáriánus étrend javítja az egészségügyi eredményeket és csökkenti a szívbetegségek kockázatát

A Nutrients folyóiratban közzétett áttekintés szerint a vegetáriánus étrend javítja a testtömeget, a koleszterint és a vérnyomást, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért (EASD) Cukorbetegség és Táplálkozás Tanulmányi Csoport (DNSG) és az Orvosok Bizottságának kutatói áttekintették a metaanalíziseket és a szisztematikus áttekintéseket, összehasonlítva a különféle étrendeket az egészségügyi eredményekkel, hogy frissítsék a klinikai irányelveket. Az értékelt étrendi szokások a DASH étrendet, a folyékony étkezés helyettesítését, az északi étrendet, a Portfolio étrendet és a vegetáriánus étrendet tartalmazták. A gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendet fogyasztók javították a szívbetegségek kockázati tényezőit és csökkentették a szívbetegség okozta halálozás kockázatát. A cukorbetegek, akik ezt az étrendet követték, csökkentették testsúlyukat és koleszterinszintjüket. E fejlesztések mögött a rost, a növényi fehérje és az antioxidánsok állnak, valamint az alacsonyabb telített zsírbevitel, amelynek vegetáriánus étrendje van.

Eredeti szöveg:

A vegetáriánus étrend javítja az egészségügyi eredményeket és csökkenti a szívbetegségek kockázatát
A Vegetáriánus táplálkozási szokások javítják a testtömeget, a koleszterint és a vérnyomást, és csökkentik a szívbetegségek kockázatát - derül ki a Nutrients folyóiratban közzétett áttekintésből. Az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért (EASD) és az Orvosi Bizottság The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) kutatói és az Orvosok Bizottsága áttekintették a metaanalíziseket és a szisztematikus áttekintéseket, amelyek összehasonlították a különféle étrendeket az egészségügyi eredményekkel a klinikai irányelvek frissítése érdekében. Az értékelt étrendi szokások magukban foglalták a DASH étrendet, a folyékony étkezés helyettesítését, az északi, a portfólió és a vegetáriánus étrendet. Azok, akik gyümölcsben, zöldségben, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendet fogyasztottak, javították a szívbetegségek kockázati tényezőit és csökkentették a szívbetegség okozta halálozás kockázatát. Azok a cukorbetegek, akik ezt az étrendet követték, csökkentették a testsúlyt és a koleszterint. A fejlesztések mögött meghúzódó mechanizmusok közé tartozhat a megnövekedett rost-, növényi fehérje- és antioxidáns-tartalom, valamint a telített zsírok csökkent bevitele vegetáriánus étrenden.

Tanulmányi hivatkozás:

Kahleova H, Salas-Salvadó J, Rahelic D, Kendall CW, Rembert E, Sievenpiper JL. Diétás szokások és kardiometabolikus eredmények cukorbetegségben A szisztematikus áttekintések és metaanalízisek összefoglalása. Tápanyagok. 2019; 112209-2237.