lenni
Pontosan ekkor telt el négy év, mióta meghoztam egy fontos döntést, amely a történelem részévé vált személyes diadalom: vegetáriánusnak lenni. Az első feltétel, mint mindig, nagyon egyértelmű volt. Esetemben erős motiváció és még erősebb meggyőződés volt, ezért nem volt nehéz számomra más módon alkalmazkodni az étkezéshez.

Az igazán nehéz dolog megint az arc volt egy olyan társadalom, amely megvetéssel tekint azokra, akik nem a többség opciót választanak. Nagyon nyilvánvalónak tűnik, hogy az ember étrendje személyes választás és, amikor ez az opció eltér és számos bonyodalommal jár, minden ok megalapozottnak tűnik. De azt hiszem, ez nem olyan nyilvánvaló, mint gondoltam.

Amit nem tudtam, az az volt, hogy ettől a pillanattól fogom folyamatosan indokolnia kell, hogy mit eszek, és mindenekelőtt mit nem. Megmutatni, hogy egészséges vagyok, semmi hiányom nincs az étrendemből, pontosan ugyanazt tehetem, mint egy ember, aki mindent megesz, és cáfolhatom az élelmiszer-dogmák hosszú listáját, amelyek között mi is növekedünk.

Néhány nappal ezelőtt még egy apró és kellemes személyes diadallal búcsúztam december hónapját: első publikációm egy folyóiratban. Egy kínai magazinban, a GoVeg Magazine Asia-ban volt (milyen furcsa az élet, igaz?). Egy cikkel, amelyben elmagyaráztam ázsiai kollégáimnak, hogy eszem gyógynövényt, a nézőpontomat és a legnagyobb nehézségeket, vegetáriánus Spanyolországban.

Cikk bárkinek: vegetáriánusoknak és mindenekelőtt azoknak, akik nem. És mivel a fordítás miatt elveszítette identitásának egy részét, megosztom itt, hogy megosszam veled egy fontos részét.

Inmanuel Kant német filozófus kijelentette: "Csak úgy dolgozzon, hogy azt kívánhassa, hogy cselekedeteinek maximuma egyetemes törvény legyen." Ezzel azt akarta mondani, hogy pontosan ugyanúgy kell viselkednünk az életünkben, mint azt, hogy mindenki viselkedését akarjuk. Emiatt, Nem szabad megtenni azokat a dolgokat, amelyekkel nem értek egyet, és nem szabad megörökítenem, hogy azok folyamatosan történnek.

Ha nem értek egyet abban, hogyan történik valami, akkor abba kell hagynom. Még akkor is, ha elszigetelt cselekedetem nem változtatja meg a világot, úgy kell cselekednem, mintha valóban megtenné. Ezért hagytam abba az állatok fogyasztását. Számomra (és Kant számára is) ez volt az egyetlen módja koherens védelemnek, az elveim 100% -os elkötelezettségének: nem folytathattam részvételt valamiben, ami igazi borzalmat okozott nekem.

Sokkal nagyobb horror, mint azt elképzeled, amint azt a Földlakók című dokumentumfilm rögzíti .

És sokáig vakon tudtam maradni: könnyű, ha akarod. Nem kell látnia, ismernie vagy szembe kell néznie az emberi fogyasztásra szánt állatok valóságával. De abban a pillanatban, amikor kinyitja az ajtót, és tudatában van annak, ami történik, lehetetlen becsukni.

Sokszor megnéztem azt az ajtót, de soha nem éreztem magam késznek a belépésre: Nem akartam, hogy ennyire radikálisan megváltoztassam étkezési szokásaimat, és azt sem tudtam, hogy képes leszek-e feladni őket. Tudtam, hogy előbb-utóbb szembe kell néznem azzal, amit sejtettem, de nem erősítettem meg: hogy az ipar kegyetlen és nem érti az érzéseket.

Spanyolország északi részén, ahol lakom, szinte lehetetlen találni valamit egy étteremben, amely nem tartalmaz húst, halat vagy tenger gyümölcseit (nem beszélve arról, ha diétája vegán). Tapasztalatom szerint, a vegetáriánus számára a valódi bonyodalom, amely miatt sok esetben feladja, semmi köze nincs táplálékhiányhoz vagy egészségi problémához, ahogy az emberek túlnyomó többsége általában gondolja.

Mi készteti őket arra, hogy feladják az a társadalmi és játékos alkotóelem, amely körülveszi az ételt. Ne találj semmit a menüből és bűnösnek érezni amiért kért valami mást, készítsen elő nektek; mindig avatkozz be a barátaid által választott éttermi választásokba, mert kevés helyen adnak enni (és ismét bűnösnek érzed magad); azzal tölti az összes ételt, hogy elmagyarázza az étkezőknek, miért eszi ezt vagy azt, és lebontja (újra és újra) azokat az évelő mítoszokat, amelyek szerint nem lehet egészséges, ha kizárja az állati termékeket az étrendből.

Az emberek által feltett kérdések közül az egyik a következő: - És nincs nehéz dolga, hogy nem eheti meg ezeket a dolgokat?. Akkor nem tehetek mást, mint nevetni és tisztázni őket, miközben hitetlenkedve néznek rám így vagyok igazán boldog. Rosszul érezném magam, ha újra így kellene táplálkoznom, és nem fordítva. Itt ismerem fel azt a hatalmas szakadékot, amely már létezik az ő és az én perspektívám között.

De úgy tűnik, hogy végül megértik, hogy ez a döntés annak a lakatlan mosolynak a része, amelyet elősegítek, empatikus és pozitív hozzáállásom az élethez, hitem, hogy a változás lehetséges és apránként halad. Ott válik nyilvánvalóvá, hogy a vegetarianizmus identitásom oszthatatlan alkotóeleme, ki vagyok és hogyan élem az életemet. Saját feltételem alapján dönthetek úgy, hogy hozzájárulok az állatszabadsághoz, mintha egyetemes törvénygé tehetném. És ez leírhatatlan békét kölcsönöz nekem.

És bár kimeríti ugyanannak az ismétlését, fontos, hogy beszéljünk mindazokkal az emberekkel, akiket érdekel ez a kérdés; Soha nem tudhatod, mikor segítesz egy döntésképtelen embernek abban a lépésben, amely kétségtelenül megváltoztatja az életét. Esetemben két ember segítsége és jó indoka volt, akik végül meggyőztek arról, hogy ha nem próbálkozom, soha nem tudom meg, hogy mi történt. Éppen ezért soha nem zárkózom el, hogy sokadik alkalommal megosszam az indokaimat, hogy kielégítsem mindenkinek a kíváncsiságát, aki kérdez, mert ezek közül az okok egy része egyszer csírázhat, ahogy velem történt.

Ma, négy évvel később, az életfilozófiám iránti elkötelezettségem nem tárgyalható az általam nyújtott egyensúly és nyugalom miatt. Nem számít, hány elfogultsággal vagy éttermi menüvel kell megküzdenie. Ami engem emberként határoz meg, az nem az élelmiszerlánc élén állok, hanem a saját döntéseim vannak. És úgy döntöttem, hogy vegetáriánus leszek.

[2019-es frissítés *: A mai napig nyolc éve vegetáriánus vagyok. Elkötelezettségem nem változott; Még mindig egészséges és aktív vagyok. Elutaztam North Cape kerékpárral és az elmúlt négy évben egyhónapos vagy annál hosszabb utakat tettem meg a hegyek között önellátó módban, hátizsákkal a vállamon].

A 3 kulcs: tisztelet, heterodoxia, nyitottság

Így ért véget a cikk, és ma, újra elolvasva, hozzáteszem, hogy minden egyszerűbb lenne három alapelv alkalmazásával:

tisztelem. Igen amit csinálok, semmilyen módon nem árt neked, Miért ragaszkodsz hozzá, hogy én ne? Az a tény, hogy egyesek a vegetarianizmusának puszta tényét közvetlen támadásként érzékelik "elvi emberek" státusuk ellen, rejtett nyugtalanságot mutat. Olyan egyszerű, mint tisztelet választásom ugyanúgy, ahogy tisztelem a tiédet.

Tévhit. Az a mentalitás, miszerint a dolgoknak csak egy helyes módja van, az egyik legidegenebb, amit feltételezhetünk. Amikor Gondolod, hogy ha valami mást csinálok, nem jól csinálom, csak annyit teszel, hogy megerősíted magad a különbség megsemmisítésében és hozzájárulsz az állomány megőrzéséhez.

Nyítás. Sokkal többen illeszkednek az ötlet- és hiedelemrendszeredbe, mint jelenleg. Amikor új érkezik, amely ellentétben áll a már meglévőkkel, ne zárkózzon be hozzá szisztematikusan. Engedje át és adjon lehetőséget a saját kritériumaival való gondolkodásra. Talán egyike lesz azoknak, akiket egész életében dogmatikusan tartott, anélkül, hogy racionális oka lenne rá.