uborka

Recept hideg görögdinnye uborka leves, Karlos Arguiñano egy nagyon frissítő első tanfolyamot készít a hő leküzdésére, hidratáltságra és megfelelő táplálkozásra.

Hozzávalók:

  • - 4 fő részére
  • 2 kis uborka
  • 1 kg görögdinnye
  • 1/4 l zöldségleves
  • 6-8 szelet állott kenyér
  • 6 fekete olajbogyó
  • 6 zöld olajbogyó
  • 2 bot zeller
  • Víz
  • extra szűz olaj
  • ecet
  • Só

A hideg uborka és görögdinnye leves receptjének elkészítése:

Vágjuk fel az uborkát bőrrel, és tegyük egy másik üvegbe, adjuk hozzá a vízben áztatott kenyeret, az olajat (5 evőkanál), egy csepp ecetet, sót és a zöldséglevest. Turmixgéppel turmixoljuk össze, és tegyük hűtőbe hűlni.

Az olajbogyót durvára, de külön daraboljuk fel. Tisztítsa meg és vágja pálcikákba a zellert.

Tanács:

Májusban a legjobb uborka kezd megjelenni. Táplálkozási értéke szűkös, a gyümölcs majdnem 100% -a víz. Ezért üdítő és alkalmas a nyári menükre.

Recept a cukorbetegségben szenvedők számára.

Lépésről lépésre

1. lépés
Helyezze a görögdinnyét egy üvegbe, és keverővel keverje össze. Tedd a hűtőbe, amíg kihűl.

2. lépés
Az uborkát felaprítjuk a héjjal, és egy másik üvegbe tesszük, hozzáadjuk a vízbe áztatott kenyeret. Keverjük össze a turmixgéppel, és tegyük a hűtőbe.

3. lépés
Durvára vágja az olajbogyót. Tisztítsa meg és vágja pálcikákba a zellert.

Ez az étel a gyönyörű és frissítő keverék a zöldségek és a gyümölcs között, amit ebédnél és vacsoránál is el lehet vinni.