Előételek és előételek

Ez a recept kulcsfontosságú abban az esetben, ha van látogatónk, és meg akarunk lepni egy másik harapnivalóval, amikor ezzel a gyönyörrel lépsz be a szobába, a barátaid hallucinálni fognak. A kenyér sajttal Olyan könnyű, olyan egyszerű, hogy alig kell magyarázat, és a fotókkal a recept tökéletesen le van írva. Ha egy másik típusú sajtkenyeret szeretne látni, javasoljuk, hogy nézze meg a grúz sajtkenyér receptünket.

vekni

Hozzávalók

  • 1 legalább fél kg kenyér
  • 400-500 g könnyen olvasztható sajt szeletekben (amely a legjobban tetszik: cheddar, havarti, edam, gouda ...)
  • 2 vajkanál
  • 1/2 pirospaprika
  • 1/2 zöldbors
  • 1/2 snidling
  • 50 g szalonna
  • 50 g gomba
  • Bors
  • Tulajdonképpen bármit is akarunk beledobni, mindent beismer

Kapcsolódó hírek

Az egyetlen nehézségem az volt, hogy jót találjak kenyérkenyér, mert meglepő módon nem volt mindenhol. Ezen felül azt akartam, hogy sűrű legyen, hogy jól át legyen itatva az ízekkel, és hogy kérge ne legyen túl kemény. Végül ezt találtam Ahorramáson, a cipó Oroszlán. 9-en voltunk, és a fő uzsonna is elég volt.

Meglátja, milyen egyszerű. Először a sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. Vesszük a cipó és egy kenyérkéssel (vagyis egy nagy fűrésszel) párhuzamos vágásokat hajtunk végre, mintha a kenyeret szeletelnénk, de anélkül, hogy a cipó alapját valóban elvágnánk. Miután ez megtörtént, ugyanezt tesszük a merőleges irányban is, létrehozva egy rácsrácsot (amink lesz, az a kenyér tövéhez lehorgonyzott kis kenyéroszlopok lesznek). Ezután terjesztjük a Vaj a barázdákon keresztül többé-kevésbé egyenletesen.

Itt jön a szórakoztató rész. Felosztottuk a szelet sajtot és bevezetjük őket az általunk készített vágásokba, igyekezve nem hagyni kitöltetlenül. Ne vágja le magát azzal a sajtmennyiséggel, amelyet a résbe helyezett, biztosítom, hogy minél többet tesz be, annál jobb, ez a kegyelem ez az étel. Esetemben elfogyott a sajtom, és nem tudtam kitölteni az összes apró lyukat, ezért azt javaslom, hogy először vágásonként töltsön be egy vagy két szeletet, majd ha marad maradéka, adjon hozzá több sajtot (még adhatunk hozzá is) a tetején plusz nélkül).

Miután jól meg van töltve sajttal, itt az ideje, hogy hozzáadja a további összetevőket. Nagyon apróra vágjuk a Peppers és a újhagyma, és fentebb terjesztjük. Ha akarod, akár a résekbe is teheted, bár szerintem jobb, ha a tetejére öntjük, a sütőben jobb lesz. Szerettem volna hozzáadni a gomba, de nem volt rá mód, nem fértem be, és a felelős személy az volt szalonna. Javaslom, hogy bármit is tegyen hozzá, mindig tegye bele a szalonnát. A sütőben ropogós és finom ízt ad a kenyérnek.

Végül hozzátesszük Bors ízlés szerint (vagy bármilyen más fűszer, ami tetszik, akár oregánó vagy bazsalikom). A kenyeret sütőpapírra tesszük, és sütőbe tesszük felmelegedve, legalább 15 percre, a cipó vastagságától függően. Ha azt látjuk, hogy 15 perc elteltével nem elég megolvadt és aranyszínű, akkor még 5 percig hagyjuk, és ha a sütőnkben van levegő, itt az ideje használni.

Eredmény

Látványos. Csak úgy lehet meghatározni. Amikor veszünk egy darab kenyeret, az összeset meghúzzuk olvasztott sajt, A borsdarabok mindegyik falatot ízesítik, a ropogós szalonna pedig az utolsó ropogós érzetet nyújtja, amely megőrjíti vendégeinket. Ez egy másfajta, meleg és finom aperitif, amely sokat terjed. Javaslom, hogy ha már el akarja fejezni a munkát, készítsen saját kenyeret és töltse meg. Olcsó és nagyon ízletes előétel.