hogyan

Január 07. Hogyan készítsünk friss gyömbérlevet 30 másodperc alatt cucc nélkül

Valamilyen furcsa oknál fogva, amikor főzőóráimon friss gyömbérlevet készítek, a diákok úgy tátonganak, mintha hirtelen egy UFO-t láttak volna elhaladni a fejük felett. Közvetlenül ezután, megzavarodott arcuk után, a: «Wow», «milyen könnyű».

Csak én vagyok az, aki életem egy pontján véletlenül átállt a kerámia gyömbérreszelőről és egy életen át használta a reszelőt? A híres kerámia reszelő megvásárlásának tekercsébe is belekerültem, de ez egy nagyon praktikus és kevés szükséges dolognak tűnik egy konyhában. Amikor lereszeljük, a lé a fatáblán marad (nem pontosan ott, ahol szeretném) ... Ki állt elő ilyesmi tervezésével?

Tehát ahelyett, hogy ezt a kütyü urakat használnám, egész életem reszelőjét használom ... igen, a reszelőnek kell lennie a kis lyukakkal, pontosan úgy, mint ez a fotón látható. Ne reszelje le a gyömbért a másik reszelőn, amelyre az éles nyárs felfelé néz.

Imádok gyömbérlevet használni, és látni fogja, hogy sokat és különféle ételeket használok. Különleges vonást kölcsönöz minden ehhez hasonló zöldségételnek pirított zöldségek, ez a sárgarépapörkölt, vagy például az ilyen keleti ételekben keleti stílusú tofu, ezek a japán tészta vagy ez a leves ez az ÉLET! Ha minden ételt csemegévé tesz!

A folyamat rendkívül egyszerű és nem igényel 30 másodpercnél tovább.

1. Hámozza meg a gyömbér gyökerét rozsdamentes acél kanállal. Ez egy trükk, amit szeretek:) Kiderült, hogy amikor a kanállal megpucolod, csak az első bőrt távolítod el a gyökérből.

2. Reszelje le a gyömbér gyökerét a reszelőn (mindig a reszelő legfinomabb részén).

3. Kézzel vesszük a pépet, és a tenyérrel összenyomjuk, hogy az összes lé kijöjjön.

4. Végül eldobjuk a szálat.

Szívesen, kedvesem, tudom, hogy csak egy világot fedeztem fel számodra ... öröm!: D

Az egészséges, természetes és energikus konyha szakácsa