A nemzetközi költészet napja tökéletes ürügy arra, hogy a gasztronómiát az irodalom művészetéhez kapcsoljam, és ezt annak az engedélynek köszönhetően teszem meg, amelyet barátom és költőm, Antonio Capilla adott nekem, hogy terjesszem az általa 2018-ban Cerdopoéticának bemutatott költészetet, jogosult:
Vers a disznóhoz
Egy nyári napon
a központi városomból
olyan nappal, amely az igazságosság érdekében
kemény és makacs volt,
a finom csepp izzadt
nem beszélve arról, hogy kövér volt
miért töltsön be két fürdőkádat
elég volt egy csepp.
Mondom, hogy izzadtam
mint egy disznó a bölcsében,
de miért mondom disznó
lévén, hogy a disznó nem izzad?
Azt állítom, hogy a disznó
takaros és koszos
hát csak azért, mert nem izzad
süt a sárban.
Ó, jeles öröm, amit szenvedsz
olyan érdemtelen hírnév
amikor a neveddel nevezel
kimondhatatlan bűncselekmények!,
Milyen szép és milyen szép
Egy délután láttalak Cibelesben
marquise járással
illatos és csillogó!
Egy fiatal férfival együtt, akivel sétáltál
megjelenítve a tenyerét,
és milyen séta milyen alak
milyen isteni csapongás!
Nincs senki, aki ne élvezné
amikor a szabadságban tombolsz
és pingvinjeinkben dehesák
százezer makkot eszel,
senki sem, aki nem delírium
amikor büszke vagy ránk
harmonikus morgással
méltó a híres zenekarhoz
hogy bár csak hiányzik
angyal puha szárnyai
amiért a legelő királya volt
nem kell tollazat.
Gocho gorrino disznó
disznó disznó disznó cuino,
te vagy ennek a dalnak a dicsősége
és te vagy a sumun, disznó.
Talán Murillótól is
kövér pofádért
a buddha hasadért
pufók seggéhez,
mivel a festő emlékeztet
a sertés kiválóságait
az ilyen ajándékok szublimálásával
az általa festett angyalokban.
De hát menjünk vissza
ennek a világos kitérésnek
és folytassuk a szálat
annak a forró napnak.
Vendégként enni
Egy barátom házába mentem
hova gondoltam, hogy teszek
valami friss és könnyű.
Talán grillezett zöldségeket
egy pohár gazpachóval,
Egy sörösüveg,
szezonális gyümölcs és fagylalt.
De a barátom nem tesz különbséget
ha tél van, vagy nyár van
és íme, szórakoztat engem
egy pompás disznóval!
Az abroszon már felvonulnak
Madridi stílusú pacal,
torreznos, chorizo, szalonna,
sertéshéj vajjal.
Ezután tegye a bélszínt a sütőbe,
a fül és a criadillák,
a máj hagyma,
sonka és vérkolbász.
Nem akarsz lemaradni
mert tudja, hogy ismert
hogy imádom a jó ételeket
sokkal több, mint a finom arany.
Tehát tegyen egy bögrét
jól tele jó borral
hogy a tiszta, öreg és kövér
több fokkal volt a "szar".
Zamatos pepperoni
híres disznónk
ők is otthagyták a szobát
két ízletes csülök.
Bordákból pedig nem volt hiány
egy forró napra
amelyben csöpögött
"finom" izzadsággyöngy.
De a barátom ragaszkodott hozzá
szavakkal és gesztusokkal
hogy a tányér tiszta maradjon
mert a házában nincsenek kutyák.
Rute törköly desszertként,
palacsinta és mantekádó
hogy bármi a cuino-ból származik
fejtől farokig.
Hidd el, megettem az egészet,
de olyan szédülést okozott nekem
hogy verejtékemben hajótörés történt
amikor még az "érzést" is elvesztettem.
Az ügyeletre kerültünk
ahol ... jót tettek
tíznél több beöntéssel
és húsz liter szérumot.
És lágy étrendet tartanak nekem
nem is engedik, hogy kipróbáljam,
de nézd meg, mit mondok neked:
Milyen jó volt a disznó!
Antonio Capilla Loma, írva a «Cerdopoética» számára, 2018. május.
Hogy kicsit jobban megismerkedjen a költővel:
Antonio Capilla Loma, születése szerint sevillian, örökbefogadásával madrilenian, Pozuelóban (Madrid) él. Spanyol filológusi diplomával rendelkezik a madridi Complutense Egyetemen és tanári diplomával rendelkezik, a spanyol nyelv és irodalom specialitása. 37 éve tanít spanyol nyelvet és irodalmat. Fiatalkorától kezdve költői alkotást művelt. Az Ateneo de Madrid, az Ateneo Blasco Ibáñez és más vezető irodalmi intézmények partnere. A folyóiratokban és antológiákban való együttműködés mellett számos könyvet elővezett, és versmondókban vett részt Spanyolország és Portugália különböző városaiban.
Egyéb publikált munkái mellett: VIENTO DEL SUR, Huerga y Fierro Ediciones, Madrid, 2009; A TŰZ A SZÓBAN, Huerga y Fierro Ediciones, Madrid, 2012; A TŰZ EAGLE AZ IDŐ SZÁRNYAIVAL, Huerga y Fierro Ediciones, Madrid, 2013; LÚA, Editorial Lastura, Madrid, 2013; LÚA 2. KIADÁS BŐVÍTETT, Editorial Lastura, Madrid, 2016; PIEDRA DE LA HONDA, szerkesztőségi Vitruvio, Madrid, 2016.
Néhány verse olvasható az FB-n és a szerző blogjában, a LA VOZ QUE NADIE APAGA-ban; valamint különféle költői antológiákban: Poetas y Realidad, péntekenként Sarmiento antológia, Aquarellen, Egyetemes versantológia, Költők a XXI. századra, Kortárs andalúz költők, Világszolidaritási költészet, Költők a neten. Különböző irodalmi folyóiratokban is együttműködött, mint például az Arte fénix, az Álora, az Imán, az Alembique, a Luz Kulturális Magazin, az Escritores en Red stb.
Egy gondolat: "Vers a disznóhoz"
Köszönöm barátom. Madridból átölellek egy emléket a Surrey-i tartózkodásunkról, ahol nagyon kellemes napokat töltöttünk el.
- Mikrobiota, étrend és tejtermék - Rafael Moreno Rojas web
- Las Encarnas; A sárgarépa, jó még a bőr barnaságának megőrzéséhez is
- Vöröslencse tészta meggyparadicsommal keverjük megsütjük
- Sült körte fahéjjal és barna cukorral - Diario de Gastronomía konyha, bor, gasztronómia és
- Gilgames versének elolvasása segíthet jobban megérteni az irodalom történetét