Nagyon egészséges és emésztő étel, ideális bármely évszakra vagy évszakra. Ár: 5 euró. Kalória: 270. Nehézség: Közepes. Idő: 30-40 perc.
Nagyon egészséges és emésztő étel, ideális bármely évszakra vagy évszakra. Ár: 5 euró. Kalória: 270. Nehézség: Közepes. Idő: 30-40 perc.
Hozzávalók (4 ember)
• ostya
• 4 fokhagymacsíra
• friss babcsíra
• 100 g rizstészta
• 100 g főtt garnélarák
• 2 póréhagyma
• 3 sárgarépa
• 2 dl napraforgóolaj
•Só
• Zöldségleves
1. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a póréhagymát, a sárgarépát, a babcsírát és a fokhagymát. Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzre a napraforgóolajjal, és párolja a zöldségeket nagy lángon két-három percig, amíg megpuhulnak. Eltávolítás. Tegyen egy rakott tálat a tűzre a zöldséglevessel.
két. Add hozzá a tésztát, amikor a húsleves forrni kezd, és főzni. Vegyük le a tűzről, tegyünk szűrőedénybe, és hűtsük le folyó hideg víz alatt. A megpucolt garnélákat sózzuk meg. Tegyen egy serpenyőt kevés napraforgóolajjal, és közepes lángon sütje három percig. Távolítsa el és engedje le.
3. Keverjük össze a zöldségeket és a garnélákat. Hidratálja az ostyákat. Kenje meg, tegye a tölteléket és tekerje össze. A tekercseket aranybarnára sütjük. Vegye le abszorbens papírra. Csomagoljon minden tekercset menta vagy bazsalikom levéllel. Megteheti a párolt tekercset is.
Hogy többet tudjon. A rizspapíros ostyák használatához csak néhány másodpercig kell hidratálni forró vízben. Ha túl sokáig hagyja őket, eltörnek, mert nagyon törékenyek. Kivételükkor jó trükk, hogy egy pillanatra tiszta konyharuhára tesszük, hogy felszívja a felesleges vizet és könnyebben kezelhető legyen.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.