táplálkozási

A zabpehely, a kamránkba jött, hogy bennük maradjon.

Sokan azok, akik már használják a zabpehely a mindennapokban, és ha még mindig nem ismeri ennek a gabonának a jellemzőit, és mindent tudni szeretne róla, maradjon és olvassa el ezt a cikket, ahol megtalálja az eredetét, tulajdonságait, főzésének módját és néhány nagyon érdekes kozmetikai felhasználást.

Tartalomjegyzék

A zab eredete és fajtái

Érdekességként, amelyet biztosan nem ismersz, elmondhatjuk, hogy ázsiai eredetű, és hogy korábban gyomnak számított, és gabonáját lovak táplálékául használták.

A családhoz tartozik Poaceae és gabonafélének tekintik.

A legjobban termesztett fajták:

  • A. byzantina
  • A. nuda
  • A. sativa.

A zab táplálkozási tulajdonságai és előnyei:

  • Gazdag antioxidánsok.
  • Forrása rost ami segít elkerülni vagy enyhíteni székrekedés.
  • Nagyon fontos poliszacharidot tartalmaz béta-glükán (oldható rost), nagyszerű prebiotikum megfelelő dózisban és állandóan a bélmikrobiota számára kedvez a teljes koleszterinszint, a vérnyomás, a szív- és érrendszeri megbetegedések valószínűségének csökkentésére, és tulajdonságokat is nyújt gyulladáscsökkentő.
  • Prebiotikus .
  • Szabályozza a vércukorszint, érdekes lehet bizonyos esetekben cukorbetegség.
  • Lipidek egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak formájában.
  • Nagy teljesítményű jóllakó, szövetséges és a szorongás ellenőrzése.
  • Kiválóan helyettesíti a hozzáadott cukrokkal teli közönséges gabonaféléket
  • Gazdag valamiben ásványok mint a magnézium, a vas, a cink, a foszfor, a folát, a B6, a kálium és az E-vitamin.
  • A gabonának van megnövekedett B1-vitamin mennyiség.
  • Sokoldalú étel, mivel számos készítményben felhasználható.
  • Nagyon gazdasági és hozzáférhető.
  • Magas energiaérték, A szénhidrátoknak köszönhetően ne feledje, hogy gabonafélékről van szó, ha sportoló vagy, energiád ideális lesz.
  • Forrása növényi fehérje, magas biológiai értékkel, a benne lévő esszenciális aminosavaknak köszönhetően leucin,izoleucinYtreonin.

Hogyan főzz zabpelyhet?

Egy nagyon sokoldalú étel mivel reggelire és rágcsálnivalókra, desszertekre vagy akár sós receptekre egyaránt használhatja gyors és egyszerű receptek elkészítéséhez.

  • Tejjel vagy vízzel és fahéjjal főzve, így finom fogásod lesz, a zabkása.
  • Süsse, hogy finom granola dióval vagy müzlivel készüljön.

Íme néhány szuper klassz recept, amelyek Nutt legnagyobb slágerei.

Süthetjük muffin, sütemény, tészta készítéséhez is olaj nélkül.

  • Áztassa tejbe vagy zöldségitalba gyümölcsökkel, és hagyja hűtőszekrényben másnapig, ideális puding.
  • Készíthet sós recepteket, például hamburgert pelyhekkel vagy zabpehellyel, cukkini palacsintát, vagy tészta csirkét vagy halat, megsütheti és szuper egészséges rögöket készíthet, amelyeket a kicsik imádnak.

Kombinálhatja joghurttal, kefirrel, gyümölccsel, csokoládéval, fahéjjal, kakaóval, növényi italokkal, dióval stb.

-Ideális gabonapelyhek palackokhoz, anyatejjel vagy tápszerrel keverve.

- És ha mersz, készíthet saját zöldséges italt zabpehelyből és vízből

Tudta, hogy megtalálható pelyhekben, zabkorpában, zabpehelyben, italokban, akár gélekben vagy testápoló krémekben is.

Mi a különbség a pehely, a korpa és a zabpehely között?

A pelyhek a fogyasztás legáltalánosabb módja, ezek a zúzott zabszemek, mivel így jobban meg tudjuk emészteni őket. A B1-vitamin szükségleteink kielégítésének nagyon egyszerű módja, amely segít kontrollálni a stresszt és a szorongást.

A zabkorpa Ez a gabona, a "caescarilla" borítása, köszönhetően a Oldható rost, az avenaszterol pedig hihetetlen hashajtó hatású.

A zabpehely ezek az őrölt és szitált pelyhek, otthon is elkészíthetjük a pelyhekkel, nagyon egyszerű, és felhasználhatunk piskótát is.

Ha celiakia vagyok, bevihetem-e?

A zabpehely nem ajánlott gabona az emberek számára cöliákia mint folytassa a glutént, de ennek ellenére létezik a piacon gluténmentes zab. Nézze meg alaposan ezt a tanúsítványt!

Egyéb gabonafélék, amelyek gluténmentesek, a következők:

  • Rizs
  • Quinoa
  • Kukorica
  • Teff
  • Fiú
  • Bársonyvirág
  • Hajdina

Ha tanácsot szeretne, látogassa meg ezt a bejegyzést Elisa Escorihuela munkatársunknak az Europapressnek adott interjújában.

Miért vannak zabpehely hibáim, amikor egy ideje már utoljára használtam?

A zabpehely, A rizs, a liszt a kedvenc hely, ahol a gabonabogár szeret lenni, az a hiba, amelyet általában a zabunkban látunk. A nőstények hihetetlenül képesek tojást rakni, amelyből a lárvák kikelnek, és megeszik a gabonaféléket.

Ez általában akkor történik, ha ezeket az ételeket hosszú ideig nyitva tartják, és nyáron könnyebb megtörténni, magasabb hőmérséklet mellett.

Ennek elkerülése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ezeket a gabonaféléket tartsa fém vagy üveg edényekben, és ellenőrizze, hogy nyitva van-e a szekrényben.

Zabpehely mítoszok

A zab hízik

Mint kifejtettük, magas az energiaértéke, ezért szolgálhat mind a súlygyarapodáshoz, vagy egy sportágban energiához, mind a súlycsökkentéshez. Ez a kontextus és a mennyiség, mivel mindig kevesebbet fog hízni egy kanál zabpehely mint egy kanál cukros finomított gabonafélék, és sokkal egészségesebb lesz.

A zabpelyhes víz miatt lefogy

Egyetlen étel vagy termék sem okoz önálló fogyást vagy hízást

Az azonnali zabpehely inkább hizlal, mint pelyh

Ez hamis, bár igaz, hogy a zabpehely az instant hajlamos több mennyiséget elfogyasztani, mint pelyhekkel

Kozmetikai felhasználások

A zabpehely Kiváló összetevője testápolási termékek, szappanok, krémek, maszkok stb.

Nyugtató, gyulladáscsökkentő hatást vált ki, és megakadályozza a bőr kiszáradását is.

Mézzel és vízzel kombinálva ideális maszkot készíthet, amely segít megtisztítani a nyakát és az arcát.

Ha azt akarja, hogy szuper hidratáltságot nyújtson a test számára, akkor összekeverheti a kókuszolajat, a mézet, a zabpelyhet és egy kevés olívaolajat, mindent felmelegíthet, hogy jól elkeveredjen, hagyja lehűlni másnapig, és megvan a krém!