az ízek és a kreativitás tökéletes keveréke
(3 tucatot tesz)
3/4 csésze vaj szobahőmérsékleten
1/2 csésze méz
1 tojás szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília
1 csésze zabpehely
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
3 csésze nyers zabpehely (hengerelt zab)
3/4 csésze (vagy kívánt esetben több) apróra vágott pekándió
A keverőedény táljában, lapos rögzítéssel és közepes sebességgel, a vajat körülbelül két percig krémezzük.
Hozzáadjuk a mézet, a tojást és a vaníliát, és addig verjük, amíg be nem épül,
Hozzáadjuk a zabpelyhet, a szódabikarbónát és a sót, és addig verjük, amíg be nem épül.
Végül hozzáadjuk a zabpehelyeket és a diót, és addig verjük, amíg minden jól be nem épül.
Mérőkanállal (1 evőkanál) formázza a sütiket golyókká, és tegye őket egy korábban kikent tálcára vagy sütőpapírral letakarva.
Enyhén nyomja szét az egyes gömböket. Ha nem nyomja meg őket, akkor gömb alakúak lesznek, mert ezek a sütik sütéskor nem tágulnak.
Süssük 180ºC-on (12–15 percig), vagy addig, amíg a széle kissé aranyszínű nem lesz.
Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt élvezné. Három napig, szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben nagyon jól tartják.
MEGJEGYZÉSEK: Helyettesítheti a vajat a rövidítéssel. Én azonban jobban szeretem azt az ízt, amelyet a vaj ad nekik, és ez egy kicsit egészségesebb.
Ezek a sütik NEM rendkívül édesek. A méz édes, de nem csábító ízt ad nekik. Ha a még édesebb sütiket kedveli, adhat hozzá további 1/4 csésze mézet vagy kiegészítheti 1/2 csésze mazsolával. Mazsolával finom ízűek!
A zabpelyhet otthon is elkészítheti. Csak öntsön 1 1/4 csésze zabpelyhet egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje össze nagyon finom porrá. Mérje meg, mi szükséges a sütik elkészítéséhez, és a többit mentse el a következő elkészítéshez. Vagy használhatja a többit néhány mézes zab granola bárban (a recept megtekintéséhez kattintson ide).
FONTOS: Ha érdekel ennek a receptnek az elkészítése, mert speciális diétát alkalmaz a celiakók számára, Javaslom, hogy használjon 100% gluténmentes tanúsított zabpelyhet. Sok vita folyik arról, hogy a zab gluténmentes-e. A zab természetesen gluténmentes, azonban általában ugyanazon a helyen dolgozzák fel a búzát és más gabonaféléket, amelyek glutént tartalmaznak (például árpát és rozsot), és így szennyeződnek. Számos márka kínál tanúsított gluténmentes zabot, olvashatja ezt a cikket, amely néhányat említ.
Okos! Remélem tetszenek neked, ígérem neked, hogy szeretni fogod őket, ha vannak gyerekeid otthon 🙂
Hamarosan találkozunk egy másik, a gyermekek számára is tökéletes recepttel, bár nem annyira egészséges, de ugyanolyan finom.
Ha pedig további receptötleteket keres a gyermekeivel való elkészítéshez, kattintson ide .
Jó hétvégét!
Megtalálnak a ...
Facebook • Twitter • Instagram • Pinterest • G+
1 tojás szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília
1 csésze zabpehely
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
3 csésze nyers zabpehely (hengerelt zab)
3/4 csésze (vagy kívánt esetben több) apróra vágott pekándió
A keverőedény táljában, lapos rögzítéssel és közepes sebességgel, a vajat körülbelül két percig krémezzük.
Hozzáadjuk a mézet, a tojást és a vaníliát, és addig verjük, amíg be nem épül,
Hozzáadjuk a zabpelyhet, a szódabikarbónát és a sót, és addig verjük, amíg be nem épül.
Végül hozzáadjuk a zabpehelyeket és a diót, és addig verjük, amíg minden jól be nem épül.
Mérőkanállal (1 evőkanál) formázza a sütiket golyókká, és tegye őket egy korábban kikent tálcára vagy sütőpapírral letakarva.
Enyhén nyomja szét az egyes gömböket. Ha nem nyomja meg őket, akkor gömb alakúak lesznek, mert ezek a sütik sütéskor nem tágulnak.
Süssük 180ºC-on (12–15 percig), vagy addig, amíg a széle kissé aranyszínű nem lesz.
Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt élvezné. Három napig, szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben nagyon jól tartják.
MEGJEGYZÉSEK: Helyettesítheti a vajat a rövidítéssel. Én azonban jobban szeretem azt az ízt, amelyet a vaj ad nekik, és ez egy kicsit egészségesebb.
Ezek a sütik NEM rendkívül édesek. A méz édes, de nem csábító ízt ad nekik. Ha a még édesebb sütiket kedveli, adhat hozzá további 1/4 csésze mézet vagy kiegészítheti 1/2 csésze mazsolával. Mazsolával finom ízűek!
A zabpelyhet otthon is elkészítheti. Csak öntsön 1 1/4 csésze zabpelyhet egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje össze nagyon finom porrá. Mérje meg, mi szükséges a sütik elkészítéséhez, és a többit mentse el a következő elkészítéshez. Vagy használhatja a többit néhány mézes zab granola bárban (a recept megtekintéséhez kattintson ide).
FONTOS: Ha érdekel ennek a receptnek az elkészítése, mert speciális diétát alkalmaz a celiakók számára, Javaslom, hogy használjon 100% gluténmentes tanúsított zabpelyhet. Sok vita folyik arról, hogy a zab gluténmentes-e. A zab természetesen gluténmentes, azonban általában ugyanazon a helyen dolgozzák fel a búzát és más gabonaféléket, amelyek glutént tartalmaznak (például árpát és rozsot), és így szennyeződnek. Számos márka kínál tanúsított gluténmentes zabot, olvashatja ezt a cikket, amely néhányat említ.
Okos! Remélem tetszenek neked, ígérem neked, hogy szeretni fogod őket, ha vannak gyerekeid otthon 🙂
Hamarosan találkozunk egy másik, a gyermekek számára is tökéletes recepttel, bár nem annyira egészséges, de ugyanolyan finom.
Ha pedig további receptötleteket keres a gyermekeivel való elkészítéshez, kattintson ide .
Jó hétvégét!
Megtalálnak a ...
Facebook • Twitter • Instagram • Pinterest • G+
RECEPTEK ÉS KAPCSOLÓDÓ POSZTOK
30 gondolat a következő témáról: "ZABSÜTŐK Dióval és mézzel"
Mi a hidrogén-karbonát funkciója?
Hello Cris! Ebben a receptben segít, hogy a sütik ne legyenek sűrűn 🙂 Üdvözlet!
Szia. A sütik finomak. De vajon helyettesítheti-e a vajat egy egészségesebb, természetesebb zsírral? Köszönöm. Minden jót
Szia Susi, még soha nem csináltam, de ha lenne mit, megpróbálnám szilárd formában kókuszolajat használni (az a jó, hogy már hideg van, haha), és ugyanúgy bánnék vele, mintha vaj lenne, vagy vaj. Nem biztosíthatlak arról, hogy az eredmény ugyanaz lesz, mert mint mondtam, még soha nem próbáltam ki, de nem hiszem, hogy sok probléma lesz. Ha mégis, mondja el! Minden jót!
Mi lenne, elkészítettem őket, sósak és nulla ropogósak voltak, minek köszönhető ez?
A paszta nagyon vizes volt, és túlságosan elterjedtek. Tényleg nagyon sóvárogtam, és egyáltalán nem tetszettek
Szia Martha, kár, hogy nem maradtak. Amit elmond nekem arról, hogy hogyan alakult a tészta, azt jelzi, hogy valami elromlott az elkészítésük során, mert a tészta egyáltalán nem vizes. Talán problémát jelentett a vaj vagy az egyik száraz összetevő (zabpehely vagy zabpehely) mérése. Az, hogy sósan jöttek ki, nagyon furcsa, használtál mézet vagy milyen édesítőszert? Ügyeljen arra, hogy ne használjon sós vajat, ami szintén befolyásolhatja az ízét. Ami az állagot illeti, nem kemény sütik, hanem kérgén ropogósak és belül kissé puhák. Remélem, még egyszer kipróbálja a receptet, mert nagyon finomak. Üdvözlet!
Hogyan készíthet gluténmentes sütiket zabpehellyel, ha ez az egyik liszt, amely glutént fejleszt
Mit szólnál Gustavo-hoz! Felhívom, hogy olvassa el a recept végén a "FONTOS" feliratot. Remélem, ez tisztázza a kételyeket. Üdvözlet!
A zabpehely gabonafélék, és tartalmaz glutént!
Helló, Lorena, köszönöm, hogy megállt olvasni. Tisztáznom kell azonban, hogy nem minden gabona tartalmaz glutént, és a zab is ezek közé tartozik (a quinoa, a rizs, az amarant és sok más szintén gabonaféleség, és nem tartalmaz glutént). A zab természetesen gluténmentes, sajnos a legtöbb kereskedelmi márka olyan helyen dolgozza fel a zabot, ahol más, glutént tartalmazó szemeket dolgoz fel. Mégis vannak olyan márkák, amelyek zabot árulnak, amelyek nem "beszennyezettek" és tanúsítottak gluténmentesek.
Köszönöm megjegyzését, megjegyzést fűzök a recepthez ezzel kapcsolatban: 🙂 Üdvözlet!
Kedves Michelle, a zab szerepel a cöliákia miatt nem engedélyezett listán, a nevükben a búza zab árpa rozs (TACC) szerepel.
Mit szólnál Laurához! Felhívom, hogy olvassa el a recept végén a "FONTOS" feliratot. Üdvözlet!
Szia Michelle! A süti recept finomnak tűnik! Az egyetlen fontos részlet, legalábbis számomra, hogy a zabban magas a gluténszint, megpróbálom egy másik liszttel elkészíteni! Üdvözlet!
Szia Andrea! Nagyon köszönöm a megjegyzését, mert rájöttem, hogy ehhez jegyzetet kell tennem. Megértem aggodalmát, különösen, ha gluténmentes diétát folytat a lisztérzékenység miatt. Nem vagyok a téma szakértője, de tudom, hogy a zab természeténél fogva nem tartalmaz glutént, a probléma az, amikor feldolgozzák és szennyezik azzal, hogy feldolgozzák azokat a helyeket, ahol búzát, árpát vagy rozst is feldolgoznak, amelyekben pedig glutén van . Kereshet tanúsított márkát, mert vannak olyan helyek, amelyek garantálják, hogy a zab tiszta és gluténmentes (például Bob Redmillje ezek egyike), a probléma, vagy talán a zavar, ami felmerül, hogy a a zab gluténmentes, hogy a legtöbb kereskedelmi márka általában zabot dolgoz fel, ahol más szemeket dolgoznak fel, és nem garantálhatja, hogy a zab 100% gluténmentes.
Egyébként nagyon szeretném tudni a tapasztalatait, ha másfajta liszttel készítené 🙂
üdvözlet és köszönet a megjegyzésért!
Helló, a sütik nagyon jók, de nem lettek ropogósak, miért kellene ennek lennie? Üdvözlet
Szia Ana! Milyen öröm tudni, hogy már kipróbálta őket! Ami nem volt ropogós, talán azért, mert nem voltak elég megsütve, aranybarna színűek voltak?
A kéregben mindennél jobban érezni fogja a ropogósságot, mivel ez nem egy süti, amely "megkeményedik", amikor lehűl.?
Mondj többet! Szívesen válaszolok a kérdésedre 🙂 Üdvözlet!
Michelle milyen gazdag és tápláló sütik.
Igen. Számomra jó tervnek tűnik, az áfonyával finom kontraszt lesz! Imádom az áfonyát és a csokoládét együtt! Mondja meg, ha mégis 🙂 Köszönöm, hogy elolvasta, üdvözletem!
Mazsola helyett lehet csokoládé chips? (a belső disznóm beszél)
LOL! Megjegyzéseddel készítetted a napomat, hahaha. Biztosan tehet rájuk csokoládé chipset! Még ki is akartam próbálni, hehe. Üdvözlet Jennifer, és amikor megteszed, mondd el! 😊
Ez lesz a megosztások második receptje, amelyet elkészítek 😜
Csak egy kérdés
Hogyan mérsz 3/4 csésze vajat? Vagy gr-ben mennyi lesz?
Szia Szandi! Elnézést a késésért, de a napjaim őrültek voltak. Nézd, egy rúd (113gr) 1/2 csésze vagy 8 evőkanál. Tehát 3/4 csésze 12 evőkanál vagy 169,5gr lenne.
Remélem, hogy ez az információ hasznos lesz az Ön számára, és ha meg meri tenni őket, akkor nagyszerűek ! 😊 Üdvözlet!
Milyen öröm, és olyan egyszerűen elkészíthetőnek tűnik!
Nagyon könnyű H, és bűntudat nélkül haha. Imádni fogja őket, ha megcsinálja 🙂 küldök egy puszit
Szia! ha a vajat előkészítés közben vágják, ugyanezt szolgálja. Meg savanyultam, amikor a vajat a mézzel vertem 🙁
Helló Március. Természetesen működik! Természetes, hogy úgy néz ki, mintha vágták volna, mert folyadékot kever össze egy zsírral. Csak tisztázni kell, hogy hozzá kell adni a tojást és a vaníliát is, és miután az összes összetevőt beépítették, a keverék következetesebb és homogénebb lesz. Üdvözlet márc!
Szia! Olyanokat készítettem, amilyenek és finomak az íze, de nem is tudtam megemelni, mert mindegyik szétesett (granola típusú), amit ajánl?
Szia Pamela! Először is, sajnálom a késést, a karantén nagyon elfoglalt volt a lányaimmal. De a kérdésére válaszolva úgy hangzik, hogy egyes összetevőket nem jól mértek meg. Mérőpoharat/kanalat használt? Ha ilyen volt, és mindent jól megmért, akkor az is lehet, hogy a használt tojás nagyon kicsi volt, adhat hozzá még egyet és megpróbálhatja, de csak akkor, ha már meggyőződött róla, hogy az összes hozzávalót jól kimérte, főleg a zabpelyhet. Mérése megegyezik a búzával, itt van egy útmutató, így láthatja, hogyan:
Tökéletes. De ne feledje, hogy NEKED gluténja van. A zab, az árpa, a búza és a rozs (TACC) véletlenül gluténtartalmú étel. Talán jó lenne, ha kivennéd a címből, hogy megakadályozzuk, hogy egyes cöliákiák összezavarodjanak és rosszul érezzék magukat. Finom recept, de korántsem gluténmentes. Figyelem ezzel!
Mit szólnál Pepához! Felhívom, hogy olvassa el a recept végén a "FONTOS" feliratot. Természetesen figyeltem, és ezért van a jegyzet. Üdvözlet!