Share Kiegészítő etetés: zöldségek és zöldségek
Feliratkozás a babákra és egyebekre
Több nap után beszél kiegészítő etetés A különböző típusú ételeket kezdem feltekerni azoknak a csoportoknak megfelelően, amelyeket a kiegészítő takarmányozás kezdetén leggyakrabban ajánlanak (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hús), és ezzel zöldségek és zöldek, bár kezdődhetett mással is.
A zöldségek és zöldségek érdekes rost-, vitamin- és ásványianyag-források. Kevés a kalóriatartalmuk (felnőttek, a fogyáshoz sok zöldséget eszünk), ezért ajánlott kis mennyiséget adni, és lehetőség szerint más ételekkel, például hüvelyesekkel, rizzsel és/vagy hússal kísérni.
Legfeljebb 12 hónapig fel kell kínálni őket tejfogyasztás után (mert a legfontosabb még mindig a tej), bár ha a baba elvesz egy palackot, néhány étkezés tej nélkül is elvégezhető (mert két vagy három palackkal ez könnyen elérheti az ajánlott 500 ml-t, míg ha szoptat, naponta több adagot kell bevennie, hogy elérje ugyanezt a mennyiséget).
Visszatérve a kalóriák kérdésére, hogy képet kapjunk az általuk nyújtott energiáról, a sárgarépa 100 grammja 35 Kcal, a zöldbab 33 és a paradicsom 19. Az anyatej átlagosan 70 Kcal-t ad 100 ml-enként.
Feltételezem, hogy ezeket az adatokat megnézve ugyanarra a következtetésre jut, mint én. Egyes gyermekorvosok gyorsan bevezetik a zöldséges és húsos (vagy akár gyümölcsös) kását, hogy a gyerekek hízhassanak, és az ábrákat látva nincs értelme.
Egyrészt figyelembe kell venni, hogy ha a csecsemőt igény szerint táplálják és egészséges, akkor nem kell híznia. Ahogy vannak felnőttek, akiknek nagyobb az étvágyuk, és másoknál, akiknek kevesebb az étvágyuk, vannak kisebb-nagyobb kalóriaigényű gyerekek is. Ahogy vannak magas és vékony felnőttek, vannak magas és vékony gyerekek is.
Másrészt már láttuk, hogy a zöldségek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. Még a tipikus spanyol zöldségkása csirkével is változó mennyiségű kalóriát tartalmaz, a bevezetett csirke vagy olaj mennyiségétől függően (és nem lehet sok húst tenni, a fehérjét meghaladjuk), átlagosan 50 Kcal/100 gramm zabkása kevesebb, mint 70 Kcal anyatej.
Ez alatt azt értem nincs értelme reménykedni a zöldségekben és a húsban, mint hizlalási módszerben, ha kevesebb kalóriájuk van, mint az anyatej és a mesterséges tej.
Mondtam már más bejegyzésekben, de csak arra az esetre, ha újra elmondanám, a kiegészítő etetés célja új tápanyagok biztosítása a csecsemők számára, de mindenekelőtt annak lehetővé tétele, hogy megtanuljanak felnőttként enni, és megismerjék az új textúrákat, illatokat., ízek és színek.
Zöldségek
A burgonya olyan zöldségfélék, amelyeket fél év után fel lehet ajánlani.
A fehérrépa és a cékla nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz (ha emlékszik a vízre vonatkozó bejegyzésekre, a gyermekek étrendjének túlzott nitrátmennyisége methemoglobinémiát okozhat), ezért tanácsos ezeket az elején elkerülni, és 12 hónap körül kezdeni, amikor tolerálják és hatékonyan kezelik ezeket az ételeket.
A sárgarépa koncentrál nitrátokat is, de béta-karotint (A-vitamin prekurzor) tartalmaz, ami hasznos a csecsemők számára. Hat hónap múlva kezdhetik el a sárgarépa fogyasztását, Bár vannak olyan útmutatók, amelyek a nitrátok kibocsátása miatt 7-9 hónapos ajánlást kínálnak nekik (valójában az összes zöldség kisebb-nagyobb mértékben koncentrál nitrátokat, a legkockázatosabbak azok, amelyek jobban koncentrálnak).
Zöldségek
Elkezdhetik szedni őket hat hónaptól elkerülve a spenótot, a káposztát és a spárgát (és általában a leveles zöldségeket), amelyek nitrátban gazdagok és körülbelül 12 hónapig ajánlottak.
Néhány ezek közül zöldbab, hagyma, cukkini (mag nélkül), póréhagyma, édesburgonya, tök, zeller és brokkoli.
A paradicsomot külön meg kell említeni. Allergikusabb, mint más zöldségek, és sok gyermeknél kiütéseket okoz a száj körüli bőrön (érintkezéskor), ami hasonló reakcióra utal a gyomorban.
Vannak szerzők, akik 12 hónap múlva ajánlják, és mások, akik megjegyzik, hogy 6 után is bevehetik (inkább hat hónap felé hajlok, és ha reakciót látunk a bőrön, akkor vonjuk vissza).
Készítmény
Kevés vízzel főzik (zöldségeket és zöldségeket), hogy kihasználják a tápanyagokat, amelyek a húslevesben maradnak és jól lefolynak, hogy ne töltse meg a gyomrot a húslevessel.
Növényi zabkása készítésekor általában egyszerre több zöldséget főz. Nem baj, de ha akarod, egyénileg is elvégezhető.
Hozzáadhat egy kis olajat a kalóriaérték növelése érdekében. Ha azt tervezi, hogy más ideig tárolja, akkor inkább fagyassza le, mint hogy több napig hűtőszekrényben hagyja, mivel nitrátokat képezhet.
A zöldségeket felapríthatjuk vagy villával pépesíthetjük, vagy darabokat készíthetünk, amelyeket ujjaikkal felvehetnek. Az orosz saláta ideális (szószok és fűszerek nélkül).
Ha ezt a megoldást választjuk, akkor arra kell gondolnunk, hogy hat hónap múlva általában nem képesek kis darabokat elvinni, ezért jobb, ha meglehetősen nagy darabokat adunk nekik, ekkora az öklük, és egy kicsit többet, mert ez lesz az. felesleget, amit meg tudnak enni.
Bébiétel
Az ideális az, hogy az étel a lehető legtermészetesebb legyen, ezért ajánlott bébiétel vásárlása helyett otthon főzni. Ezeket általában olyan napokra ajánlják, amikor kint étkezik, vagy nincs ideje főzni.
Személy szerint nem látom hasznukat, mert ha egy nap nem adhatsz neki zöldséget, akkor nem adják meg. Abszolút semmi nem történik. Aznap valami mást kap, vagy egyszerűen tejet kap. Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy sok vitamin elvész a gyártási folyamat során, és egyes márkák olyan adalékanyagokat adnak hozzá, amelyek egyes gyermekek számára allergének lehetnek.
Ha választaná őket, nagyon fontos megnézni a kompozíciót mert néha túl korán vezetik be az ételt (például egy "6 hónapos" feliratú edényben lévő halakat), és figyelembe veszik, hogy az összetevők keverékét a csecsemő már tesztelte (mi már megadtuk neki az összes ételt, amely tartalmazza a és nem okozott allergiás reakciót).
Share Kiegészítő etetés: zöldségek és zöldségek