A cukrozatlan joghurt segíthet a rossz lehelet, a fogszuvasodás és az ínybetegségek leküzdésében - mondta egy tudóscsoport.
Japán kutatók azt találták, hogy a joghurt elfogyasztása mintegy 80 önkéntesnél csökkentette a szulfhidrinsav szintjét, amely a rossz lehelet egyik fő oka.
A legfontosabb néhány aktív baktérium, amelyet a joghurt tartalmaz, különösen a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus.
A tanulmány részleteit a Nemzetközi Fogkutatási Szövetség ülésén mutatták be.
Összesen 24, a vizsgálatban részt vett önkéntes kapott szigorú utasításokat a szájhigiéniáról, az étrendről és a gyógyszerek fogyasztásáról.
Két hetet töltöttek azzal, hogy elkerülik a joghurtot és hasonló ételeket, például a sajtot.
A baktériumok szintje
A kutatók ezután mintákat vettek a nyálból és a nyelv bevonatából, hogy megmérjék a szagot okozó baktériumok és komponensek, köztük a hidrogén-szulfid szintjét.
Az önkéntesek hat héten át minden nap 90 gramm joghurtot ettek.
A vizsgálat végén a kutatók ismét vették a mintákat. Megállapították, hogy a kénhidrogén-szint a résztvevők 80% -ában csökkent.
A plakkok szintje és az ínybetegség, az ínygyulladás szignifikánsan alacsonyabb volt a joghurtot fogyasztók körében.
Dr. Nigel Carter, a British Dental Health Foundation ügyvezető igazgatója elmondta, hogy szervezete "régóta ajánlja az embereknek a cukrozatlan joghurt egészséges snackként való előnyeit, ezért jó tudni, hogy olyan szóbeli előnyökkel jár, amelyek korábban számunkra ismeretlenek voltak. ".
Fogszuvasodás
Hozzátette: "az édesített snackek gyakori fogyasztása a fogszuvasodás fő oka, amely jelentős fájdalmat okozhat".
Carter úgy érezte, hogy "bár ez a kutatás még csak a kezdeti szakaszában van, kétségtelen, hogy a cukrozatlan joghurt sokkal egészségesebb alternatívát kínál az édességek és a csokoládé mellett, és arra ösztönözzük az uzsonnát fogyasztókat, hogy vegyék be étrendjükbe".
Minden negyedik embernek rendszeresen rosszul van a lehelete, míg 20-ból 19 ember ínybetegségben szenved valamikor az életében.
Carter azonban rámutatott, hogy a rossz lehelet leküzdésére a legjobb módszer a jó szájüregi rutin alkalmazása.
Ez magában foglalja a fluoridot tartalmazó fogkrém napi kétszeri fogmosását, a harapnivalók és a cukros italok gyakoriságának csökkentését, a napi fogselymet és a fogorvos rendszeres látogatását.
- BBC Mundo - Tudomány és technika - Viszlát a sonkás szendvicstől
- A BBC World Science Atkins Diet, a legjobb a férfiak számára
- A BBC World Science Atkins rossz hangulatot áraszt
- A BBC Mundo tudományos és technológiai elhízása fertőző
- Antonio Morcillo ismét harmadszor is kikiáltja magát a természetes testépítés világbajnokának