Lehet, hogy tudja ezt a tényt - hogy a hagyma az egyik legelterjedtebb étel a bolygón. Ez lehet a kedvenc alapanyagod, és azt akarod, hogy ezeket adják a legtöbb ételedhez. De akkor mit tudsz az alázatos hagymáról?
Akár egész növényen, akár paszta formájában használják, a hagyma leveseknek, szószoknak, pörkölteknek és más sós recepteknek adja jellegzetes ízét. A hagyma rendkívül sokoldalú, nyersen, főzve, sütve és szárítva is fogyasztható. Különböző fajtákban kaphatók, barna, piros, sárga, zöld és fehér, mindegyiknek megvan a maga mérete, aromája és íze.
Mindent elmondva, a hagyma számos előnye van. Tudod mit? Ha nem, akkor ezt el kell olvasni!
Az előnyök:
- A hagyma tápláló és egészséget serkentő étel. Gazdag C-vitaminban, rostokban, fehérjékben és folsavban.
- Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint kalcium, vas és kálium.
- A hagymában alacsony a nátriumtartalom és nincs zsír.
- A flavonoidok gazdag forrásai, amelyek antioxidánsként hatnak az emberi testben.
- Növelje a C-vitamin szintjét, megakadályozza a gyulladást és antibiotikumként is hat.
- A hagyma antiszeptikus, vizelethajtó, köptető és rubrikáns tulajdonságú.
- A hagyma egészségügyi előnyei közé tartozik bizonyos rákos megbetegedések és daganatok kockázatának csökkentése, a magas vérnyomás, a vércukor- és koleszterinszint csökkentése, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek javítása.
- Antiszeptikus tulajdonságai miatt helyileg alkalmazható zúzódásokra, sebekre és pattanásokra is.
- Gyulladáscsökkentő szerként segít megelőzni a véralvadást, és gyakran alkalmazzák rheumatoid arthritis, fogszuvasodás vagy fogfájás kezelésében.
De amellett, hogy tápértéke van, a hagymának is van néhány mellékhatása. Ugyanez a hagyma esetében, amely számos egészségügyi előnyt kínál, bizonyos esetekben mellékhatásokat is okozhat. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a lehetséges mellékhatásokat, amelyek a hagymafogyasztásból és -használatból származhatnak.
A vércukorszint drasztikus csökkenése:
A hagyma csökkenti a vércukorszintet, ezért a cukorbetegeknek étkezés előtt ellenőrizniük kell a vércukorszintet, mivel ez csökkentheti a vércukorszintjüket is.
Gyomorégés:
Míg a hagymát különféle emésztőrendszeri rendellenességek kezelésére használják, a túlzott fogyasztás gyomorirritációt, hányást, hányingert és gyomorégést okozhat. Ha ez rendszeresen előfordul, használja a hagymát, konzultáljon orvosával.
Bőr irritáció:
Néhány ember irritációt és kiütést tapasztalhat az arcbőrén vagy a hagymalé bőrén. Tehát érdemes kipróbálni a bőrének egy kis részén az alkalmazás előtt.
Terhesség és szoptató nők:
Terhes és szoptató nőknek korlátozniuk kell a hagymafogyasztás mennyiségét, mivel ezek gyakran gyomorégést okoznak ezekben a fázisokban.
Savasság:
Az ellenőrizetlen hagymabevitel gyomorégéshez vezethet. Ezért káros hatásokat okozhat szívbetegségben szenvedőknél. Gyors orvos szükséges ilyen állapotban.
Rossz lehelet:
A hagyma fogyasztása után gyakran rossz leheletet hagy maga után erős aromája miatt, amely a magas kéntartalmának tulajdonítható.
Vérnyomás:
A hagyma csökkentheti a szisztolés és a diasztolés szintet. Ezért azoknak, akik magas vérnyomás elleni gyógyszereket szednek, körültekintően kell fogyasztaniuk.
Antikoaguláns tulajdonságok:
A hagyma használata antikoaguláns tulajdonságai miatt gátolhatja a véralvadást. A hagyma más vérhígítóval történő integrálása növelheti a vérzés és a véraláfutás kockázatát.
Fokozott érzékenység:
A hagymára allergiás emberek nem szedhetnek aszpirint és hagymát együtt, mivel az aszpirin növeli a hagyma érzékenységét
Megnövekedett akkumulátor:
A hagyma csökkentheti a lítium testből történő eltávolításának képességét. Tehát, ha bármilyen lítium hagyma kiegészítő gyógyszert szed, növelheti a lítium mennyiségét a testében. Mielőtt bármilyen lítium-gyógyszert fogyasztana, hagymafogyasztást igényel, forduljon orvoshoz.
Lehet, hogy imádja a hagymát, és alapvető összetevőket képezhet az ételekben.!
De természetesen mindennek van határa, igaz? Minden felesleges árthat a testének. Ezután próbáljon mérsékelt lenni, ha a hagymafogyasztásról van szó.