Olvassa el
A panela egészségesebb, mint a fehér cukor?
A zeller Ez egy csodálatos növény, amely nyersen vagy főzve is fogyasztható. Élelmiszerként kiemelkedik arról, hogy hiteles táplálkozási csoda, így előnyei meghaladják a pusztán diétás ételként való felhasználását. A zeller fitonutrienseket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek valóban hasznosak az egészségre. És ellentétben azzal, ami néhány zöldséggel történik, a zeller képes megőrizni tápanyagainak nagy részét, még akkor is, ha párolják.
Az Apiaceae családba tartozó növény, tudományosan ismert Apium graveolens kifejezéssel. Más ugyanolyan népszerű zöldségek is tartoznak ebbe a családba, mint például a sárgarépa, a paszternák és a petrezselyem.
De mint a legtöbb étel, gyógynövény és gyógynövény esetében, a zeller nem kockázatmentes, különösen, ha nagy mennyiségben fogyasztják, vagy ha úgy dönt, hogy kapszula vagy tinktúra formájában fogyasztja, ahol a koncentrációja általában jóval magasabb.
Milyen kockázatokkal jár a zeller?
A zeller az élelmiszerek kis csoportjába tartozik, amelyek súlyos allergiás reakciót válthatnak ki, ami viszont anafilaxiás sokkhoz vezethet, ami az abban szenvedő személy halálához vezethet.
Ez egy potenciálisan halálos kimenetelű állapot, amelyet a szervezetet elárasztó vegyi anyagok sorozatának immunrendszer általi felszabadulása okoz egy anyagra vagy elemre reagálva, amelyre az egyén allergiás.
Ezért, a zellerre allergiásoknak óvatosnak kell lenniük és mindig próbálja meg ellenőrizni az élelmiszer címkéit. Miért? Elsősorban azért, mert még a zeller apró nyomai is allergiás reakciót okozhatnak, ami végül súlyosbodhat.
A zeller fő ellenjavallatai
Másrészről, a zeller viszonylag magas nátriumtartalmú. Például minden szár körülbelül 35 milligramm nátriumot tartalmaz. Ez azonban meglehetősen alacsony, összehasonlítva az American Heart Association által ajánlott napi 1500 mg-mal (vagy kb. 3400 mg-ot fogyaszt naponta a legtöbb amerikai).
Zeller mellékhatásai
A zeller valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára, ha szájon át fogyasztja, vagy rövid ideig gyógyszeres mennyiségben alkalmazza a bőrt (bár a bőrre felviszik, érzékenységet okozhat a napra, ezért nem ajánlja a használatát, ha megy kimenni vagy napozni, és az a terület, ahová felvittük, a napsütésnek kitett hely).
A zellerolajat és a zellermagokat orvosilag valószínűleg biztonságosnak tekintik, ha szájon át, nem túlzott mennyiségben veszik be őket.
Különleges óvintézkedések és figyelmeztetések, amelyeket figyelembe kell venni a zeller fogyasztásával kapcsolatban
Allergiák: Amint azt a külön fejezetben említettük, a zeller súlyos allergiás reakciókat okozhat olyan embereknél, akik érzékenyek mind a zellerre, mind a zeller családra. Ezért fogyasztása nem ajánlott, ha bármilyen típusú allergiában szenved, bármennyire is minimális.
Alacsony vérnyomás: Nátriumtartalma ellenére a nagy mennyiségben elfogyasztott zeller csökkentheti a vérnyomást. Tehát, ha a vérnyomása már alacsony, a zeller szedése még jobban csökkentheti.
Veseproblémák: Ha veseproblémái vannak, a zeller gyulladást okozhat, ezért gyógyszeres mennyiségben történő fogyasztása nem ajánlott.
Vérzés kockázata: Bár ennek megerősítésére vizsgálatokra van szükség, aggodalomra ad okot, hogy a zeller növelheti a vérzés kockázatát. Ezért ha vérzési rendellenessége vagy állapota van, annak fogyasztása nem ajánlott.
Terhesség és szoptatás: Még egy ételként fogyasztva, normál mennyiségben a zeller terhesség és szoptatás alatt tökéletesen biztonságos. Nagy mennyiségű zeller azonban a méh összehúzódását okozhatja, ami vetélést okozhat. A zellerolajat és magvait szintén nem biztonságosnak tekintik, ezért fogyasztásuk nem ajánlott.
2 forrás
A HealthyGood szigorú jelentési irányelvekkel rendelkezik, és szakértői véleményeken alapuló tanulmányokon, tudományos kutatóintézeteken és orvosi szövetségeken alapul. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.
- Siska Siska és mtsai. Az Apium graveolens kivonat beadásának hatása a kaptopril farmakokinetikájára a patkányok plazmájában. Sci Pharm. 2018; 86 (1): 6. doi: 10,3390/scipharm86010006
- Wesam Kooti és Nahid Daraei. A zeller (Apium graveolens L) antioxidáns aktivitásának áttekintése. J Evid Based Complementary Altern Med. 2017. okt .; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
- Zab mellékhatások és ellenjavallatok, előnyök és főbb felhasználások
- Zeller hihetetlen előnyök, tulajdonságok és ellenjavallatok
- Kitozántippek, hatékonyság, előnyök, adagolás és mellékhatások
- 10 furcsa mellékhatás az Apple Top Fashion Fashion étkezéséből
- Az expressz étrend 10 mellékhatása (a leadott kilók nem spoileresek)