A kender divatos szuperélelmiszerként jelenik meg, és a piacon már sok kenderből származó termék található, ezért a kendert tartalmazó receptek egyre népszerűbbé válnak. Ha még nem hallottál erről a növényről, a kender a Cannabis sativa fajok egyik fajtája. Mivel a marihuána is ebbe a fajba tartozik, a kendert szabályozzák, Spanyolországban pedig csak minősített vetőmagokból szabad ipari kendert termeszteni. A marihuánához való közelsége ellenére a kender kevesebb, mint 0,3% THC-t tartalmaz, ezért nem okoz pszichoaktív hatást, ezért az ebből a növényből származó termékek legálisak az értékesítéshez és a fogyasztáshoz.

Adagok Hozzávalók

És miért akarna valaki kendert fogyasztani? Kiderült, hogy ennek a növénynek a szára és levelei olyan kannabinoidokkal vannak tele, mint a CBD, amelyeknek nyilvánvalóan van fantasztikus egészségügyi előnyök. Ezenkívül a kender antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és számos alapvető tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, ezért is elnyerte a szuperélelmiszerek megkülönböztetését. A kendermag azért is nagyon egészséges, mert esszenciális aminosavakat tartalmaz, és még több ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz, beleértve a B-vitaminokat is.

Mivel a növény különböző részein ennyi egészséges tulajdonság van, szükségesnek tűnik megosztani néhány receptet a kenderrel. Az első öt recept szuper egészséges CBD ételek és rágcsálnivalók, a másik öt pedig kendermagból készül, így részesülhet a bennük található alapvető tápanyagokból. Elkezdtük!

1. Zabpehely CBD-vel

A zabpehely kiválóan alkalmas egészséges reggelivel kezdeni a napot, de energizáló snack is lehet. Ha szereted a zabkását, de nincs kedved reggel elkészíteni, akkor ez a recept neked szól. A zabpehelynek nagy előnyei vannak: segít a fogyásban, csökkenti a vércukorszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. Teltebbnek érzik magukat, mint a reggeli müzlik, ezért könnyebb elkerülni az étkezések közötti nassolást, hogy a diéta a lehető legegészségesebb legyen.

Ebben a receptben áfonyát is felvettünk, amely rostot, káliumot, C-vitamint, B6-vitamint és sok más tápanyagot tartalmaz, de használhat más ízlés szerinti gyümölcsöt is.

Adagok: 1

Hozzávalók:

  • ½ csésze tej (lehet nem tej)
  • 150 g. zabpehely
  • 35 g. áfonya
  • CBD olaj
  • Chia mag, joghurt vagy más összetevők ízlés szerint

Lépések:

  1. ez a recept nagyon egyszerű. Csak be kell tenni a zabpehelyet egy edénybe, és be kell fedni a tejjel, amely a legjobban tetszik. Adja hozzá a CBD szokásos adagját.
  2. Kicsit keverje össze az összetevőket, tegye bele az áfonyát és minden más ételt, ami tetszik. Kreatív ötleteket szívesen fogadunk.
  3. Fedje le a tartályt, és tegye a hűtőbe. Hagyja legalább 5 órán át ülni, bár a legjobb, ha éjszakára hagyja. Evésre kész!

2. Eper nyalókák csokoládéval és CBD-vel

Meglepődnél, hogy hány ember nem tartalmaz elegendő gyümölcsöt és zöldséget az étrendjében. Annyi feldolgozott rágcsálnivaló van a piacon, hogy könnyű abba a csapdába esni, hogy egy darab gyümölcs helyett egy kis csokoládét eszel. De tisztában kell lennünk azzal, hogy a gyümölcsök fantasztikus erőforrások az étrend számára. Az eper például tele van C-vitaminnal, rostokkal és antioxidánsokkal. Valójában a húsz gyümölcs között vannak, amelyek a legtöbb antioxidánst tartalmazzák. Nyolc eper több C-vitamint biztosít, mint egy narancs.

Ha ezt a gyümölcsöt egy jó adag CBD-vel kombinálja, akkor közelebb áll az egészséges életmódhoz.

Adagok: 1

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze csokoládé (jobb a fekete, hogy egészségesebb legyen)
  • ¼ csésze CBD olaj
  • 15-20 eper szárral
  • Szalma

Lépések:

  1. Vágja félbe a szívószálakat, és tegyen egyet az egyes eperek szárába. Szüksége lehet egy késre, hogy minden eperbe egy kis lyukat szúrjon, hogy megkönnyítse a szívószálak behelyezését.
  2. Olvassa fel a csokoládét a CBD olajjal együtt egy mikrohullámú sütőben biztonságos edényben, és 15-20 másodpercenként keverje el a keveréket az égés elkerülése érdekében.
  3. Minden egyes eper alsó felét egyenként mártsa bele az olvasztott csokoládéba, és hagyja, hogy a maradék csokoládé visszaessen a tálba.
  4. Helyezze az összes nyalókát egy sütőpapírra, amíg a csokoládé megszárad, és tálalás előtt legalább 30 percig hűtőszekrényben hűtjük.

3. Csirkesaláta CBD citromos öntettel

A saláták remek lehetőségek egy könnyű és egészséges étkezéshez. Sok ember számára unalmas ételnek tűnnek, de egy csavarral készült saláta recept bárkit meggondolhat. Annak érdekében, hogy a saláta következetesebb legyen, adhat hozzá csirkét. A zöldségfélék csirkefehérjével kombinált előnyei segítenek a szövetek helyreállításában, enzimek és hormonok létrehozásában, emellett minden étrendhez remek étel. A fehérje az élet építőköve, ezért olyan fontos.

Ha ízletes salátát szeretnél egy csavarral, próbáld ki ezt a receptet, amely tartalmaz egy CBD citromos öntetet.

Adagok: 4

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 csontozatlan csirkecomb, bőr nélkül és darabokban
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1,5 citromot kinyomunk és héját reszeljük
  • ¼ csésze majonéz
  • CBD olaj
  • 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 2 teáskanál méz
  • 1 avokádó hámozva, felszeletelve
  • ½ uborka szeletelve
  • Cseresznyeparadicsom, felére csökkent
  • 100 g. felszeletelt retek
  • Só, bors

Lépések:

  1. Áztassa a csirke darabokat két evőkanál olívaolajba, és adjon hozzá sót és borsot.
  2. 10 percig főzzük a csirkét serpenyőben közepesen magas hőfokon, gyakran kevergetve, hogy egyenletesen főzzen. Miután elkészült, tegye félre kihűlni.
  3. Keverjen össze egy evőkanál dijoni mustárt a citromhéjjal és 2 evőkanál citromlével. Adja hozzá a majonézt és a fokhagymát, végül adjon hozzá néhány csepp CBD olajat. Keverje jól össze.
  4. Adja hozzá a vágott zöldségeket az öntethez, és mindent keverjen össze, hogy jól meg legyenek impregnálva. Végül adjuk hozzá a csirkét és tálaljuk.

4. CBD burrito reggelire

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért hozunk egy másik receptet, hogy jól kezdje a reggelet. A reggeliző burritók nagyon dühösek, és nem tagadhatjuk, hogy finomak. A húst nem vettük fel ebbe a receptbe, de a bab nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, hogy hosszabb ideig kielégítse étvágyát. Ezen túlmenően, mivel nem tartalmaznak húst, a vegetáriánusok számára is alkalmasak.

Adagok: 1

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • CBD olaj
  • 2 tojásfehérje
  • 2 teljes kiőrlésű tortilla burritókhoz
  • ¼ csésze sajt
  • ¼ csésze mosott konzerv vörös bab
  • Ízlés szerint szósz

Lépések:

  1. Keverje össze a növényi olajat a CBD olajjal. A CBD olaj forráspontja alacsonyabb, ezért keverni kell egy másik olajjal, hogy alkalmasabb legyen főzésre. Az olajkeveréket sütjük egy serpenyőben.
  2. Verje fel a tojásfehérjét és főzze meg, ahogy a legjobban szereti. Adja hozzá a babot, és keverje egy percig, hogy felmelegedjen.
  3. Melegítsük a tortillákat 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, adjuk hozzá a rántottát és a babot. Tegye a tetejére a sajtot, adjon hozzá mártást, zárja le a tortillát és élvezze!

A tenger gyümölcseinek mesés tulajdonságai vannak. Különösen a garnélarák tele van tápanyagokkal, sok fehérjével, szelénnel, B12-vitaminnal, foszforral és még sok mással. Számos egészségügyi előnye van, beleértve az öregedésgátló tulajdonságokat és a gyulladáscsökkentő hatásokat. Ha mindezt összekeverjük egy kis tésztával az energia érdekében, és hozzáadjuk a CBD-t, remek és egészséges ételünk lesz.

Adagok: 3

Hozzávalók:

  • 340g linguine tészta, tagliatelle vagy bármi, ami a legjobban tetszik
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • CBD olaj
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ teáskanál fekete bors
  • 2 teáskanál darált fokhagyma
  • 450 g. közepes garnélarák, hámozott és megtisztított
  • 2 evőkanál reszelt citromhéj
  • ¾ csésze tejszín a főzéshez
  • 280 g. spenót

Lépések:

  1. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, amikor elkészült, tegyük egy szűrőedénybe, majd tegyük vissza a rakott tálba.
  2. Mossa meg a garnélákat hideg vízben, és szárítsa meg. Keverje össze a CBD olajat a növényi olajjal, és melegítse a keveréket egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a garnélákat, a citrom héját, a sót és a borsot.
  3. Gyakran keverjük 4-5 percig, amíg a garnélarák rózsaszínűvé nem válik.
  4. Adja hozzá a tejszínt a tésztához, és keverje 1-2 percig, amíg kissé besűrűsödik.
  5. Adjuk hozzá a garnélákat és a spenótot a krémes tésztához, és keverjük össze, hogy minden elkeveredjen. Kihasznál!

6. Tengeri sügér kenderrel, kenderolajjal és bazsalikommal panírozva

Eljött az ideje, hogy bemutassanak egy receptet kenderrel, kifejezetten magokkal, ezúttal halakkal kombinálva. Ha olyan ember vagy, aki törődik a környezettel, mindenképpen vásároljon tenger gyümölcseit fenntartható és környezetbarát beszállítóktól. Az interneten megtalálja, hogy a környéken elérhető halak és kagylók fenntartható eredetűek-e. Ebben a receptben a tengeri sügér használatát választottuk, de bármilyen fehér halat helyettesíthet. A fehér hal sok omega-3 zsírsavat és D-vitamint tartalmaz, amelyek nagyon hasznos összetevők az egészségre. A kendermagok ezeket a zsírsavakat is tartalmazzák, így a szervezet számára előnyös lesz egy olyan anyag, amelyet sokan elfelejtenek bevenni az étrendjükbe.

Adagok: 4

Hozzávalók:

  • ¼ csésze zsemlemorzsa
  • ¼ csésze héjas kendermag
  • ¼ csésze friss parmezán sajt
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csésze friss bazsalikomlevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fehérborecet
  • Fél citrom leve
  • ¼ teáskanál zúzott pirospaprika
  • ¼ csésze kenderolaj
  • Kókuszolaj
  • 4 tengeri sügér filé

Lépések:

  1. Keverje össze a zsemlemorzsát, a kendermagot, a sót és a borsot egy konyhai robotgéppel. Mindent addig verünk, amíg a magok jól össze nem törnek, és minden jól összekeveredik. Tegye félre, miközben folytatja a következő lépést.
  2. Tegye a konyhai robotgépbe a bazsalikomot, a fokhagymát, az ecetet, a citromlevet, az összetört pirospaprikát, a kenderolajat, a sót és a fekete borsot. Addig keverjük, amíg a bazsalikom és a fokhagyma jól össze nem törik, és minden összekeveredik. Körülbelül ¼ csésze kellene.
  3. Melegítsen elő egy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá 3 evőkanál kókuszolajat, hogy ellepje az alját.
  4. A filéket mindkét oldalon jól megkenjük a zsemlemorzsával. Barnítsa őket kb. 5 percig mindkét oldalon, amíg elkészül. Tálaláskor a tetejére adjunk egy kevés kenderolajat és bazsalikom keveréket.

7. Rizspapír tofuval és fokhagymás kenderszósszal

A veganizmus óriási trenddé vált az egészségügyben. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a vegán ételeket havonta vegyék fel az étrendbe, több okból is. Nem csak azért, mert a környezetnek jó, mert az állatállomány hatalmas mértékben hozzájárul a globális felmelegedéshez, hanem a test számára is előnyös, mert az állati termékek elkerülése - legalábbis alkalmanként - elősegítheti a szervezet megtisztítását a káros összetevőktől. Különösen a vörös hús ártalmas lehet, ha feleslegben fogyasztják, ezért az utóbbi időben a növényi fehérjék dühöngenek. Ha valami mást szeretnél kipróbálni, és időről időre egy vegán ételt is bevennél az étrendbe, akkor ezek a tofu rizstekerek a tökéletes receptek.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

  • ¼ csésze héjas kendermag
  • 3 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só
  • Bors
  • 4 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 1 csomag szerves tofu (kb. 500 g), kompakt és száraz
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • Kókuszolaj
  • 8 nagy tányér rizspapír
  • 8 egész saláta levél
  • 2 sárgarépa, reszelt
  • ½ csésze vöröshagyma, vékonyra szeletelve

Lépések:

  1. Keverje össze a kendermagot, a citromlevet, a fokhagymát, ¼ teáskanál sót és a koriandert egy konyhai robotgépben. Keverjen össze mindent, amíg sima mártás nem lesz (adhat hozzá egy evőkanál vizet, ha túl sűrű).
  2. Vágjuk a tofut négy 1-2 cm-es csíkokra. vastag, majd vágja félbe azokat a csíkokat. A tofut mindkét oldalán ízesítsük őrölt köménnyel, sóval és borssal.
  3. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon annyi kókuszolajjal, hogy ellepje az alját. Addig pirítsd a tofut, amíg aranybarna nem lesz.
  4. Áztassa a rizspapírt 20-30 másodpercig vízben, amíg megpuhul.
  5. Tegyen egy ostya rizspapírt egy vágódeszkára. Helyezzen közepére egy saláta levelet, néhány reszelt sárgarépát, néhány hagymaszeletet és egy csík tofut. Díszítsük a fokhagymával és a kendermártással. Hajtsa az ostya végeit tekercsbe, hogy az alapanyagok ne kerüljenek ki.
  6. Hajtsa végre az előző lépést, amíg nyolc tekercset nem kap. Hidegen tálaljuk őket.

8. Citrom és kender hummus

Finom falatozáshoz próbáld ki ezt a kendermag hummust. Szinte bármilyen ételhez hozzáadhatja: mártásként sárgarépa botokhoz, pirítós készítéséhez, zellertöltéshez, salátakészítéshez ... A lehetőségek végtelenek. A kendermag az alapvető alkotóeleme ennek a hummusnak, mert jó adag esszenciális zsírsavat és tápanyagot kínál, amelyek fantasztikusak az egészség szempontjából.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

  • 250 g. főtt borsó
  • 75 g. kendermag
  • 2 nagy fokhagymagerezd
  • Két citrom leve
  • ¼ teáskanál citromhéj
  • 6 evőkanál tahini
  • 2 evőkanál kenderolaj
  • 4 evőkanál vizet
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt koriander

Lépések:

  1. Törje össze a fokhagymát, nyomja össze a citromot és reszelje le a citromhéjat.
  2. Tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, amíg finom szószt nem kap.
  3. Hozzáadhat néhány egész borsót és néhány gyógynövényt, de ez opcionális lépés. Ez könnyű!

9. Zabpelyhes rúd kendermaggal

Édes, ugyanakkor egészséges snacket hozunk Önnek ezekkel a zabpehelyrudakkal. A zabpehely energiát ad, az étcsokoládé pedig édesíti a napot. Ezek a rudak tökmagokat is tartalmaznak, amelyek jó adag magnéziumot, cinket, omega 3 zsírsavakat és triptofánt tartalmaznak, így tökéletes recept az egészséges étrend fenntartására.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

  • 100 g. puha, mag nélküli datolya
  • 100 ml. kókuszolaj
  • 1 evőkanál őrölt lenmag
  • 2 evőkanál vizet
  • 1 teáskanál mandulaeszencia
  • 150 g. zabpehely
  • 3 evőkanál hámozott tökmag
  • 4 evőkanál apróra vágott mandula
  • 2 teáskanál fahéj
  • Olvadt étcsokoládé

Lépések:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Megolvasztjuk a kókuszolajat, és összekeverjük a datolyával, a lenmaggal, a vízzel és a mandula kivonattal, amíg sima pürét nem kapunk.
  3. Keverje össze az összes hozzávalót, beleértve a pürét is. Rázza meg rendben, használhatja a kezét!
  4. Tegyen egy sütőpapírt egy formába, és tegye egyenletesen a keveréket a forma belsejébe.
  5. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz a tetején.
  6. Hagyja kihűlni, és késsel vágja rudakra. Most a tetejére teheti az olvasztott csokoládét. Tálalásra kész!

10. BBQ Pizza kekszgyümölcsös és kendermagos Cheddarral

Ez a recept vegán, így mindenki élvezheti. Meglep, hogy a vegán pizzának van sajtja? Ez a cheddar sajt kendermagokkal készül! Már tudjuk, milyen előnyökkel járnak, ezért olyan egészséges ez a pizza. Ezenkívül a jackfruit vagy a nanjea antioxidánsokat, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Nem szabad kihagyni!

Adagok: 2-4

Hozzávalók:

  • 500-600 g. jackfruit vízben vagy konzervben
  • 1 evőkanál kókuszcukor
  • 1 evőkanál chili por
  • ½ teáskanál fokhagyma por
  • ¼ teáskanál kömény
  • 1/8 teáskanál cayenne bors
  • ½ csésze + 2 evőkanál barbecue szósz
  • 1 csésze víz
  • 1 csésze + ½ evőkanál kenderszív
  • Apróra vágott metélõhagyma
  • Darált fokhagymagerezd
  • almaecet
  • ½ teáskanál hagymapor
  • Tengeri só
  • Bors
  • 2 evőkanál vaskos sült piros kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál nyílgyökér por
  • 1 evőkanál táplálékélesztő
  • 340 g. pizza tészta
  • Olívaolaj festéshez
  • 1 lilahagyma, vékonyra szeletelve

Lépések: