Ez az egyszerű Rice Pilaf barna rizs és angyal haj tésztával a Rice-A-Roni egészséges, házi változata, amely tökéletes köret.
Rila Pilaf (Egészséges Rice-A-Roni)
Szeretem a rizspilafot, és gyakran készítek egészséges, házi készítésű Rice-A-Roni-t, hogy ellenőrizhessem, mi van benne. Ezt szeretem ebben a könnyű rizspilóban! Kamra kapcsokkal készül, és sokkal kevesebb összetevőt tartalmaz, mint a dobozos típus. A rizspilaf egy könnyű köret, amely a legtöbb ételt elkíséri. Tálaljuk a parmezán bazsalikomos kérges lazac, a milánói csirke, a pulyka fasírt vagy a sült marhahús mellé.
A Pilaf is nagyon testreszabható. Különböző fűszereket adhat hozzá, hogy olasz, mexikói vagy indiai változatokat készítsen. Növényi rizs pilafot készíthet úgy, hogy hozzáadja a kedvenc zöldségét, vagy hozzáadja a kedvenc fehérjét, hogy ez egy tányéros étkezés legyen. A lehetőségek végtelenek!
Mi a különbség a rizs és a rizspilaf között?
A rizspilaf nem csak étel, hanem főzési technika is. A fő különbség a rizs és a rizspilaf között az, hogy a pilafben lévő rizst először folyadék hozzáadása előtt megpároljuk. A rizs pirítása pirított diós ízt és bevonatot eredményez, amely a főtt rizst kevésbé ragacsossá teszi.
Hogyan készítsünk egészségesebb rizs-a-roni-t
Az egyszerű beállítások révén ez a házi készítésű Rice-A-Roni egy kicsit egészségesebb, mint a dobozos fajta. A teljes kiőrlésű tészta és a barna rizs használata több tápanyag-előnyt nyújt, mint a fehér rizs és a szokásos tészta. A konzerv csirkehúsleves tisztább összetevő, mint az általában a dobozban található ízcsomagok.
Bár általában nem főzök forrázott rizzsel, egyáltalán nem bánom, ha a barna rizsről van szó, főleg, hogy a barna rizs eltarthat egy ideig, amíg főz a serpenyőben. Kipróbáltam a szupermarketben forgalmazott összes márkát, és megállapítottam, hogy a hozam és a folyadék mennyisége nem azonos. Annak érdekében, hogy ugyanazokat az eredményeket érje el, azt javaslom, hogy használja Ben bácsi azonnali barna rizst, amely tíz perc alatt megfő. Ha rendes barna rizst szeretne használni, akkor a folyadék mennyiségét és az időt a csomagoláson található utasításoknak megfelelően kell beállítania.
Ha hozzá szeretne adni néhány zöldséget, a húsleves hozzáadása után hozzáadhat néhány apróra vágott sárgarépát, apróra vágott brokkolit, borsót vagy karfiol rizst. Hozzáadhat fokhagymát, hagymát, csirkét stb. Jó szórakozást, és mondja el, milyen variációkra gondolhat!
Variációk:
- Gluténmentes rizspilafhoz használjon gluténmentes tésztát.
- A tejmentesség érdekében cserélje le a vajat olívaolajra.
- Adja hozzá kedvenc zöldségét! Adjon hozzá apróra vágott sárgarépát, apróra vágott brokkolit, borsót vagy karfiol rizst a keverékhez, miután beleöntötte a levest.
- Adjon hozzá egy kis fehérjét, hogy egy edényes étkezés legyen belőle, például csirke, sonka, garnélarák vagy kolbász.
További rizs receptek, amelyeket szeretni fog:
Házi Rila Pilaf (Egészséges Rice-a-Roni)
Elkészítési idő: 2 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 22 perc
Ez az egyszerű Rice Pilaf barna rizs és angyal haj tésztával a Rice-A-Roni egészséges, házi változata, amely tökéletes köret.
- 2 teáskanál vaj, (tejmentes olívaolajat használjon)
- 1/4 csésze 3/4 uncia angyalszőr spagetti apró darabokra *, búza, teljes kiőrlésű vagy gluténmentes
- 1 csésze 10 percig főzetlen instant barna rizs, például Ben bácsi
- 2 csésze csirkehúsleves (vagy víz és csirkehúsleves)
- Választható, apróra vágott petrezselyem köretnek
Megolvasztjuk a vajat egy mély serpenyőben, szorosan záródó fedéllel, közepes lángon.
Amikor a vaj megolvad, hozzáadjuk a törött spagettit és a rizst. Főzzük állandó keverés mellett 2-3 percig, amíg enyhén meg nem pirul.
Hozzáadjuk a csirkehúslevest, és felforraljuk. Csökkentse a hőt, hogy pároljon. Fedjük le és főzzük 10–12 percig, amíg a rizs megpuhul és a húsleves felszívódik.
Vegye le a tűzről, és hagyja pihenni 5 percig, majd villával bolyhosítsa.
* használjon gluténmentes tésztát gluténmentesen.
Adagolás: 1/2 csésze, kalória 87 kcal, szénhidrátok: 13 szol, fehérje: 3 szol, zsír: 2,5 szol, telített zsír: 1 szol, koleszterin: 5 5 mg, nátrium: 292,5 mg, rost: 1 szol, cukor: 0,5 0,5 szol
Kék okos pontok: 6 6
Zöld intelligens pontok: 6 6
Lila intelligens pontok: 2
Kulcsszavak: könnyű egészséges rizs roni, házi rizs roni, kamra rizs étel, gyors, rizs pilaf
tudatában 2020. április 23 mert Gina