2015.01.15. Utolsó felülvizsgálat: 2017.06.09., Készítette: Jacobo Nasser

belefoglaljuk
A sült saláta kitûnõ nagyon tápláló keresztesvirágú zöldség.

Ennek ellenére sokan még soha nem hallottak róla, még kevésbé élvezhették az előnyeit.

Alapvetően gyógynövényről van szó, amelynek jellegzetes fűszeres íze van, levelei puhák és zöldek.

10 ok arra, hogy a sült saláta kitûnõ étrendbe belefoglaljon

Rákvédelem: A sült saláta kitûnõ, mint a keresztesvirágúak sok más tagja, tartalmaz glükozinolátot, szerves vegyületeket, amelyek potenciálisan kedvezõ hatással lehetnek az egészségére.

Amikor sült saláta kitûnõ salátát fogyaszt, a glükozinolátokat bõv vegyületekre bontják indolok, tiocianátok és izotiocianátok.

A rákkutatókat különösen érdekli a indol-3-karbinol és a szulforafán (izotiocianát) erőteljes rákellenes tulajdonságai miatt.

Tanulmányok azt találták, hogy mind az indol-3-karbinol, mind a szulforafán, és esetleg más indolok és izotiocianátok gátolhatják a rák kialakulását:

A rákot okozó vegyi anyagok inaktiválása.

Védje a sejt DNS-ét a károsodástól.

Apoptózis (sejthalál) kiváltása rákossá vált sejtekben.

A daganatok kialakulásának megakadályozása az erekben és a daganatos sejtek vándorlása.

A izotiocianátok és indolok A keresztesvirágú zöldségeknek, mint a sült saláta kitûnõnek, gyulladáscsökkentõ, antibakteriális és vírusellenes hatásuk is van.

Annyi érdeklődés mutatkozott ezek iránt az erőteljes tápanyagok iránt, hogy a brokkoli magvakból készült glükozinolát-szulfafafán kapszulák népszerűvé váltak a rák megelőzésére szolgáló kiegészítőként.

Különösen azok között, akik sült ételeken és feldolgozott húson alapuló étrendet folytatnak.

Ideális esetben vegye be étrendjébe a keresztesvirágú zöldségeket, mint a sült saláta kitûnõ, a brokkoli, a káposzta, a karfiol, a gallérzöld, a kelbimbó és a bok choy.

Mindegyikük nagyon egészséges!

Habár az ételeinkben, italjainkban és a környezetünkben előforduló potenciálisan rákkeltő anyagok száma miatt a kiegészítők ajánlottak lehetnek, ha az étrendben nincsenek olyan ételek, mint a sült saláta kitûnõ.

Magas K-vitamin a szív, a csontok és a bőr számára: Rendkívül gazdag K-vitamin-forrás. 100 gramm rukkola kb. 109 mg ezt a fontos vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 136% -a.

A K-vitamin szorosan részt vesz a kalcium és az anyagcsere szabályozásában, elősegítve az ásványi anyag lerakódását a csontokban.

A K-vitamin rossz fogyasztása csontritkuláshoz vezethet, és sok más degeneratív betegségben szerepet játszik.

Amikor a K-vitamin hiánya miatt a kalcium kimosódik a csontokból, az lerakódhat az artériákban, és a koszorúerek meszesedéséhez vezethet, ami nagyon súlyos szív- és érrendszeri betegség.

A keringési problémákkal küzdő embereknek meg kell győződniük arról, hogy K-vitamint kapnak-e a keresztesvirágú zöldségekből, hogy a kalcium a testben maradjon.

Megfelelő kalcium-anyagcsere szükséges még az egészséges bőr számára.

A K-vitamin hiánya az étrendben lehetővé teszi a kalcium számára az elasztinrostok megkeményedését, amelyek segítenek a bőr puhaságában és finomításában.

Hosszú távon a bőr öregedésének és ráncainak egyik oka lehet-

Rövid távon is a fogyasztás növekedése számos bőrprobléma esetén enyhül.

A rukkola és a szem tápanyagaiA sült saláta kitûnõen két speciális antioxidánst látáshoz neveznek lutein Y zeaxantin.

Ezek a növényi tápanyagok a makula régióban koncentrálódnak, amely a finom részletek, például a képernyőn megjelenő szavak észleléséért felelős.

A lutein és a zeaxanthin segít megvédeni a szem makuláját, mind az ultraibolya, mind a nagy intenzitású kék fénytől, amelyek szemfáradást és látási problémákat okozhatnak.

A narancs és a vörös zöldségek, például a paprika, az édesburgonya és a tök, valamint a leveles zöldek a legjobb források, de sajnos nehéz elég nagy mennyiségű ilyen speciális antioxidánst kapni a szem számára, hacsak nem fogyasztják őket nagy mennyiségben ezeknek az ételeknek a mennyisége.

Manapság ennyi technológiai kiegészítővel minden eddiginél jobban elolvashatjuk a finom részleteket, és gyakran a határokig feszítjük magunkat.

A körömvirág virágaiból a reggeli reggeli lutein és zeaxanthin koncentrátumok nagy segítséget nyújthatnak, lehetővé téve a tisztább látást.

Hozzájárulnak a szem kényelméhez is hosszú munkaidő és kevesebb szemfeszültség esetén, ha a nap nagy részét a képernyő előtt ülve töltöd.

Az antioxidánsok egészségügyi előnyei: Ez egy jó karotinoid antioxidáns forrás, például béta-karotin, hogy megakadályozza a test szabad sejtjeinek károsodását.

ORAC minősítéssel rendelkezik (spanyolul CARO oxigéngyök felszívódási képesség) 1,904 mol TE/100 gramm, ezért az antioxidánsok szempontjából szuper ételnek tekintik.

A rukkolában lévő béta-karotin gyakran A-vitamin és a táplálkozási információk részleteiben jelenik meg, hogy az ajánlott napi bevitel majdnem felét tartalmazza. Valójában annak fogyasztása véget vetne az A-vitamin hiányának, ha hiánya van.

Az antioxidáns béta-karotint és A-vitamint ideális esetben az előformázott A-vitaminból kell előállítani olyan élelmiszerekben, mint a tojás, az ökológiai marhavaj és különösen a tőkemájolaj.

C vitamin: Egy másik antioxidáns, amelyet rukkolából nyerhetünk, a C-vitamin, amely az ajánlott napi 100 gramm napi bevitel 25% -át tartalmazza.

A szabad gyökök elleni küzdelem mellett a C-vitamin, csakúgy, mint a K-vitamin, fontos szerepet játszik a bőr egészségében, és számos előnnyel jár a szív- és érrendszer védelme érdekében.

Folát és B-vitaminok: 97 mcg (mikrogramm) folsavat, vagy az ajánlott napi bevitel 24% -át tartalmazza.

A folsav a terhes nők születési rendellenességeinek megelőzése mellett részt vesz a szerotonin termelésében és a vörösvértestek létrehozásában.

Tanulmányok folynak a szívbetegségek, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a depresszió megelőző hatásáról.

A zöld leveles zöldségek, mint a sült saláta kitûnõ, a legjobb folátforrások, és ideális esetben ezeknek az élelmiszereknek kell származniuk, nem pedig az olcsó multivitaminok által nyújtott folsavhoz.

A többi B-vitamin nagy részét - a B12-vitamin kivételével - rukkolából szerezheti be, amely hozzáadja ezen fontos tápanyagok napi beviteléhez.

Ásványok: Elég gazdag kalciumban, 160 gramm/100 gramm, ami rendkívül értékes a magas K-vitamin-tartalom miatt.

Sötétzöld levelei hasznos mennyiségben tartalmaznak magnéziumot, káliumot, mangánt, foszfort és vasat is.

Klorofillban gazdag: A leveles zöldek, mint a sült saláta kitûnõ forrása a lúgosító és méregtelenítõ klorofillnak.

A klorofill olyan, mint a zöld vér a növény leveleiben, és valójában nagyon hasonlít saját vörösvérsejtjeinkre.

Kiváló vértisztító és oxigénellátó szerként ismert.

A leveles zöldségfélékből, például rukkolából készült gazdag zöld turmix erősen méregtelenítő hatással lehet a szervezetére.

Az energiaszint növekedése észrevehető, ha több klorofillban gazdag ételt, például rukkolát vesz be étrendjébe.

A rukkola afrodiziákum?: A római idők óta a sült saláta kitûnõ afrodiziákum hírnévnek örvend.

Bár a nyilvánvaló libidót fokozó tápanyagok, mint például a tesztoszteronban lévő brazil dió, nem különösebben magasak, az általános egészségügyi előnyök csak akkor adnak egy kis extra energiát a szerelmi életednek, ha rendszeresen fogyasztod őket.

Kalória és fogyás: Nagyon alacsony kalóriatartalmú, 100 gramm csak 25 kalóriát tartalmaz, és ami még fontosabb, hogy csak 3,7 gramm szénhidrátot tartalmaz, így remek étel lehet, ha fogyás tervei vannak.

A sült saláta kitûnõ fogyás használatának nagyszerű módja az étkezés alapja, és a hizlaló gabonatermékek, például a tészta és a kenyér helyettesítése.

Gazdag fűszeres íze van, és sokkal finomabb, mint salátát, néha nyájasat vagy sok más zöldséget enni salátákhoz.

A sült saláta kitûnõ szendvics, avokádó szeletekkel finom módszer a zsírégetésre.

A súllyal növekvő gabonaételek helyettesítése a sült saláta kitûnõvel és más sötétzöld leveles zöldségekkel egyszerû módja a táplálékbevitel növelésének és a testzsírkészletek, valamint az inzulin tüskék minimalizálásának.

Rukkola kiválasztása és tárolása

A piacon egész évben friss rukkolát kell találnia.

Keressen fiatal, élénkzöld leveleket, és kerülje a sárga vagy fonnyadt leveleket.

Az ideális az organikus sült saláta kitûnõ vásárlás, hogy elkerüljük a mezõgazdasághoz kapcsolódó növényvédõ szereket.

Ha nem talál organikusat, akkor legalább tanácsos a leveleket forró vízbe áztatni, és egy csepp almaecettel vagy más ehető ecettel megtisztítani őket, és enni előtt minimalizálni kell a maradványokat.

Remélem, hogy mindezen okok több mint elegendőek voltak ahhoz, hogy Ön úgy döntsön, hogy a rukkolát felveszi az étrendjébe, vagy arra ösztönözte, hogy próbálja ki, vagy kezdje el rendszeresebben használni.

Az avokádó kiegészíti remek ízét és mindenekelőtt a jó táplálkozási beállítást, és a rukkola salátában apróra vágott paradicsom remek kombináció, ám a lehetőségek végtelenek.

Hogyan fogyasztasz inkább rukkolát, és szerinted milyen más ételek illenek hozzá?

Nagyon jó lenne, ha megosztanád ezt a bejegyzést a közösségi hálózatokon, és segítene abban, hogy minél több emberhez eljussak.

A legfontosabb ... Az egészséged

Jacobo Nasserről

A Temas Sobre Salud megalapításával küldetésem az, hogy segítsem az embereket életminőségük javításában az élethez való apró és intelligens kiigazítások révén.!

Magam is komoly egészségügyi problémákkal szembesültem, amelyeket kisebb-nagyobb mértékben megoldottam azáltal, hogy tanulmányoztam az egészség különböző filozófiai áramlatait, amelyek az ókor óta kísérik az emberiséget.

Ezért az én elképzelésem távol áll a konvencionalizmustól.

Elsődleges oldalsáv

Keres

Kategóriák

Legutóbbi hozzászólások

  • Ivon arról, hogyan lehet enyhíteni a szorongást gyógyszerek nélkül
  • Freddy Rafael Boll a dopaminhiányról: okok, tünetek és megoldások
  • Pablo a Mi a bélinfarktus?
  • Marcela a leptin rezisztenciáról: Mindig éhes és nem tud lefogyni
  • Jacobo Nasser a szívdobogásról - okok és kezelés

Kerüli a gyógyszeres kezelést!

  • Az EGÉSZSÉGÜGYI TÉMAKÖRÖKBEN található összes információ tájékoztató jellegű, és nem útmutató a cselekvésre.!
  • Csak orvos adhat pontos diagnózist!
  • Kérjük, hogy kerülje az öngyógyítást és keressen szakembert! Egészség az Ön és szerettei számára!
  • Ne veszítse el a hitét!

Jacobo J. Nasser és az Health Topics nem egészségügyi szakember vagy szolgáltató. Amennyiben bármilyen információt ezen a weboldalon keresztül nyújtanak, az csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem célja (I) orvosi tanácsadás vagy tanácsadás, (II) orvosi gyakorlat, ideértve, de nem kizárólagosan, a pszichiátriát ( III) orvos-beteg vagy klinikai kapcsolat létrehozása, (IV) bármely termék vagy szolgáltatás jóváhagyása, ajánlása vagy szponzorálása harmadik felek vagy a fent említett személyek, vagy bármely kapcsolódó vállalat, ügynök, alkalmazott, tanácsadó vagy szolgáltatás által említett szolgáltatók. Ha tudja, vagy gyanítja, hogy egészségügyi problémája van, kérjük, haladéktalanul forduljon egészségügyi szolgáltatójához. Az ezen a weboldalon elérhető étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos információkat és állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte. Az egészségügyi témák és a Jacobo J. Nasser célja nem bármilyen betegség diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése. Belépés

A sütiket azért használjuk, hogy a legjobb élményt nyújtsuk Önnek weboldalunkon.

A beállításokban többet megtudhat arról, hogy mely sütiket használjuk, vagy letilthatja őket .

Zárja be a GDPR cookie-sávját

Módosítsa a sütik beállításait

Adatvédelmi áttekintés

Szigorúan szükséges sütik

A sütikre vonatkozó irányelvek

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek. A cookie-k az Ön böngészőjében vannak tárolva, és olyan funkciókat látnak el, mint például a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, vagy segítséget nyújt a csapatunknak annak megértésében, hogy a webhely mely részei a legérdekesebbek és hasznosak.

A szigorúan szükséges sütiket mindig aktiválni kell, hogy el tudjuk menteni a sütik beállításait.

Ha letiltja ezt a cookie-t, nem tudjuk menteni a beállításait. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor meglátogatja ezt a weboldalt, újra be kell kapcsolnia vagy ki kell kapcsolnia a sütiket.

Ez a weboldal a következő további sütiket használja:

(Ide sorolja a weben használt sütiket.)

Kérjük, először aktiválja a feltétlenül szükséges sütiket, hogy el tudjuk menteni az Ön beállításait!

További információ a sütikre vonatkozó irányelveinkről