A legjellemzőbb reggeli (legalábbis Spanyolországban) egy kávé és pirítós: bárok paradicsommal és olajjal, pirítós városi kenyérrel, vajjal, lekvárral vagy gyönyörű szeletek avokádóval és tojással, hogy néhány példát említsek. Ma azonban számos ötletet adok nektek gluténmentes reggelire és kenyér nélkül is. Legalábbis a kenyér, ahogy azt hagyományosan értjük.

gluténmentes

Az egyik panasz, amelyet a Facebook-csoportokban látok a legjobban, hogy gluténmentes fogyasztása nagyon drága. Véleményem szerint gluténmentes étrendet követni lehet vagyonköltés nélkül. Ebben a videóban elmondtam, hogyan. De igaz, hogy egyes termékekben vagy te készíted őket és csökkented a költségeket, vagy készen vásárolod őket, és igen, tagadhatatlanul drágábbak.

Ezért szeretnék ma több ötletet hagyni nektek a gluténmentes reggeliről és kenyér nélkül is. igen valóban, házi reggelit. Ily módon úgy gondolom, hogy csökkenthetjük a bevásárlókosárunk költségeit. Szándékom az is, hogy nem járnak sokkal több munkával, mint egy hagyományos reggeli. Vagy legalább főzhetünk egy nap, és több napig gazdag gluténmentes reggelit fogyaszthatunk.

Mondanom sem kell, hogy gyümölcsöt adhatunk és kell is adnunk ezekhez a reggelikhez.

INGYENES LETÖLTHETŐ:

Itt van ingyenes PDF formátumban.

Ha további 10 publikálatlan reggeli receptet szeretne glutén, kenyér, egészséges és hozzáadott cukor nélkül, kattintson a gombra

Gluténmentes reggeli:

1 granola vagy müzli glutén nélkül

Sok vita folyik a zabbal kapcsolatban. Nem tartalmaz glutént, de általában szennyezett, ezért igazolt gluténmentes zabot kell keresnünk. Néhány celiakia mégis nem tolerálja. Ha ez a helyzet, akkor kipróbálhatja ezeket a recepteket quinoával vagy hajdina pehellyel.

A blogban két recept van: egy hagyományos a sütőben, tökéletes nagy mennyiségű készítéshez. De kipróbálhatja a serpenyő gluténmentes müzli gyors verzióját is.

Ha nem lehet zabpehely, van még egy lehetőségem: egy finom gluténmentes, szemmentes granola. Itt megtudhatja, hogyan történik.

2 tojás

Kemény, lágy főtt, rántotta ... A tojások sok fehérjét tartalmaznak, és nagyon kielégítőek. Még akkor is, ha van kedve gluténmentes quiche lorraine-hoz. Egyik napról a másikra fogyasztható, alap nélkül is elkészíthető, ha nem szeretné, hogy leveles tészta vagy omlós tészta legyen, vagy akár alap krumplis szeletekkel (először meg kell sütni a burgonyát sóval és olajjal) majd összeszereljük a quiche formájába).

Számomra nincs jobb reggeli, mint a megmaradt krumpli omlett ...

De ha lusta vagy nincs ideje omlett elkészítésére, mit szólna a burgonyás omlett gofri expressz változatához?

3 gluténmentes müzliszelet

A müzliszeleteket quinoa pelyhekkel készítettem. De készülhetnek zabpehely (igazolt gluténmentes) vagy puffasztott hajdina vagy bármely más gluténmentes fajta.

4 Quesadilla vagy szinkronizált

Néhány egyszerű mexikói kukorica tortillával quesadillát (csak sajttal) vagy szinkronizáltat (sajttal és főtt sonkával) készíthetünk. 2 vagy 3 percig a serpenyőben olaj nélkül, és meglesz az olvasztott sajt. Finom! Otthon imádjuk kiegészíteni fél avokádóval, kevés citrommal, olajjal és sóval.

5 gluténmentes palacsinta

Tudta, hogy gluténmentes palacsinta fagyasztható? Mentheti őket, és néhány másodperc alatt a mikrohullámú sütőben olyanok, mint a frissen készítettek! Ha azt szeretné, hogy egészségesebb reggeli legyen, felejtse el a csokoládét és a tejszínhabot. De gyümölcsökkel vagy kevés vajjal és juharsziruppal szintén nagyon jók.

Kipróbálhatja ezt a gyors, gazdag és egészséges verziót is: gluténmentes banán palacsinta

6 Természetes joghurt

Gyümölccsel, ropogós granolával, mézzel vagy lekvárral ...

7 Mikrohullámú sütemények vagy sütik

Ezek a lehetőségek sokkal kevésbé egészségesek, de időről időre talán valami édesre, gyorsan és egyszerűen elkészíthetőre vágynak.

Ilyen alkalmakkor a mikrohullámú sütő nagyszerű szövetséges lehet. Készíthetünk finom süteményt csokoládé chips-kel vagy csokoládétortát kókuszliszttel.

Továbbá, mivel tudom, hogy ezek az egyszerű receptek nagyon sikeresek, egészségesebb változatok fejlesztésén dolgozom, finomított cukrok nélkül.

Kattintson a fotóra a recept megtekintéséhez és lépésről lépésre.

8 éjszakai zab:

Ismered az éjszakai zabot? Ez egy olyan zabkása vagy zabpehely (általában), amelyet nem kell főzni. Este elkészítik és egy éjszakán át hagyják. Reggel finomak. Claudia a Claudia Canu blogból receptet kínál nekünk zabpehellyel a kávéban. Vigyázzon, mert ez a recept nem celiakia. Gondoskodnunk kell arról, hogy minden összetevő megfelelő legyen (minősített zab, megfelelő chia mag stb.).

Fotóhitel Claudia Canu

9 Kása vagy gluténmentes zabpehely a mikrohullámú sütőben:

Ez a zabkása recept nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Mindössze 4 perc alatt finom, szuper teljes és tartalmas reggelit fogyaszthat. Kísérheti gyümölcsökkel, diófélékkel és magvakkal.

10 hash barna vagy burgonya cupcakes:

Ez a finomság tipikus amerikai és Egyesült Királyság is. Bár általában egyfajta hasábburgonya, ma ugyanolyan gazdag, de egészségesebb alternatívát mutatok be: sütve. A recept angolul a She Likes Food blogból származik. Nagyon egyszerű, mivel csak 3 összetevője van: burgonya, só és olívaolaj.

Az első dolog az egész burgonyát felforralni. Miután kihűltek, reszelő segítségével megpucoljuk és lereszeljük (tehát kissé keménynek kell lenniük). Keverjük össze olajjal és sóval, és kerek formát adunk nekik (mintha mini palacsinták lennének), és a sütőben megpirulnak.

Néhány napig hűtőszekrényben tarthatók és mikróban melegíthetők.