A kávé aromás infúzió, amelyet az egész világon megisznak. Van, aki úgy gondolja, hogy egy nap csak egy jó csésze kávé elfogyasztása után kezdődik, stimuláló ereje miatt, kiválóan fogyasztható reggelire.
Nagyon társas ital, mivel fogyasztása nem csak étkezésekre korlátozódik, hanem a nap bármely szakában és bármikor fogyasztják. Forró éghajlaton is a testhőmérséklet szabályozására szolgál.
A történelem során ez serkentő italból olyan gyakorlattá vált, amelyet néhány hatalmi ember az ókorban tiltott. De keserű, lenyűgöző és változékony íze végül az egész világot elcsábította.
A világon rengeteg különféle kávé található meg, amelyeknek megvan a maguk íze, stílusa és története. Csak néhányan vallják magukat a legeredetibbnek a világon.
Barraquito kávé
Eredetileg a Kanári-szigetekről származik, ez egyfajta édes kávé, amelyet önmagában vagy étkezés után is el lehet fogyasztani, akár desszert helyett.
Klasszikus elkészítése az, hogy sűrített tejet tesz egy csészébe, majd a hozzáadni kívánt likőrt, kávét, tejet, tejszínt vagy tejszínt, és megszórja fahéjjal és citrommal.
Mivel különböző sűrűségű folyadékokról van szó, a keverés előtt láthatja a különbséget. Ez egy másik íz, amelynek bizonyos eltérései vannak a helytől függően, ahová fogyasztják.
Karibi kávé
A karibi kávé csak rumot és egy krémet tartalmazhat. Ideális enyhe ízű kávéval elkészíteni, vagyis nem túl intenzív.
A rum és a barna cukor keveréke meggyulladhat, és egy kis megjelenítést kölcsönöz ennek az egzotikus karibi italnak az elkészítéséhez. Helyi ajánlás a fahéj használata a krém felett, a kiváló eredmény érdekében.
Raf kávé vagy orosz kávé
Moszkvai kávé lévén az a története, amikor az ügyfél mást kért, és rendes cukorral, tejszínnel és vaníliás cukorral ellátott kávét kínáltak neki. A neve annak az ügyfélnek a "Rafael" kicsinyítésének köszönhető.
A kávé különbsége másokkal szemben az, hogy az összes hozzávalót egyformán keverik össze ugyanabban a csészében, egyensúlyban tartva a textúrákat és az ízeket.
Svájci kávé
A kávé elkészítésének módja nagyon egyszerű, ugyanakkor finom. Alapként eszpresszó kávét kell inni, lehetőleg likőrökkel, és ízlés szerint tejszínt, cseresznye likőrt és csokoládé likőrt adnak hozzá.
A végső díszítés egy tejhab réteggel történik, ahol csíkos csokoládét helyeznek el minden ember belátása szerint.
Antillean kávé
Ha eredeti ízét szeretné megkapni a reggelinél, Antillean kávéval a legjobbat kapja. Egy csésze expresso elkészítésekor náditalot vagy rumot kell hozzáadni még forró állapotban.
Az étkező ízétől függően a szesz mennyisége változhat. Végül a fahéjat megszórjuk és ízlés szerint cukorral édesítjük. Azt mondják, hogy ez egyfajta antillai carajillo, amely szállítja és ellazítja azokat, akik iszik.
Oflameron Cafe
Ez egy török kávé, amelyet Cevse, ibrik, Turku városban készítenek, ami nem más, mint egy kis fém edény, kissé keskeny, fa nyéllel.
Lassú tűzön főzzük, a kávét már leszűrve, cukorral, vízzel és vaníliával. Amint a hab kezd kialakulni, de még nem forr, a pezsgőt addig adagoljuk, amíg a hab vastagabbnak tűnik, mint az előző.
Ekkor néhány percre kivonják az illetékességi területről, és addig melegítik, amíg ismét habzik, hogy végre szolgálhasson.
Long Night eszpresszó
Ennek az eszpresszónak az elkészítése csemege. Meg kell verni a tojássárgáját, és lassan hozzáadni a cukrot, hogy a krémhez majdnem megegyező állagot hozzon létre. Forró vizet tartalmazó tálcában folyamatosan kevergetve keverje hozzá a kávét és az elegyet, amíg enyhe konzisztenciát nem kap.
Egy csésze eszpresszóba kardamomot és cukrot kell adnia. Ezután a kávé krémet helyezzük a tetejére, és a kitűnő Long Night eszpresszót készítjük a magas koncentráció fenntartása érdekében.
Roman Express
Az olaszországi eszpresszó kávét nagyon naponta iszik. A római változat nagyon egyszerű, de ugyanolyan finom. Ha egy citrom héját csíkokra vagy julienne csíkokra vágja, annak fehér része nélkül, hogy ne keserüljön meg, helyezze a csésze aljára, és tegye a tetejére az eszpresszó kávét.
A héjakat megtarthatja és egy perc múlva eltávolíthatja, vagy csak megdörzsölheti a héjakat, hogy a csésze a citrom esszenciájával legyen impregnálva.
Dalgona kávé
Ez egy hideg kávé, amely Dél-Koreából származott, és neve annak köszönhető, hogy az íze hasonló a régió egyik népszerű édességéhez. Azonnali kávét cukros vízben addig verjük, amíg meg nem sűrűsödik.
Fél csészébe kell helyezni a tejet, hogy teljes legyen a keverékkel. Végül hozzáadhat ízlés szerint jeget, és további kávékrémet tölthet a pohárhoz vagy a csészéhez.
ír kávé
Szent Patrik napjának megünneplésére nem hiányozhat egy ír kávé, amelyet tökéletes bárhol és más helyeken szolgálnak fel. Ezt a kávét nem kísérik semmiféle whiskyvel, hanem száraz árpával készült ír whiskyvel és háromszoros desztillációs eljárással szolgálják fel.
Valami, ami a személyes ízléstől függhet, a tejszín, amelyet általában nem szoktak hozzáadni az elején. Először az ír kávét kortyolgatják kis kortyokban, miközben áthalad a krémen, végül pedig a kanállal használják a krémet a szájához. Ez az írek tipikus íze.
Következtetés
A világ körüli utazás során a régió leginkább az ételeit azonosítja, és kétségtelenül a kávé kerül a középpontba.
Minden kávénak megvan a maga receptje és különleges összetevői, amelyek varázslatos érzetet nyújtanak a szájban. Széles választékának köszönhetően mindig lesz egyfajta kávé a személyes ízlés szerint, amely szintén meglepő.