10 "deluxe" tupper, hogy magad kényeztesse

szerezz

Felavattuk a februárt és otthagytuk a rohadt januári lejtőt. A karácsonyi ünnepek túlzása távoli emlék, és nincs sürgős szükségünk zöldségeken és grillezett húsokon alapuló tisztító étrendre. Mindenképpen itt az ideje, hogy a tupperware-t örömforrásnak tekintsük, és élvezzük a luxusokat.

Szokatlan összetevőkkel és egy kis (csak egy kicsit) kidolgozottabb előkészítéssel hülyére hagyhatja társait. Íme tíz ötlet az 5 csillagos tuperekhez. A legjobb módszer időről időre a "mert megérem!"

1- Tészta gombával és garnélával

Egy gerezd darált fokhagymát megsütünk, adunk hozzá gombát - ideális esetben rókagomba - és néhány garnélát. Ha megfőtt, hozzáadjuk az al dente főtt friss tésztát. Néhány fordulat és egy kis apróra vágott petrezselyem és kész. Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon komplett tupperware. Ki tud ellenállni a gomba és a garnélarák kombinációjának!

2- Töltött cukkini

Az ötlet az, hogy újból feltaláljunk valamit, amelyet töltött cukkininak tekintenek. Hús helyett a nagyon apróra vágott zöldségekkel készített keveréket, egy kevés buggyantott hagymát, tonhalat és paradicsomszószt fogunk használni. Ha hosszúkássá tétele helyett függőlegesen töltjük meg (a cukkinit apró rönkként vágjuk, és az alapot kivéve a belső teret kiürítjük), akkor az eredmény sokkal nyilvánvalóbb. Egy kevés sajt a tetején, 10 perc a sütőben, hogy megsüljön és ennyi. Gyors, gazdag és látszólagos.

3- Kis tintahal a tintájukban

Egy másik nagy klasszikus. Fokhagyma-, hagyma- és paradicsommártással párolt tintahal, amelyet ezután a tintahal festékkel összetörünk és feketére festünk. Fekete tányér, amely csodálatosan illeszkedik a fehér rizshez. Nagy színkontrasztú étkezés.

4- Hal és tenger gyümölcsei cannelloni

A klasszikus cannellonik önmagukban egy luxus tupperware-ek, de olyan régimódi levegőjük van, amelyet el akarunk kerülni. Tehát miért ne készítenénk egy változatot a halak és kagylók könnyű töltelékével, amelyek a kezünkben vannak. Kicsit jól buggyantott hagymát, a kívánt halat és kagylót, és egy besamellel összekeverjük. Még egy kis világos besamel a tetején és egy kis sütő. Természetesen a lasagna variációt is támogatja. De ha a merészek közé tartozol, és van időd ezzel a recepttel, akkor az egész ebédlő meghökkent.

5- Tőkehal gombákkal és babkávéval

Megmentettük ezt az ötletet Ferran Adrià tíz évvel ezelőtti Cabrabo című könyvéből. Bár eredménye több mint nyilvánvaló, nincs munkája. Az olívaolajat kb. 70 ° -ra melegítjük egy gerezd fokhagymával, egy chilivel és egy babérlevéllel. Levesszük a tűzről, és a sótlan tőkehalat konfrontálódásra tesszük. Néhány perc múlva hozzáadunk néhány konzerv gombát és olajbabot. Egész éjjel letakarva hagytuk. Másnap van egy kiváló ételünk, amely hidegen is fogyasztható.

6- Cod a bràs

Folytatjuk a tőkehalat. Mi a jobb, mint egy másik jegyzetet feltenni a csészébe ezzel a portugál recepttel, amely nagyon népszerű Portugáliában, de hazánkban nagyon ismeretlen. Az összetevők biztosan kéznél vannak: tőkehal, burgonya és tojás. Ha ide ugrik, megvan az Anita Kitchens receptje. Ha nem, akkor a Mercadonában egy tőkehal készítést árulnak (csak felvert tojást kell hozzáadni), ami egyáltalán nem rossz.

7 - Tőkehal zöld mártással

Egy másik északi klasszikus. És módja annak, hogy halat tegyünk a tupperware-be. Jó minőségű friss szürke tőkehal buggyantott hagyma, fehérbor vagy petrezselyemszószban, kevés liszttel és halalaplével összekeverve. Az utolsó pillanatban néhány kagylót tettünk, és hogy hűségesebbek legyünk az eredeti recepthez, fehér spárgával és egy kevés kemény tojással kísérjük. 100% baszk és nagyon luxus.

8- Téglazsák nyúlból és cukkiniből

Finom és nagyon jól látható lehetőség, amelyet Karlos Arguiñano műsorában láthattunk: néhány tasak téglás tészta, cukkini ratatouille-val és aprított nyúlhússal töltve, egy szósz kíséretében egy kis curryvel. Tökéletes lenyűgözni kollégáit a hét bármely napján. A receptet itt találja.

9- Orosz steak libamájszósszal

Még mindig hamburger, de ezzel a névvel jobban néz ki. Egy jó hamburger a megbízható hentesboltból (vagy saját készítésű) grillezve. Az étel kegyelme a libamájas mártásban rejlik, amely némi kidolgozást igényel, de nagyon megkülönböztetett levegőt ad az ételnek. Természetesen kalóriatartalmú étel, tökéletes télire, de nem szabad visszaélni vele.

10- Pörkölt

A pörkölt mindig luxus tupperware lesz. A legjobb dolog, használja ki a vasárnapi étkezés többi részét a családdal. Ez lehet garnélarákos csirke (a tenger és a hegyek), néhány burgonya tintával, marmitako, chilindrón csirke ... Egy ilyen tupper boldoggá teszi a hétfőt, ami önmagában is elég nehéz.