káposztaleves

készítmény:
20 perc

Főzés:
45 perc

Hozzávalók

7 káposztalevél Bio Huerto Karintia

2 nagy burgonya

3 levél kínai fehérrépa Bio Huerto Karintia

2 sárga sárgarépa Bio Huerto Karintia

1 fehér hagyma Bio Huerto Karintia

2 evőkanál margarin

1 babérlevél

2 nagy érett paradicsom Bio Huerto Karintia

500 gramm csontos sertéshús

Készítmény

Helyezze a húst egy serpenyőbe, és előmelegített sütőben közepes lángon 30 percig sütje.

Helyezze a húst egy serpenyőbe 6 csésze hideg vízzel, és forralja egy órán át, időről időre lefedve.

Ha szeretné, a húst 20 percig gyorsfőzőben főzheti.

Mossa meg a káposztaleveleket, vágja darabokra és adja hozzá a főzéshez.

Hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott burgonyát.

Finoman aprítsa fel a Bio hagymát

Huerto Karintia és julienne a többi zöldséget 10 percig enyhén megsütjük margarinban.

Adja hozzá ezt a készítményt a leveshez a babérlevelekkel együtt, és ízesítse sóval és borssal.

Távolítsa el a héjat és a magokat a paradicsomról.

Vágjuk apró darabokra, és adjuk hozzá az edénybe 5 perccel a főzés vége előtt.

Vegye ki a húst a húslevesből.

Vágja darabokra és tegye vissza a levesbe.