Van alacsony kalóriatartalmú pizza? Igen! Szuper könnyű pizzánk adagonként 220 kalóriával kevesebb, mint egy életen át a házi tésztának és a jól megválasztott összetevőknek köszönhetően. Szeretné tudni minden titkát?

Frissítve 2017. február 16, 05:00

nélküli

(Hagyományos változat 590 kcal | Könnyű változat 370 kcal)

A pizza Nem éppen könnyű étel, de nem kell száműznie a receptkönyvéből. Bár lehetetlennek tűnik, elkészítheti a Pizza (könnyű sokat csökkentve a kalóriáikat egyszerű és tévedhetetlen trükkök.

Először készítsen egy házi tészta a pizza garantálja a tésztát hozzáadott zsírok, tartósítószerek vagy egyéb nem ajánlott összetevők nélkül.

Akkor nagyon hatékony kinyújtjuk a tésztát a lehető legnagyobb mértékben. Így finom, finom és szuper könnyű alapot kap, amely nagyon ropogós és nem lesz túl nehéz.

Házi készítésű tészta elkészítése, alapos nyújtása és a magas kalóriatartalmú összetevők elkerülése a legfontosabb

És végül fogadjon alacsony kalóriatartalmú összetevők lefedettségre és alacsony zsírtartalmú sajtok vagy fények. Pontosan ezt tettük a mi életünkben könnyű és finom pizza a szardellát és a könnyebb mozzarellát választja a zsírosabb sajt helyett.

De végtelen lehetőség van. Másik például az lenne, ha elmennénk a szardellából és a mozzarellából, és beletennénk sült zöldségek. Lesz egy szuper könnyű pizza, finom is, és 100% zöldséges. Más szóval alkalmas vegetáriánusok és vegánok.

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Indítsa el a tésztát. Az élesztőt egy edényben hígítsuk fel 200 ml meleg vízzel. Ezután adjon hozzá két evőkanál lisztet, keverje össze és hagyja pihenni körülbelül 10 percig.
  2. Töltse ki a tésztát. Add hozzá apránként és kevergetve, miközben beleteszel 300 gramm sót átszitált lisztet. Ha kész, gyúrja a keveréket körülbelül 5 percig a lisztezett munkafelületen. Végül formáljon egy labdát, és hagyja 30 percig pihenni egy ruhával letakarva, amíg meg nem duplázódik.
  3. Húzza ki a tésztát. Ha letelt a pihenési idő, vágja a tésztát négy részre (személyenként egy), és jól tekerje ki őket.
  4. És lovagolni a pizzán. Először kenjen egy evőkanál paradicsomszószt az összes tésztarészre, amelyet kinyújtott, és főzze 8-10 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben. Ezután ossza szét a mozzarellát, szardellát, kapribogyót és olajbogyót. Süssük újra további 5 vagy 6 percig. És equilicuá, kész és fogyasztható pizza.

Clara trükk

Ahhoz, hogy a tészta jól működjön

Amellett, hogy a munkaasztalt liszttel megszórjuk, hogy a tészta ne ragadjon meg, lisztezzük meg a sodrófát is.