Diéta közben álmodni egy tányér tésztát a tészta carbonara fényünkkel már nem lehetetlen. Lehet bűnt félelem nélkül ... és következmények nélkül!
Frissítve 2017. február 4-én, 05:00 órakor
(Hagyományos változat 730 kcal | Könnyű változat 420 kcal)
Aki még soha nem álmodott egy tányérról Tagliatelle carbonara diétázni? Be kell vallanunk, hogy az. De mivel felfedeztük ezt a receptet ultrakönnyű carbonara tészta, abbahagyta az álom létét és valóra vált. Yum!
És van, hogy van Adagonként 310 kalória kevesebb mint a hagyományos receptben, anélkül, hogy elveszítené egy kis ízét, ezért ez a 100% bűntudatmentes recept és minden közönség számára alkalmas ...
Egyes összetevőket másokkal helyettesítve azt kapjuk, hogy adagonként 310 kalóriával kevesebb legyen
A titok? Helyettesítse a nehéz krémet fölözött tej; a parmezán alacsony zsírtartalmú reszelt sajt; és a szalonna főtt sonka vagy pulyka amelyek sokkal soványabbak, mint a hagyományos szalonna, ezért sokkal könnyebbek!
És mintha ez nem lenne elég, nekünk is van vegetáriánus változat a mi tészta könnyű carbonara. Ha húsból szeretne menni, akkor helyettesítheti valamivel pirított gomba, amelyek amellett, hogy nagyon könnyűek, szuper kielégítőek.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Készítsük el a mártást. Az egyik oldalon felverjük a tojásokat. Adjon hozzá egy csepp sovány tejet, az alacsony zsírtartalmú sajtot, valamint ízlés szerint sót és borsot. És tartalék.
- Készítsd el a kíséretet. Másrészt egy evőkanál olajjal ellátott serpenyőben aranybarnára pároljuk a megpucolt és felszeletelt fokhagymát, valamint a megpucolt és apróra vágott hagymát. Ezután adja hozzá a sonkát vagy a pulykát kockákra, és hagyja ki az egészet még néhány percig.
- Főzz tésztát. Közben forraljuk fel a vizet, és amikor nincs idő főzni a tésztát a gyártó utasításai szerint, adjuk hozzá a vízhez.
- Az utolsó simítás. Miután a tészta megfőtt, lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a serpenyőhöz, ahol a fokhagymát, a hagymát és a sonkát megpároltuk. Pározzon még néhány percig, és keverje bele a mártást, keverje össze az összes hozzávalót és ízüket még körülbelül 3 percig. És készen áll a tetszésre!
Clara trükk
Hogy kész legyen a tészta
A szósz vár a tésztára, és nem fordítva. Ezért próbálja meg kezdeni a mártással és a kísérettel, amíg a víz forr, és ha csak a percek vannak, amelyekre a tészta főzéshez szüksége van, forralja fel. Tehát egyszerre lesz a szósz és a tészta, és soha nem fog hiányozni.