karácsony

Osszon meg 13 finom receptet a karácsony megünneplésére húsevés nélkül

Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra

Ha a karácsonyi vacsorára gondolunk, azonnal a leghagyományosabb és zamatosabb menük jutnak eszünkbe: a töltött pulyka, a pácolt láb, a karaj és a biscayi stílusú tőkehal általában vezet. Minden lehetőség hússal. De mi történik akkor azokkal a családokkal, akik a könnyebb vacsorát kedvelik, vagy azokkal, akik a vegetáriánus vagy vegán étrend?

Mindegyiküknek nem kell abbahagyniuk a különösen ismerős randevúk ugyanúgy élvezetét. Ezért választottunk ma néhány alternatívát a pulyka és más hagyományos ételek helyett. Vannak 13 finom recept a karácsony megünneplésére húsevés nélkül.

Spenóttal töltött Cannelloni

Az egyik kedvenc alternatívája a húsnak erre a karácsonyra Tészta, Nos, vele szép mennyiségű vegetáriánus receptet készíthetünk, amelyek egyszerűen finomak. Az egyik ilyen spenóttal töltött cannelloni, amely karácsony estéjén szenzáció lesz. Az ajánlás egy jó meleg kézműves kenyérrel és egy pohár világos vörösborral kísérendő őket.

Biscayai szójabab

A Cod a la Vizcaína általában ezeknek a dátumoknak az egyik hagyományos étele, de el kell ismerni, évről évre drágább. Jó alternatíva a szója Biscay-hez, amelynek elkészítése pontosan ugyanazokat az összetevőket és kevesebb időt igényel. Ne felejtsük el, hogy egy adag fehér rizzsel és egy jó darab kenyérrel is tálaljuk.

Karfiol gratin

Mivel a karácsonyt télen ünneplik, a gondolat a bőségesebb konzisztenciájú étel nagyon alkalmas. Javaslatunk, hogy készítsük el ezt a finom karfiol gratint, amely jó alternatíva azoknak is, akik nem esznek húst. Természetesen nagyon forrón kell tálalni, de az előnye, hogy jó előre elkészíthető és a hagyományos sütőben újra felmelegíthető.

Növényi pite

Ha a hús nélküli pulyka helyett, De ez elégedettséggel tölt el bennünket, jó ötlet elkészíteni a csodálatos zöldségtortánkat, amelyet bár nem hagyományos, a húsevők és a vegetáriánusok is élvezni fognak. A fasírthoz hasonlóan szeletelve, paradicsomszószban és zöld leveles salátában kell fürdeni.

Növényi Quiche

Ha a karácsonyi vagy újévi vacsoránk informális hangvételű lesz, a gazdag és szórakoztató recept Az asztalhoz az a zöldséges quiche, amelyet előre elkészíthetünk és a sütőben újra felmelegíthetünk. Amellett, hogy könnyű, imádni fogja a leveles tészta ropogós állagát.

Gomba és spárga töltött enchiladák

Természetesen semmi sem akadályoz bennünket abban, hogy a nagyon mexikói étel az ünnepeken. Az enchiladáknak sokféle változata van, és ami elbűvölt bennünket, ezek a gombával és spárgával töltött enchiladák dió-, chili- és paradicsomszószban fürdettek.

Padlizsán lasagna

A Olasz lasagna A karácsonyi klasszikusok egyike lett. Azok számára, akik hústalan alternatívát keresnek, jó lehetőség egy padlizsán lasagna elkészítése, amely örömet okoz és amelynek kevés összetevőre van szükségünk. Akkor élvezhető a legjobban, ha melegen tálaljuk, egy pohár nem túl erős vörösbor vagy sötét sör kíséretében.

Lasagna tekercs zöldbabbal és sajttal töltött

Ehhez a recepthez néhányat is felhasználunk lasagna lapok, hanem hogy kitöltsem őket. Ez néhány zöldbabbal és sajttal töltött lasagna tekercs, amelyek csodálatosak és nagyon egyszerűen elkészíthetők. Olyan gazdagok, hogy senkinek sem fog hiányozni a karácsonyi pulyka.

Tinga de Gomba

Sokan élvezzük a jót kanál tányér Karácsonykor; nagyobb ízléssel, ha ez a mexikói ételízesítő receptje. Állati eredetű termékek nélküli karácsonyra megnyugtató lehetőségeink között szerepel az igazán fantasztikus textúrájú gomba-tingánk, amely ígéretet tesz arra, hogy minden vendégünk ízét meg fogja lepni az asztalunknál.

Vegetáriánus huzal

Egy jó mexikói huzal és néhány tortilla a legegyszerűbb alapanyagokból készítheti a legfinomabb ételt azok számára, akik ezen a földön születtek. Általában valamilyen állati eredetű húsból vagy zöldségből készül. Ha szeretnél egy kis tacót erre a karácsonyra, győződjön meg róla, hogy elkészíti vegetáriánus drótunkat babkagylóval és egy könnyű sörrel.

Vegán gomba Pozole

Az egyik legreprezentatívabb étel Mexikói gasztronómia ő pozole, És talán ez az egyik mexikói étel, amelyet leginkább az ünnepek során szolgálnak fel. Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg vegán pozoléinkat gomba, vörös húsleves alapú guajillo chili alapon, és a hagyományos pozole-hoz nagyon hasonló készítménnyel.

Vegetáriánus zöld pozole

Ha azok közé tartozol, akiknek több is tetszik zöld pozole a vörös pozoléhoz hús nélküli és finom receptünk van, amelyet szeretni fog: vegetáriánus zöld pozolánk, egy tápanyagokkal teli forró étel, amelyet szárított oregánóval, citromlével és néhány kukoricás pirítóssal kísérünk.

Töltött padlizsán Gratin

Befejeztük a receptek kiválasztását ünnepeljük a karácsonyt húsevés nélkül finom gratin töltött padlizsánnal, amely elnyeri az oaxaca sajt ízét és egy jó paradicsompürét. Mint minden gratin ételt, ezeket is forrón kell tálalni, lehetőleg frissen sültek.

Osszon meg 13 finom receptet a karácsony megünneplésére húsevés nélkül