A basmati rizst széles körben használják India, Pakisztán és Thaiföld konyhájában. Magja hosszabb, nagyobb, laza, simább és puhább, mint a közönséges rizs (főzés után). Az aromája valamilyen módon friss kenyeret és pattogatott kukoricát idéz, és megkóstolva kissé édesnek érzi magát egy kis diófélével. Ez a rizs par excellence ínyenc ételnek számít, és ennek számos oka van, de az egyik az, mert vannak olyan fajták, amelyeket évekig érlelnek, mint egy jó bor. Ráadásul tápértéke több szempontból meghaladja a közönséges rizst, és könnyebben emészthető.

basmati

A fentiekre gondolva, az Ön számára összeállított Ingyenes receptekben a legjobb receptek basmati rizzsel, könnyű, de kitűnő, mind a keletről hagyományos, mind pedig a nagyon kreatív vegetáriánus ételek mellett, egy rövid receptkönyv sem szabad kihagyni!

  1. Basmati rizs curry sárgarépával
  2. Marokkói stílusú basmati rizs
  3. Basmati rizs saláta
  4. Mashi vagy egyiptomi rizs
  5. Basmati rizs zöldségekkel
  6. Hindu stílusú fűszeres basmati rizs
  7. Basmati rizs, csirke és curry
  8. Basmati rizs mazsolával és fenyőmaggal
  9. Basmati rizs sáfránnyal és mandulával
  10. Basmati rizs tengeri saláta
  11. Egyéb receptek basmati rizzsel

Basmati rizs curry sárgarépával

A curry receptek nagyon gyakoriak az indiai ételekben, valamint kísérik őket, vagy aromás basmati rizzsel készítik őket. Ha kedve támad kipróbálni ezt az ételt, kövesse az alábbi lépéseket:

Ez a recept 2 adagot készít.

Tanács: A basmati rizs sok hasonlóságot mutat a panda rizzsel. Illatában is hasonlít a jázmin rizzéhez.

Marokkói stílusú basmati rizs

A marokkói ételek fúziója az észak-afrikai, arab és mediterrán ételek között. Ebben az esetben a kesudió hangsúlyozza a rizs diós ízét és a mazsola édességét. A többi hozzávaló kiegészíti az étel sós-édes ízét és hangsúlyos aromás jegyét, mindkettő jellemző a keleti ételekre. Ha ezt a receptet basmati rizzsel szeretné elkészíteni, kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Áztasson 1 marék mazsolát meleg vízzel 15 percig. Drain és tartalék.
  2. 1 apró sárgarépát és 1 póréhagymát apróra vágunk.
  3. Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy serpenyőben. Ha egyszer forró, megpároljuk a póréhagymát és a sárgarépát amíg megpuhulnak.
  4. Adjunk hozzá ½ teáskanál őrölt köményt és 1 ek narancs héjat. Keverje össze és párolja meg egy kicsit.
  5. Adjunk hozzá még hidratált mazsolát 1 marék kesudió (málna, kesudió, kesudió, kesudió, kesudió stb.) és ½ teáskanál paprika. Főzzük még pár percig.
  6. Beépíti240g basmati rizs, megdinszteljük és kevergetjük.
  7. Öntsünk bele 1 evőkanál agave szirupot, ½ ek sót és 800 ml zöldségleves vagy víz. Használhat házi zöldséglevest.
  8. Főzzük 20 percig vagy puhára.
  9. 2 evőkanál friss korianderrel díszítve tálaljuk. Eheted önmagában, vagy húsok (zöldséges vagy állati hús), zöldségek és egyéb receptek köreteként.

Ezek az összegek 2 adagot jelentenek. A részleteket itt ellenőrizheti lépésről lépésre: "marokkói stílusú rizs".

Tanács: Használat előtt hidratálhatja a pusztaságot.

Basmati rizs saláta

Ha basmati rizs recepteket keres salátákhoz, ez a frissítő, tápláló és könnyű recept nagyon jól ötvözi az ízeket és textúrákat, tökéletes egy könnyű ebédhez! Ha el akarja készíteni ezt a salátát, vegye figyelembe a következő lépéseket:

  1. Rövid 6 meggyparadicsom fele (salátához bármilyen paradicsom használható) és 1 avokádó négyzetekben. Ezenkívül ürítse le 1 doboz kukorica és vágja 150 g friss sajt vagy feta sajt kockákban. Foglalja le mindegyiket külön, és tegye a munkaasztalra, így később felhasználja őket a saláta elkészítéséhez.
  2. Konyha100g basmati rizs. Készítse el a következő basmati rizs recept alapján.
  3. Finoman vágja1 csomó koriander (csak a levelek). Ezután keverje össze a 1 lécitrom és adjunk hozzá egy csipet sót, ízlés szerint mindkét összetevőt.
  4. Állítsa össze a salátát. Először adjuk hozzá a rizst, majd a sajtot, a kukoricát és a paradicsomot egy tálba vagy salátástálba. Nagyon jól összekeverünk mindent, majd öntsük az öntetet. Végül adjuk hozzá az avokádót, keverjük össze újra, de nagyobb körültekintéssel, hogy elkerüljük a rossz bánásmódot.

1 adagot készít. Minden részlet és ajánlás itt: "Basmati rizsesaláta".

Mashi vagy egyiptomi rizs

A mashi az egyiptomi konyha hagyományos pörköltje, amelyre nagy hatással van a mediterrán és az afrikai gasztronómia. Eredetileg fűszerezett hússal tálalták, de ezúttal egy vegetáriánus basmati rizzsel ellátott receptet mutatunk be, amely állati hús helyett seitan-t használ. Ha otthon szeretne elkészíteni egyiptomi rizst, kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

  1. Pirítsa meg ezeket a diókat a serpenyőben: 2 evőkanál fenyőmag, 2 evőkanál pisztácia és 2 evőkanál tört mandula.
  2. Ha megbarnult, tegye nedvszívó papírra, így kiküszöböli a zsírfelesleget, ha olajat használ. Foglalás.
  3. Vágjon 150 g seitan vagy állati húst apró kockákra és megdinszteljük. 4-5 percig ugyanabban a serpenyőben, tisztítás nélkül. Ezt a zöldséghúst könnyű elkészíteni, csak ellenőrizze ezt a receptet a házi szejtán.
  4. Adjunk hozzá 1 teáskanál fahéjat, 1 teáskanál szerecsendiót, 1 teáskanál sót és 1 csipet paprikát egy 600 ml vizet. Nagyon jól integráljon mindent.
  5. Tegyen bele 300 g basmati rizst ahogy a víz forrni kezd. Fedjük le az edényt, és főzzük közepesen alacsony hőfokon. Tudni fogja, hogy készen áll, amikor a víz elpárolog, és érzi a rizst a pontján.
  6. Adjuk hozzá a diót a rizshez és óvatosan keverjük össze.
  7. Teljes lemezként szolgál.

3 adagot készít, és a részleteket a Mashi receptben ellenőrizheti.

Basmati rizs zöldségekkel

A válogatott zöldségekkel kevert basmati rizs egyedi textúrák, ízek és aromák kombinációját nyújtja. Ez a recept a basmati rizzsel a hús és a hal köretéül szolgál, és főételként is működik. Ha tetszik ez a tápláló recept, nézze meg a következő lépést:

  1. Dobókocka ½ póréhagyma, ½ zöldpaprika, ½ sárga paprika, ½ pirospaprika és 1 hámozott sárgarépa. Foglaljon le mindent külön.
  2. Először párold meg a póréhagymát, a zöldpaprikát és a sárga paprikát egy serpenyőben 2 evőkanál forró olajjal.
  3. Azután, hozzáadjuk a pirospaprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 5 percig lassú tűzön kevergetve főzzük.
  4. Adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük még 5 percig. Hozzáadás ½ halom tk gyömbér reszelt vagy nagyon apróra vágott.
  5. kívül, főzz 200g basmati rizst egy serpenyőben bő forrásban lévő vízzel, ízlés szerint sóval és 1 babérlappal. Miután a rizs megfőtt, szűrje le és tartalékolja.
  6. Tálaljuk a basmati rizst zöldségekkel. Keverheti a zöldségeket a rizzsel, amíg nem egységesek, vagy egyenként tálalhatja ugyanazon a tányéron.

2 adagot készít. Ne hagyja ki a Basmati zöldséges rizs receptjének minden részletét.

Tanács: A basmati rizs főzési ideje a gyártó utasításaitól függ.

Hindu stílusú fűszeres basmati rizs

Egyrészt ebben az ételben a dió hangsúlyozza a bastmi rizs ízét és aromáját, a fűszerek pedig ízesítik és édesítik. Másrészt a textúrák kontrasztosak, az egyik ropogós, a másik bolyhos. Olyan készítmény, amely kétségtelenül felidézi az indiai konyha lényegét. Ha ezt a receptet basmati rizzsel szeretné elkészíteni, kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

2 adagot készít. Mind ez, mind az előző receptek tökéletesen elkészíthetők barna basmati rizzsel, csak szem előtt kell tartani, hogy a teljes kiőrlésű változatokhoz mindig további 1 adag víz szükséges. Más szóval, ha kétszer annyi vízre van szüksége egy adag basmati rizs főzéséhez, akkor a barna basmati rizs főzéséhez háromszor annyi vízre van szüksége.

Tanács: A dió megpirításához nem kell olaj, a saját zsírjukkal megpiríthatjuk.

Basmati rizs, csirke és curry

Amikor basmati rizzsel és csirkével receptekről gondolkodunk, valószínűleg ez az első, ami eszembe jut, és az, hogy a keleti konyhában, amint azt a cikkben láthatjuk, a fűszerek alapvető szerepet játszanak. Ha élvezni szeretné ennek a rizst a hússal és curryvel kevert ízét, vegye figyelembe!

  1. Olvad 1 evőkanál vaj serpenyőben olajfoltokkal.
  2. Süt 1 apróra vágott hagyma és hozzáteszi 1 csirkemell kockákra vágva. Mielőtt a hús elkészülne, adjon hozzá 2 teáskanál curry-t, ízlés szerint sót és borsot.
  3. Beépíti 200g basmati rizs és keverjük össze. Öntsön hozzá 2 csésze vizet és 2 csésze csirkehúslevest, és várja meg, amíg felforr.
  4. Amikor felforr, fedjük le és főzzük alacsony lángon 10-15 percig, vagy amíg a rizs elkészül.

Ezek az összegek 4 embert szolgálnak ki. Ha kókusztejjel szeretné elkészíteni a verziót, ne hagyja ki ezt a másik receptet a kókusztejjel készült csirke curryhez.

Basmati rizs mazsolával és fenyőmaggal

?Recepteket keres sült basmati rizzsel? Nos, itt van egy könnyű és finom! Keleti stílusú étel, egyszerű, de erőteljes. Tökéletes társa édes-savanyú csirkének és másoknak. Ha megkóstolja, kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és várjuk meg, amíg felforr. Miután felforrt, adjuk hozzá 500 g basmati rizs. Főzzük csak 8 percig.
  2. Idő után lecsepegtetjük a rizst. Mossa le közvetlen csapvízzel, hogy lehűljön, és távolítsa el a keményítőt is. Foglalás.
  3. Barna 200 g mazsola és 100 g fenyőmag. Tegyen egy csepp olívaolajat előre egy serpenyőbe, és várja meg, amíg felmelegszik. Legyen óvatos, az összetevőket meg kell barnítani, nem elégetni.
  4. A rizst megsütjük a mazsolával és a fenyőmaggal 5 percig.
  5. Tálaljuk forrón.

6 adagot készít.

Basmati rizs sáfránnyal és mandulával

A sáfrány egy nagyon különleges fűszer, amelyet csemegének tekintenek, mivel illatos aromája sok keleti ételt jellemez. Ezért ez az étel, amely ötvözi a rizst, a sáfrányt és a mandulát, nem hiányozhatott a receptek listájából a mélyen aromás kombinációjú basmati rizzsel! Ha meg szeretné kóstolni, kövesse az alábbi utasításokat:

4 adagot készít. Itt ellenőrizheti a részleteket: "Rizs sáfránnyal és mandulával".

Basmati rizs tengeri saláta

A tenger gyümölcseivel, basmati rizzsel és zöldségekkel készített saláta nagyon eredeti finomságot eredményez. És bár meglepetés lehet, de ez nem jár semmilyen erőfeszítéssel, csak lépésről lépésre vezesse át magát ezen:

2 adagot készít.

Tanács: A kukoricát otthon főzheti, ha úgy tetszik.

Egyéb receptek basmati rizzsel

Mivel számos egyszerű és finom recept létezik basmati rizzsel, az alábbiakban további 5 lehetőséget mutatunk be arra, hogy kizárólag basmati rizst használjunk köretként:

Ha tetszett a cikk 15 recept basmati rizzsel, Javasoljuk, hogy adja meg a laza rizs kategóriánkat.