Nagyon sok olyan összetevő létezik, amelyekkel nagyon egészséges és tápláló salátákat készíthet.

finom

Csak azt kell tudnia, hogyan válassza ki, melyik étel kombinálja a legjobban, és hagyja, hogy a képzelete a többit teljesítse.

Ma a Táplálkozás Több nélkül című cikkben megtanítjuk, hogyan kell felkészülni 10 könnyű saláta, amelyek extra energiát, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat adnak Önnek.

Hozzávalók

  • Apróra vágott csirkemell
  • 1 érett avokádó, hámozott és kimagozott
  • 1 alma hámozva és anélkül
  • ¼ csésze zeller
  • ¼ csésze hagyma
  • Petrezselyem vagy koriander
  • 2 teáskanál citrom (vagy lime) gyümölcslé
  • Só
  • Őrölt feketebors
  • Olivaolaj

Kidolgozás

  • Vágja apróra a csirkemellet, és sütje serpenyőben kevés olívaolajjal. Foglalás.
  • Aprítsd fel az avokádót, az almát, a zellert és a hagymát. Foglalás.
  • Helyezze a csirkét, avokádót, almát, zellert és hagymadarabokat egy tálba.
  • Villa segítségével törd össze az avokádót, és keverd össze a többi hozzávalóval, amíg egyfajta paszta nem lesz.
  • Hozzáadjuk a petrezselymet (vagy koriandert), a citromlevet (vagy a lime-ot), a sót és a borsot, és jól összekeverjük. Adhat hozzá még több levet vagy akár olívaolajat, ha úgy látja, hogy túl száraz.
  • Tálaljuk kenyérrel, pirítóssal vagy valamilyen zöld saláta levéllel, például salátával, vízitorma, portulánka ...

Hozzávalók (saláta)

  • Saláta vagy hasonló
  • 1 csésze eper apróra vágva
  • 1 csésze alma apróra vágva
  • 1 csésze szőlő félbevágva
  • 1 csésze apróra vágott narancs
  • 2 avokádó apróra vágva
  • 1 csésze dió
  • 1 csésze csirkemell apróra vágva
  • 1 csésze apróra vágott szalonna
  • 1 csésze hagymát apróra vágva
  • Reszelt gorgonzola sajt
  • Olivaolaj

Hozzávalók (öntet)

  • 2 érett citrom
  • 4 fokhagymagerezd, zúzva
  • ½ csésze olívaolaj
  • ¼ csésze édesem
  • 1 teáskanál mustár
  • Egy csepp vörösborecet
  • Só

Elkészítés (saláta)

  • Olívaolajjal serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott csirkemellet és a szalonnát.
  • Egy nagy tálban keverje össze a csirkét és a szalonnát a többi hozzávalóval. Foglalás.

Kidolgozás (öltözködés)

  • A citromokat egy külön tálba nyomja, és adja hozzá a fokhagymát, az olívaolajat, a mézet, a mustárt, az ecetet és a sót.
  • Ha az íze nem győz meg, adj hozzá még sót vagy mézet, hogy az ízlésedhez igazodjon.
  • Tálalja a salátát külön tányérokba, és hagyja, hogy minden étkező a salátáját a kívánt öntetmennyiséggel öltöztesse.

Hozzávalók

  • 2 csésze apróra vágott csirke
  • 1 csésze vörös (vagy más) szőlő, félbevágva
  • 2 főtt és apróra vágott tojás
  • Majonéz (legjobb házi készítésű)
  • Egy kis friss kapor
  • 1 fokhagymagerezd darált
  • Só
  • Bors

Kidolgozás

  • Süssük a csirkét egy serpenyőben olívaolajjal. Foglalás.
  • Tálba tesszük a csirkét, hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összekeverjük.

Hozzávalók

  • Pácolt mozzarella golyók
  • Csirkemell
  • koktélparadicsom
  • Őrölt bors
  • Só
  • Olivaolaj

Kidolgozás

  • Távolítsa el a mozzarella golyókat a pácból, és öntse a pác felét egy tálba.
  • Helyezze a csirkét a pácolt tálba, ízesítse sóval és borssal, és hagyja pihenni 1 órán át szobahőmérsékleten.
  • Vágja le a mozzarella golyókat, tegye külön tálba, és tegye bele a pác másik felét. Foglalás.
  • Adjuk a meggyparadicsomot a mozzarella tálba, és sózzuk, borsozzuk. Foglalás.
  • Főzzük meg a csirkemellet a grillen, hogy egy kicsit megpiruljon, és vágjuk apró kockákra.
  • Adja hozzá a csirkecarabokat a tálba a mozzarellával és a paradicsommal, keverje össze és tálalja.

Hozzávalók

  • 2 csésze brokkoli rügy
  • 1 alma kockákra hámozva
  • Egy marék pirított és apróra vágott dió
  • Egy marék szárított gyümölcs (választható)
  • 3 szelet szalonna
  • 1 teáskanál méz
  • 2 teáskanál almaecetet
  • ½ csésze majonéz (legjobb házi készítésű)
  • Só
  • Bors
  • Olivaolaj

Kidolgozás

  • Aprítsd fel a szalonnát és grillezd meg néhány csepp olívaolajjal. Foglalás.
  • Tegye a brokkolit forrásban lévő vízbe egy percre, és hűtse le a csap alatt. Drain és tartalék.
  • Helyezze a brokkolit, az almát, a diót, az aszalt gyümölcsöt és a szalonnát egy tálba. Foglalás.
  • Egy másik tálban keverje össze a mézet, az ecetet és a majonézt, amíg sima öntetet nem kap.
  • Ízesítsük az öntetet sóval és borssal.
  • Adja hozzá az öntetet a tálba a brokkolival és a többi hozzávalóval, és jól keverje össze.

Hozzávalók

  • 1 érett avokádó
  • 1 paradicsom
  • 2 főtt tojás
  • 3 szelet szalonna
  • Só
  • Bors
  • Citromlé
  • Olivaolaj

Kidolgozás

  • Főzd meg a szalonnát a grillen néhány csepp olívaolajjal, és vágd nagyon apró darabokra. Foglalás.
  • Aprítsd fel az avokádót, a tojásokat és a paradicsomot. Foglalás.
  • A lé megszerzéséhez nyomja össze egy vagy két citrom éket.
  • Helyezze az avokádót, a tojást, a paradicsomot és a szalonnát egy tálba.
  • Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a citromlevet.
  • Mindent jól összekeverünk és tálaljuk.

Hozzávalók (saláta)

  • Spenót és más zöldségek (választani)
  • 1 avokádó
  • 1 alma
  • koktélparadicsom
  • 2 főtt tojás
  • 4 szelet szalonna
  • Egy marék dió
  • Olivaolaj

Hozzávalók (öntet)

  • Fél citrom leve
  • 2 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 fokhagymagerezd darált

Kidolgozás

  • Főzd meg a szalonnát a grillen néhány csepp olívaolajjal. Vágja darabokra és tartalékolja.
  • Vágja apróra az avokádót, az almát, a paradicsomot és a tojást. Foglalás.
  • Egy tálba először tegye a spenótot és a többi zöld zöldséget az aljára, és tegye a tetejére a többi hozzávalót. Foglalás.
  • Keverje össze az öntethez említett összes hozzávalót és alaposan keverje össze.
  • Adja hozzá az öntetet a salátástálba, és keverje át, hogy alaposan beázzon.

Hozzávalók

  • ½ fej karfiol
  • ¼ hagyma
  • 2 szár zellert
  • 2 főtt tojás
  • Savanyúság
  • Majonéz (legjobb házi készítésű)
  • 1 gerezd fokhagyma, összetört
  • 1 teáskanál mustár
  • Fekete bors

Kidolgozás

  • Vágjuk a karfiolt rügyekbe, és főzzük gyorsfőzőben. Vigyázzon, hogy ne főzze túl, nehogy pépes legyen.
  • Ha megfőtt, lecsepegtetjük, és a csap alatt lehűtjük. Jól szárítsa meg, és tegye nedvszívó konyhapapírra, hogy tovább szárítsa. Foglalás.
  • Vágja fel a hagymát, a zellert, a tojást és a savanyúságot, és tartalékolja.
  • A karfiolt morzsoljuk egy tálba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót, beleértve a majonézt, a fokhagymát, a mustárt és a borsot.
  • Mindent jól összekeverünk és tálaljuk.

Hozzávalók

  • 2 csésze kelkáposzta, apróra vágva és bordák nélkül
  • 1 csésze vörös káposzta apróra vágva
  • 1 csésze sárgarépa reszelt
  • 2 alma reszelt és hámozatlan
  • Egy marék hámozott pipa
  • Olivaolaj
  • almaecet
  • Só
  • Őrölt bors
  • Száritott kakukkfű

Kidolgozás

  • Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a sót, a borsot és a kakukkfüvet. Foglalás.
  • Egy nagyobb tálba tegye a kelkáposztát, a káposztát, a sárgarépát és az almát.
  • Adja hozzá az olívaolajjal készített öntetet és a többi hozzávalót a kelkáposzta tálhoz, és keverje össze.
  • Fedje le az edényt fóliával, és hagyja 30–45 percig ülni, amíg a kelkáposzta megpuhul.
  • Tegye a salátát egy kis időre hűtőbe, hogy kihűljön, és közvetlenül tálalás előtt a tetejére tegye a napraforgómagot.

Hozzávalók

  • Saláta
  • 2 csésze aprított csirke
  • 1 mangó, hámozott
  • 1 avokádó
  • ½ teáskanál chili por
  • ½ teáskanál kömény
  • Só
  • Bors

Kidolgozás

  • Helyezze a csirkét egy tálba egy csipet vízzel, hogy egy kicsit hidratálja, és melegítse a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig.
  • Keverje össze a csirkét a chili porral és a köménnyel.
  • Aprítsd fel a salátát, a mangót és az avokádót. Foglalás.
  • Egy tálban összekeverjük a csirkét a salátával, és a tetejére szórjuk a mangót és az avokádót.
  • Fűszerezzük sóval és borssal.