A kalória-korlátozással és a kardiometabolikus kockázattal kapcsolatos CALERIE-tanulmány eredményeit nemrégiben publikálták a The Lancet Diabetes and Endocrinology folyóiratban.

kalória-korlátozás

Kezdeni

A kalóriakorlátozás és az időszakos böjt aktuális téma a megnövekedett élettartamhoz való viszonyuk, valamint számos egészségügyi paraméter miatt. Azonban a legtöbb tanulmány, amelyet ezeken a kérdéseken végeztek, nem embereken készült. Különböző kardiometabolikus kockázati tényezők esetében a normál tartományon belüli értékek a kardiovaszkuláris morbiditás és mortalitás fokozott kockázatával járnak.

E tanulmány általános célja a kalória-korlátozás rövid és hosszú távú hatásainak vizsgálata volt a megfelelő táplálkozás mellett a kockázati tényezőkre fiatal és középkorú egyénekben, akik egészségesek voltak, és testtömegük szerint normális vagy túlsúlyosak voltak.

Fő módszertani kérdések

A CALERIE 2 (A 2. fázis energiafogyasztásának csökkentése hosszú távú hatásainak átfogó értékelése) tanulmány egy több központú, randomizált, kontrollált, a 2. fázisú vizsgálat volt, fiatal és középkorú (21–50 éves) férfiaknál és nőknél, elhízottak nélkül. (testtömegindex 22,0–27,9 kg/m 2) és egészséges. Ezt a tanulmányt az Egyesült Államokban található három központban végezték el.

A résztvevőket véletlenszerűen 25% kalóriatartalmú étrendhez vagy ad libitum diétához (kontroll étrend) osztották be. A kardiometabolikus rizikófaktorokat értékelték a 25% -os kalória-korlátozó étrendben, amelyet 2 évre írtak elő, a szisztolés és a diasztolés vérnyomás értékelésével; plazma lipidek; C-reaktív protein; metabolikus szindróma; és a vércukor, a glükóz, az inzulinrezisztencia és a glükóz homeosztázisának mérése 2 órán belül, a glükóz és az inzulin görbéje alatti terület az orális glükóz tolerancia tesztben.

A vizsgálat összes statisztikai elemzését a kezelés szándékával elemezték, vagyis a résztvevők adatait annak a csoportnak megfelelően elemezték, amelyhez eredetileg hozzárendelték őket, függetlenül attól, hogy felhagytak-e a vizsgálattal, ha megfelelnek vagy ha a megfigyelés feltételei módosultak.

Főbb eredmények

2007 májusa és 2010 februárja között az értékelt 238 résztvevő közül 218 alanyot véletlenszerűen osztottak be, és elkezdték a kalória-korlátozási étrendet 25% energiával (n = 143, a minta 66% -a) vagy kontroll diétával, ad libitum (n = 75, a résztvevők mintájának 34% -a). A kalória-korlátozási csoport résztvevői átlagosan 11,9% -kal csökkentették a kalóriabevitelt (2467 kcal-ról 2170 kcal-ra), szemben a kontrollcsoport kalóriájának 0,8% -os csökkenésével. Ami a súlyt illeti, a kalória-korlátozási csoportban a 7,5 kg-os súlycsökkenés tartós átlaga volt a kontrollcsoporthoz képest, amely súlyát 0,1 kg-mal növelte; ebből 71% -ban a zsírtömeg átlagos változása 5,3 kg volt.

A kalória korlátozás az összes mért hagyományos kardiometabolikus kockázati tényező tartós és jelentős csökkenését okozta a kiindulási értéktől a 2 évig: LDL-koleszterinszint (p-érték