A lenmag a len növényből származik. Ennek a növénynek a szárát olyan lenrost kinyerésére használják, amelyet később ruházatra használnak. A magjának van egy magas tápérték és számtalan előnnyel jár. Ez egy olyan étel, amelyet be kell építenünk az étrendbe, mivel nagyon gazdag Omega 3-ban, rost és fehérje.

Általában bármely növény magja nagyon gazdag tápanyagokban. Ezért nagyon érdekes, hogy belevesszük őket étrendünkbe. A lenmag azonban még előnyösebb, mint a többi. Mondhatnánk Egyediek különféle módokon.

előnyei

Mi a len

A len növény (Linum usitatissimum) magokat tartalmaz, amelyeket más néven is neveznek len. A magokon kívül olaja nagyon érdekes. Ebből a növényből a rostok szolgálnak szöveteket készíteni amellyel később készülnek a ruhák. Hajóvitorlák, kötelek és golyóálló mellények gyártásához is használják.

Kétféle vászon van, a barna vászon és az arany vászon. A két típus táplálkozási összetétele nagyon hasonló. Ugyanakkor a sárga len törzs feldolgozására használták és étolajként értékesítették. A tápanyagok tekintetében azonban nagy különbség van a többi lenmag olajaival szemben: csak egyet tartalmaz tizedik alfa-linolsav.

A különböző típusú len

A nyers mag A vászon színe az aranytól a vörösesbarnán át a sárgáig és a borostyánig terjed. A fehér vagy zöld magokat még érésük előtt gyűjtötték össze. És azok, amelyeknek van fekete szín ez azt jelenti, hogy érettségük után jóval betakarították őket. Soha nem szabad elfogadnunk ezeket az utolsó másnaposságokat.

A lenmagok jellemzői

Ezeknek a magoknak van egy magas Omega 3 zsírsavtartalom. Szuperélelmiszereknek számítanak, többek között az egészséges zsírokban rejlő nagy gazdagság miatt. Ezek tartalmaznak egy úgynevezett zsírsavat alfa-linolsav nagyon fontos a sejtmembránok működése szempontjából.

Ezeknek a magoknak a másik jellemzője, hogy tartalmaznak lignánok. A lignánok antioxidánsok, és az izoflavonokkal együtt olyan természetes vegyületek, amelyek étellel elfogyasztva ösztrogéneként viselkednek. Nincs olyan ember által elfogyasztott élelmiszer, amelyben több lignán van, mint lenmagban.

Lenmag is nyálkában nagyon gazdagok. A nyálkák egyfajta rost oldódik vízben, amely egyfajta zselatinná alakul. Ez a rost nagyon érdekes a székrekedés elleni küzdelemben.

A zsírsavakon, a lignánokon és a rostokon kívül ezek a magok érdekes adagokat tartalmaznak fehérje, B1 és B6 vitamin, mangán, magnézium, foszfor, szelén, vas, kálium, réz és cink. Mindezek a tulajdonságok teszik a lenmagot rendkívül előnyös táplálékká.

A lenmag fogyasztásának előnyei

Magas rosttartalom és alacsony kalóriatartalom

Mint már említettük, a lenmagok nagy mennyiségű nyálkát tartalmaznak. Ez Oldható rost a vízben az egyik természetes módja annak kerülje a székrekedést. Ezen oldható roston kívül tartalmaz még oldhatatlan rost, amely előnyös a zsírvesztés szempontjából és a vércukorszint csökkentésére.

Csökkentse a koleszterinszintet

Val vel két evőkanál napi lenmagból természetesen csökkenthetjük a koleszterinszintet. Rosttartalma megakadályozza a zsír és a koleszterin nagymértékű felszívódását.

Javítsa a hajat és a bőrt

A haj, a bőr és a köröm egészségesebb lesz, ha ezeket a magokat minden nap beveszi. Az egészséges zsírok ezekben a magokban javítsa a bőrproblémákat. Hasonlóképpen, a B-vitaminok segítenek megakadályozni a bőr kiszáradását és hámlását. Természetesen nagyon fontos, hogy jó mennyiségben vegye be őket Víz.

Antioxidáns erővel rendelkeznek

Mint már korábban említettük, a lenmagok magas antioxidáns erővel bírnak. A lignánok felelősek ezekért az antioxidáns hatásokért, amelyek hozzájárulnak az sejtjeink jó egészségi állapota, hoz hormonális egyensúly és hogy testünk öregedése lassabb. Támogatják a probiotikumok növekedését a belekben, minden előnyével együtt.

Segít a fogyásban

Az érzés jóllakottság amely biztosítja a lenmag fogyasztását, megakadályozza, hogy a kelleténél többet fogyasszunk. Ezen túlmenően a magok nagyon gazdag tápanyagokban tartalmazzák, és megakadályozzák, hogy a szervezet folyamatosan táplálékot igényeljen a táplálkozás érzéséhez.

Javítsa az emésztés egészségét

Ez az egyik legnagyobb előnye. A magokban található alfa-linolénsav szolgál emésztőrendszer védője ily módon fenntartva testünk egészségét.

Ezeket a magokat a Crohn-betegségben és más emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára is hasznosnak tekintik. Ezek az előnyök a sajátjukhoz kapcsolódnak gyulladáscsökkentő tulajdonságok. A magokban található rost nagyon kényelmes az a egészséges mikrobiota.

Segítenek megelőzni a rákot

Mivel antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírnak, nagyon alkalmasak a rák megelőzésére. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a lenmag fogyasztásakor csökkenti a szenvedés kockázatát emlőrák, endometrium rák és petefészekrák.

Minimalizálja a menopauza negatív hatásait

A lenben lévő lignánoknak egyértelmű előnyei vannak a menopauza tüneteivel szemben. Használhatók a a hormonpótló kezelés természetes alternatívája. Emellett úgy tűnik, hogy ezek az anyagok csökkentik a csontritkulás kockázatát és elősegítik a menstruációs ciklusok rendszerességét.

Hogyan kell lenmagot venni

Ha problémái vannak a székrekedéssel, a legjobb, ha a darálatlan magok. Ily módon a bennük lévő rostok "elvégzik a dolgukat" azáltal, hogy javítják a béltranszportot. A nap folyamán akár három vagy négy evőkanál is bevehető, mindig egy nagy pohár víz kíséretében.

Azok számára, akiknek nincsenek székrekedési problémáik, az ideális vigye őket őrölni vagy használja az olajukat. Megőrölheti és üvegedényben tarthatja, hogy levesekhez, növényi krémekhez vagy gabonakrémekhez adhassa őket. Használható salátákhoz vagy süteményekhez is.

EMLÉKEZZE: A jó egészség alapja sokszor a szokásaink megváltoztatása, amint azt a Egészség módszer létrehozása . Szükség tápláljon minket rendesen és aktiváljon minket olyan dolgokat csinál, amelyek hozzájárulnak általános jólétünkhöz.

Ezenkívül az elménk gondozásához vannak olyan eszközök, mint az alkalmazás Érez - hogy itt letöltheti - hogy nagyszerű szövetségesek lehetnek az egészséges élet felé vezető úton. Módszertana egyszerűen használható, mivel magában foglalja az éberséget és a pozitív pszichológiát a közérzet javítása, a stressz csökkentése és mellesleg boldogabbá tétele érdekében.