Ma arra buzdítalak benneteket, hogy legyen más nézőpontotok, más életszögetek, dolgok és főleg az általam javasolt téma.

Szeretne több energiával, nagyobb tudatossággal, nagyobb önismerettel, több egészséggel élni? Biztosan igen.

Meghívásom ezek után 21 napja cukor nélkül vagyok.

Szeretném elmondani a következtetéseimet, pontosan azért, hogy más álláspontja legyen, mint a mai napig a cukor szükségességével kapcsolatban az étrendben.

1- Legyen következetes példa a fiamra

A kis Adi mindent megesz. Mindent ki akar próbálni, amit eszem, és ez a következtetéseim első számú pontja: " tedd, amit mondok, és nem azt, amit csinálok ”? Nos, ezt nem akarom az életemmel. Szeretnék következetes lenni, és Adi elkezdett enni, most 6 hónapos és valami hasonló, és érdeklődést mutat az ételek iránt, és minden, ami a kezemben van. Ha van egy cukorom tele fehér cukorral, és megeszem, akkor azt mondom neki: nem, nem te? Úgy gondolom, hogy megpróbálom kissé csökkenteni ezt az ellentmondást, ezt a hozzáállást, amikor meg kell mondanom, mit kell enni és mit nem. Itt a következő: " legyen a változás, amelyet látni akar a világon ”, Pontosan velem és a körülöttem levőkkel kezdve.

remek

2- Legyen több egészsége

Másrészt nyilván sokkal több egészségünk lesz. Személy szerint, amit napjainkban tapasztaltam, az az energia stabilabb növekedése, kevesebb csúcsponttal, hogy milyen jó vagyok! amelyet nagy zuhanás követett. És az elme is megnyugszik ...

Javaslom, hogy nézze meg, mit érez, amikor legközelebb elfogy a cukora (remélhetőleg mégsem jut el erre a pontra!).

Mint látható, még a "sós" ételekben is sok a cukor.

3- Növelje a kreativitást

El sem tudod képzelni, mennyi minden van hozzáadott cukor nélkül. Talán használhat egy kis mézet, agavé szirupot, rizsszirupot ... Számos édesítőszer létezik, amelyek nagyon egészségesek, és amelyek visszaélése nélkül tökéletesen helyettesítheti a fehér cukrot. Például nemrégiben megkértem édesanyámat, hogy készítsen pudingot, ami Kubában hagyományos desszert, de azt javasoltam, hogy cukor helyett agavé szirupot, tehéntej helyett pedig szójatejet adjon hozzá. Néha turmixokat is készítek úgy, hogy néhány gyümölcsöt keverek almaszószhoz vagy banánhoz, és finom, cukor nélkül! csak maguk a gyümölcsök édességével.

*** Ha idáig eljutott, kérem, ne hagyja abba a történet végét, NAGYON fontos.

4- Könnyebb, mint gondolnánk

Jelenleg el lehet menni szupermarketekbe (nemcsak a gyógynövényesekhez), ahol sütemények és édességek vannak hozzáadott cukor nélkül, amelyekben agavé szirup, juharszirup, méz van, röviden más édesítőszerek, amelyek nem cukor. Még akkor is, ha étterembe jár, desszertként gyümölcsöt rendelhet a hagyományos desszert helyett. Vannak lehetőségek, és legalábbis jelenleg Spanyolországban nagyon-nagyon könnyű számunkra édességet készíteni és cukor nélkül enni a dolgokat, egyszerűen piacra járunk és megvesszük őket, ha nincs időd otthon elkészíteni őket.

5- Növelje a tudatosságot

A jóga megkönnyíti az Ön számára, mert bármennyire is keveset járt ezen az úton, már tudja, hogy a megfigyelésnek és annak tudatában van egy nagyon fontos része, amit gondolunk, mondunk és teszünk.

Ez a kihívás pedig segít egy újabb lépés megtételében. Mélyebben elmélyülni a tudatosságban az egyes elfogyasztott ételekben, vagy akár az előző lépésben, milyen ételeket vásárol.

"Nehéz" időket is átéltem ebben a 21 napban. Például egy barátom születésnapján, aki hozta az egyik kedvenc süteményemet: a dulce de leche-t. Hmmmm ...

Ott mély lélegzetet kellett vennem, és újra kapcsolatba kellett lépnem a nagyszerű "miértjével". Miért döntöttem úgy, hogy megteszem ezt a kihívást? És örömmel fogadja el, ahogy Santosha javasolja, a jóga egyik alapelvét.

Emellett növeli annak tudatát is, hogy érzelmi szinten milyen vagy. Ezt láttam eléggé, de most jobban megszilárdítottam. Mennyire vagyok érzelmes, amikor úgy érzem magam, mint egy korsó csokoládé fagylalt? (ez nem vicc, velem történt!)

Egy 450 g-os üveg dulce de leche 256 g cukrot (57%) tartalmaz, ami 64 kockának felel meg.

A 21 napos cukormentes kihívás elmúlt, most mi van?

Valami megváltozott bennem, őszintén mondom (nem is lehet másképp). Úgy érzem, már nincs kedvem cukorhoz, és hogy továbbra is boldog lehetek nélküle 🙂

Amióta elindítottam a kihívást, és amit fenntartottam, választom azokat az ételeket, amelyeket még nagyobb tudatossággal vásárolok, valamint azokat, amelyeket otthon főzök.

És tudod mi is történt? Ami ok-okozati volt egy másik barátom születésnapja után, ahol… csokoládéval és banánnal készült sütemény volt! És igen, kipróbáltam és csodálkoztam, hogy tényleg nem volt annyira kedvem hozzá, annyira nem élveztem, mint más alkalmakkor.

De ... Néhány nappal a cikk írása után kibővítettem, mert történtek dolgok ... Rájöttem, hogy:

EZ A 21 NAP LETT VAIN

Oké, kicsit túlzok, de szeretném felhívni a figyelmét. Mert amit a kihívás után felfedeztem, az a legnagyobb dolog, amit vállalok. Emlékszel, hogy fentebb a mézzel vagy a természetes szirupokkal való édesítésről beszéltem? Nos, észrevettem, hogy mindegyikük tele van cukorral!

- És hogy mondod most, Naylin? Normális, ha ezt kérdezte most tőlem, két teljes elolvasott oldal után ... De emlékeztetlek benneteket arra, hogy az életben, ahogy a jóga tanít minket, ha éberek és tudatosak vagyunk, minden tapasztalat nagyobb növekedést jelent. Ez történt velem.

Megmondom: amikor befejeztem a videó elkészítését azzal az információval, amelyet veletek akartam megosztani, elküldtem a családomnak, és Nestor bátyám, aki jóga- és ájurvéda tanár, és nagyon tájékozott a táplálkozási kérdésekben el, amit biztonságosnak gondoltam: minden édesítőszer és méz magas cukortartalmú.

Amikor ezt megtudtam, azonnal nyomozni kezdtem, és "felfedeztem", mennyire igazam van. De nem csak: ez a látszólagos tévedés lehetőséget adott arra is, hogy számos más módot találjak az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrend elérésére irányuló célom elérésére azáltal, hogy belépek a kiváló főzési receptek világába, elképzelhetetlen kombinált ételekkel. És most több kreativitást alkalmaztam a gyakorlatban!

Rájöttem, hogy sok olyan étel van kéznél, amely az élethez szükséges cukrot tartalmazza, anélkül, hogy bármit is adna hozzá. Kombinálásuk más kevésbé édes ételekkel, vagy zöldségekkel, zöldekkel, zöldségekkel, dióval végtelen lehetőségek széles skáláját kínálja. És ebben természetesen fontos szerepet játszanak a gyümölcsök.

SinAzucar.org

A jelen cikkben bemutatott képek Antonio R. Estrada, ismertebb nevén ARE, egy madridi fotós kezéből származnak, aki lelkes az egészséges táplálkozásért és a sporttáplálkozásért. A sinazucar.org weboldalon többet megtudhat erről a kiváló javaslatról, amely nagyon világosan megmutatja az elfogyasztott cukrot.

A honlapjáról is kivontam a következő információkat, amelyek biztosan hasznosak lesznek az Ön számára, például ezt, amelyet az alábbiakban tettem:

WHO ajánlásai

KI AJÁNLÁSOK

Az Egészségügyi Világszervezet javasolja a szabad cukor fogyasztásának csökkentését.

MI AZ INGYENES CUKOR?

A WHO figyelembe veszi a szabad cukrokat:

  • - a gyártók, szakácsok vagy fogyasztók által az élelmiszerekhez hozzáadott (finomított vagy finomítatlan) cukrok.
  • - a mézben, szirupokban és gyümölcslevekben természetesen jelenlévő cukrok.

A WHO ajánlásai nem vonatkoznak a friss egész gyümölcsökben és zöldségekben jelen lévő belső cukrok fogyasztására, bár azok levére vagy gyümölcslé koncentrátumára vonatkoznak.

MI AZ AJÁNLOTT MAXIMÁLIS ÖSSZEG?

Mind a felnőttek, mind a gyermekek esetében a szabad cukrok fogyasztását a teljes kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára kell csökkenteni. A teljes kalóriabevitel 5% alatti csökkenése további egészségügyi előnyökkel járna.

Például egy 2000 kalóriát fogyasztó felnőttnek csökkentenie kell a szabad cukrok fogyasztását kevesebb mint 25 g-ra, ami körülbelül 6 4 g-os csomóknak felel meg.

És most milyen édeset eszel?

Nos, a minap egy barátom, akinek szintén van egy lányja, avokádótortát készített, mandulával és datolyával, ami az "édes" volt a legmagasabb gazdag és egészséges arányban, amit valaha ettem. Másnap pedig készítettem otthon néhány sárgarépát és reszelt kókuszgolyót datolyákkal, amelyek szintén finomak voltak.

Hagyom neked a két recept linkjét:

De ez nem azt jelenti, hogy soha életemben soha nem eszek semmi édeset. Ez a cukor nélküli 21 napos kihívás, valamint az azt követő napok segítettek abban, hogy tudatában legyek életünknek ezen a nagyon fontos részén, ami az élelmiszer. Ahogy korábban mondtam, valami megváltozott bennem. Úgy érzem, hogy minden pillanatban meghozom a számomra legjobbnak tűnő döntéseket, józan ésszel és a lehető legnagyobb belátással.

Most elköszönök, hálás vagyok, amiért a bölcs mondást a gyakorlatban átültettem: "helyesbítés bölcs", és köszönöm türelmét, jelenlétét és vágyát, hogy több egészséget vegyen be az életébe, ennek az útnak a részeként, amelyet együtt vállaltunk. Tudja, hogy a jóga több, mint ászanák, meditáció és relaxáció. Ez egy életmód, filozófia, viselkedés, amely a létezésünk minden aspektusát magába foglalja, és a helyes étrend az egyik.

Megjegyzés: Ez a 21 nap cukor nélkül NEM fogyás szándékával tettem. Ha ide kereste ezt a témát, arra biztatom, olvassa el ezt a cikket.