szerző: Susana Font a Technológiai életben/2014. augusztus 18

webhely

A konyha minden rajongója végül recepteket keres online, néha új ételeket keres, mások pedig ihletet keresnek, de az igazság az, hogy az internet a receptek kimeríthetetlen forrása és főzési trükkök. Ezenkívül számos olyan alkalmazással is rendelkezünk, amelyek a konyhában nyújtanak segítséget, a konverterektől az időzítőkig, hogy egyszerre több kályhát vezéreljenek.

Akár hagyományos ételt akarunk készíteni, akár a legmodernebb technikákkal kívánunk újítani, mindig fontos egy jó, megbízható recept, annak biztosítása, hogy ha helyesen csináljuk, akkor elérjük a kívánt eredményt.

Allthecooks, a szakácsok közösségi hálója

Ha szeret főzni és ossza meg saját alkotásait, Lehet, hogy az Allthecooks az, amit keres. Ez egy közösségi hálózat, amelyben egy receptet ajánlanak a fényképével és néhány egyszerű magyarázattal, és a többi felhasználó értékelheti, felteszi kérdéseket vagy feltölthet fényképeket saját verzióiról.

Jóga szakács, receptek szakértő táplálkozási szakemberektől

A Yoga Chef egy olyan alkalmazás, amely csak a Lenovo Yoga IdeaPad. Ez egy olyan alkalmazás, amely szakértő táplálkozási szakemberek által készített recepteket tartalmaz, könnyen elkészíthetők és megjeleníthetők oly módon, hogy még egyszerűbb legyen követni az utasításokat.

Az alkalmazás minden hónapban új recepteket tartalmaz, amelyeket mindig a Yoga IdeaPad konyhai használatához terveztek. Lehetővé teszi a receptek testreszabását, kiértékelését és egy elkészítési módot, amely lehetővé teszi, hogy főzés közben távolról olvassa el a recepteket.

KitchMe, főzni a Google Glass-szal

Ha szerkentyű-szerető szakács vagy, akkor biztosan az új felvásárlások listáján szerepel Gafas Google, és jó tudni, hogy már létezik egy alkalmazás, a Kitchme, amely lehetővé teszi receptek küldését ezekre a poharakra.

A Google Glass-on megkeresheti a recepteket, megtekintheti az összetevők listáját, vagy kényelmesen követheti a részletes utasításokat.

BBC Food, BBC receptek

Az Egyesült Királyság köztelevíziójának egy nagyon komplett része van a konyhának és annak szakácsainak szentelve. A BBC-nek van angol receptek és a világ minden tájáról, néhányan videón magyarázták.

A rendszeres receptek mellett recepteket kereshet a leghíresebb angol szakácsok részéről, megnézheti a lánc kulináris műsorait, recepteket kereshet összetevőik alapján, vagy elsajátíthatja a leggyakoribb technikákat.

Elle à asztal, francia konyha a kezedben

Az Elle à Table egy francia oldal, amely az Lagardère Group ízletes bistreau stílusú receptekkel. A recepteket gyönyörű fényképek illusztrálják, és a magyarázatok mindig pontosak.

Nagyon érdekes alkalmazása van a tabletták számára, és a receptek, mind a legegyszerűbbek, mind a legösszetettebbek, általában nagyon jó eredményeket hoznak.

Karlos Arguiñano a mobilján

A legeredményesebb tévés szakácsunk, Karlos Arguiñano saját mobilalkalmazással is rendelkezik, amelyben megtekintheti receptjeit, valamint videókat készíthet technikákról és szószok elkészítéséről.

Az alkalmazás lehetővé teszi bevásárló listák készítését, a kedvenc receptek megjelölését, és rendelkezik az alapvető edények listájával.

Fried Webos, a recepteket jól megmagyarázták

Ha először szeretne valami bonyolultat kipróbálni, és nincs sok főzési tapasztalata, például vajas croissant-t vagy kenyeret, akkor kezdje el, ha megnézi a Webos Fritos-t. A Webos Fritos-ban megtalálja a legösszetettebb recepteket, nagyon pontos magyarázatokkal minden szintre. Még azoknak a pontosításokkal is, akik például nem tudnak tésztát gyúrni, kinyújtani. Az egyes receptek tanácsokkal és kérdésekkel foglalkozó része az olvasók által az egyik legjobban értékelt.

Kakukkfű, vezérelje az összes kályhát milliméterre

A kakukkfű egy mobil alkalmazás, amely egyszerűen lehetővé teszi számunkra legfeljebb 4 különböző főzőlap főzési idejét szabályozhatja. Ez egy olyan alkalmazás, amely segít a konyhában megszervezni magát, megakadályozva, hogy a tűzhelyen lévő dolgok égjenek. Ezenkívül az alkalmazás nagyon vizuális és lehetővé teszi számunkra, hogy mindenkor megismerjük az egyes kályhák távozásának idejét.

Kitchenmate főzés átalakító

Hébe-hóba találkozunk észak-amerikai receptekkel, amelyek járnak hozzá szokatlan mérések nekünk, így könnyen tudnia kell, hogy hány gramm egy uncia, vagy hány milliliter fér el egy amerikai pohárban, ami még rosszabbá teszi, hogy más méretűek, mint az angol poharak. A konverziók megkönnyítése érdekében van egy Kitchenmate Cooking Converter.

A Directo al paladar, a legolvasottabb spanyol nyelvű blog

Ha biztosan szeret főzni, ismeri a Directo al Paladart, a főzőblog hírekkel, érdekességekkel és mindenekelőtt sok eredeti recepttel napi hírekkel, így soha nem hiányzik ötlete a főzéshez.

A Directo al Paladar programban megtalálhatja a szükséges recepteket, minden bizonnyal különböző verziókkal, és lehetősége van bármilyen kérdést feltenni a közösségnek, amelyet körülöttünk találunk.

Jamie Oliver, a legtöbb médiaszakács receptjei

Ha valaminek van Jamie Oliver az, hogy nagyon jól tudja megmagyarázni a receptjeit, és annyi szenvedélyt fűz a főzéshez, hogy kedvet kap arra, hogy finom dolgokat főzzön. Ő az internet egyik legaktívabb szakácsa, akitől sokat tanulhat.

Mind a receptalkalmazása, mind a YouTube-csatornája elengedhetetlen mindenki számára, aki a világ legfinomabb ételeit készíti el. angol konyha, vagy nézzen át bármilyen receptet Jamie sajátos nézőpontjából.

Cook’n Thermo, receptek a thermomixre

Szerelmesek thermomix több mint 1800 recept lépésről lépésre és fotókkal bármit megtehet ezzel a híres konyharobonnal.

A Cook’n Thermo megmutatja nekünk az egyes receptek értékelését és a felhasználók észrevételeit, így előre tudjuk, hogy jó eredményeket ad-e.

mobiCeliac, a celiakia szkennere

A cöliákia pontos információkkal kell rendelkezniük arról, hogy mit esznek, hogy elkerüljék az időnként súlyos egészségügyi problémákat. mobiCeliac egy olyan alkalmazás, amely segíti őket abban, hogy egyszerű módon elérjék.

A mobiCeliac lehetővé teszi számunkra, hogy a mobil kamerával beolvassuk a minket érdeklő termék vonalkódját, az alkalmazás pedig egy adatbázisba keresi a több mint 16 000 Spanyolországban forgalmazott terméket és gyógyszert, hogy tájékoztassa, hogy a kérdéses élelmiszer tartalmaz-e glutént vagy sem.

Az Online Főzőcsatorna receptjei

A televíziós csatorna Kitchen Channel nem áll le a finom receptek kiadása a nap folyamán, de ha szeretné, széles választékot találhat a YouTube-csatornáján. Mindenféle recept és ízlés bárki számára elérhető.

Sabrosía, a dél-amerikai konyha blogja

Ha klasszikus, de eltérő recepteket szeretnél kipróbálni, megfizethető megoldás, ha megpróbálsz dél-amerikai recepteket készíteni. Sabrosíában megtalálja az új világ minden ízét és a nemzetközi recepteket. Ételek Chiléből, Peruból, Mexikóból, Brazíliából, egyetlen blogban egyesítve, és Dél-Amerika egész területéről származó szakácsok készítették.

Epikus étkezési idő, minél több kalória, annál jobb

Legtöbben egészséges ételek receptjeit keresjük, alapvetően azért, mert ez az, ami a legjobban érzi magát, és amit a test értékel a legjobban, de mindenki szeretné egyél valami hiperkalóriát időről időre, és nincs senki, aki növelné a kalóriatartalmat az Epic Meal Time srácainak.

A legtöbb receptje annyi vajat, szalonnát, tojást, csirkét, pizzát és chipset tartalmaz, hogy nehéz elhinni, de videói szórakoztatóak, és ötleteket adhatnak számunkra azokra a napokra, amikor a test több kalóriát igényel. Természetesen jobb, ha nem éhesen nézed a videókat.

Konyhai átalakító, ha nincs mérlege

Ha sokat főzöl, nem meglepő, hogy egy napon a recept közepén elfogy a mérleg. Vagy azért, mert lemerültek az elemei, vagy azért, mert tartósan és orvoslás nélkül tönkremegy.

Szerencsére vannak olyan alkalmazások, mint a Kitchen Converter, amelyek adnak nekünk egyenértékűség hogy folytathassuk receptünket anélkül, hogy félnénk a tévedéstől. Azok a dolgok, mint például a liszt súlyának evőkanálra történő milliméteres átadása, alkalmanként megmenthetnek minket.

Fitmacro, teljes kalóriaszámláló

Ha fogyni szeretne, vagy szigorú edzéssel követi a diétát, akkor biztosan meg kell számolnia a kalóriákat, és ennek egyszerű módja egy alkalmazás.

A Fitmacro megkönnyíti az Ön számára az elfogyasztott kalóriák és a tömeg grafikonjai. Ez lehetővé teszi a gyors, összetett élelmiszer-nyilvántartásokat becslésekkel, megjeleníti az elfogyasztott makrotápanyagok adatait, recepteket készíthet és étkezési ajánlásokat tartalmaz.

Masterchef, a főzős show a legtöbb követővel

A A televízió legsikeresebb főzőműsora az elmúlt évadokban a Masterchef volt. Ez egy amatőr szakácsok versenye, amelyen pénzjutalomért versengenek, receptkönyvet adnak ki és professzionális főzőtanfolyamokat tartanak.

A programnak van egy weboldala is, ahol receptek és technikák találhatók, amelyeket az országos színtér leghíresebb szakácsai, a program bírái és legkiemelkedőbb versenyzői ismertetnek.

La Tartine Gourmande, történetek a főzésről

A La Tartine Gourmande egy sajátos receptblog, amelyben a recept ugyanolyan fontos, mint az elmesélt történet, mert azt is szem előtt kell tartani, hogy az ízek és a receptek mindig emlékeket ébresztenek.

Hihetetlen fotókkal illusztrált receptek, amelyektől szájvíz árad.

Tomoko japán receptjei

Ha elgondolkodott már azon, hogy milyen a házi japán konyha, azt japán receptekben találja meg Tomoko konyhájában. Ez körülbelül egy japán nő személyes blogja, aki egy éve tartózkodik Madridban és hogy spanyolul tanul. Bár még mindig nem sajátította el tökéletesen a nyelvet, receptjei nagyon étvágygerjesztőek és eltérőek. Ezenkívül mindegyiket úgy tervezték, hogy Spanyolországban található alapanyagokból készüljenek.

Ha meg akarja tanulni, hogyan készítsen japán ételeket a sushi, a tempura és a gyozákon túl - amelyek valójában kínai eredetűek - itt finom recepteket talál.

Gourmand, a par excellence receptmagazin

Ha szeretnéd francia receptek akik a tökéletességre törekszenek, azok, akik az ízek tökéletes egyensúlyát akarják megtalálni, és mindig jól kivitelezettek, nem hagyhatja figyelmen kívül a Gourmand magazint.

Ez egy olyan magazin, amelynek honlapján videorecepteket, termékenként, típusonként rendezett recepteket, szakács receptjeit és mindent megtalálunk, amire szükség lehet, hogy az ételek tökéletesek legyenek.

A kenyér fórum minden információt, amelyre szükséged van a kenyér elkészítéséhez

A kenyérkészítés szinte alkímia kérdése. Meg kell értenie, hogy a liszt, a víz és az élesztő hogyan hat egymással, hogy valóban gazdag és aromás kenyeret hozzon létre.

Akár szeret kenyeret készíteni, és új recepteket vagy inspirációkat keres, vagy el akarja kezdeni, és meg kell tanulnia gyúrni és a szakma minden fortélyát, az El Foro del Bread-ban minden információt megtalál, hogy a kenyér egyenlő legyen vagy jobb, mint amit a pékségében talál.