A K-vitamin a véralvadási folyamatért, a csontok és a szív- és érrendszer egészségéért felelős vitamin. Néhány ételek, amelyek vit. K zöld leveles zöldségek, például spenót, kelkáposzta (vagy kelkáposzta), brokkoli és saláta, növényi olajok, néhány gyümölcs, például áfonya és füge, hús, sajt, tojás és szójabab.

A Vit K ajánlott mennyisége az egyén életkorától, nemétől és egészségi állapotától függ.

a 19 év feletti nőknek ajánlott mennyiség 90 ug, a férfiaknál 120 ug K-vitamin.

A K-vitamin tartalmú ételek listája

27. Szeder 19,8 ug K-vitamin/100g

k-vitamin

A szeder gazdag K-vitamin-forrás. Ha megesz egy csésze ilyen bogyót, akkor az a napi szükségletének 36% -át fedezi.

Ezenkívül magas a C-vitamin tartalmuk. A szeder különféle ásványi anyagokat is tartalmaz, például réz, mangán, kálium, kalcium, nátrium, cink, réz, magnézium, A-vitamin, folsav, C-vitamin.

26. Avokádó 11 ug K-vitamin/100g


Az avokádó finom, tele egyszeresen zsíros zsírsavakkal, rendkívül táplálónak tekinthető, mivel élelmi rostokat és különféle ásványi anyagokat tartalmaz, például káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, K-vitamint, mangánt és C-, A-vitamint, folsavat, B5-vitamin.

25. Zöldséglé koktél

A Zöldséglé koktél nagyszerű vitaminforrás, beleértve az A-vitamint, a C-vitamint és a K-vitamint. 11,6 mikrogrammot kap közelebb a napi napi K-vitamin-bevitelhez, csak egy adag lével. Élvezze a zöldséglevet önmagában frissítő italként, vagy keverje bele a reggeli turmixba a táplálék növelése érdekében.

24. Áfonya 19,3 ug K-vitamin/100 g

Az áfonya finom eper, magas antioxidáns-tartalommal, C- és A-vitamin-tartalma miatt. B9-vitamint, ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és nátriumot is tartalmaz.

Készülhet sorbetekben, gyümölcslevekben, vagy egyszerűen desszertekben, vagy önmagában fogyasztható.

23. K-vitamin görögdinnyemag/100g


A görögdinnye magjai rostot és fehérjét tartalmaznak, különösen aminosavakat, például arginint, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában. Ezen kívül többszörösen telítetlen zsírokat és omega 6 zsírsavakat, ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot, vasat, nátriumot, magnéziumot, cinket, rézet, mangánt, B-komplex vitaminokat, különösen niacint, és folsavat tartalmaz.

22. K-vitamin okra/100 g

Az okra, más néven okra, qumbio, gumbo, bamia vagy cibet egy zöld hüvely, ehető gyümölcs, Afrikában honos, amelyet Ázsiában és Amerikában is fogyasztanak.

Enyhe padlizsánízű, vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulása még különlegesebbé teszi, a B komplex A-, C-, K-vitaminját, például B9-et, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, foszfort, magnéziumot és kalciumot tartalmaz.

21. K-vitamin csirkemell/100 g


A csirkemell a K-vitaminban gazdag ételek egyike, különösen gazdag niacinban, piridoxinban és folsavban. Remek szelén-, kálium-, foszfor-, magnézium- és A-vitamin-forrás,

20. K-vitamin gránátalma leve/100 g


Ez az élénk korty tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és csökkentik a gyulladásokat. "A gránátalma leve segít a krónikus betegségek leküzdésében, miközben védi a szívet, elősegíti az emésztést és egészséges adag C-vitamint biztosít" - mondja Shapiro.

19. Kiwi gyümölcsök K-vitamin 40 ug/100 g


A K-vitaminban gazdag gyümölcsök széles skálája létezik, és az egyik a kivi. A gyümölcs egy csészéjében megkapja ennek a vitaminnak az ajánlott napi értékének 89% -át. A kivi szintén gazdag C-vitamin-forrás, így eheti őket immunrendszerének erősítése érdekében.

18. Szójaolaj K-vitamin 24,7 ug/100 g


Főzzön ezzel az omega-6 zsírforrással, vagy használja öntetekben és pácokban a rossz koleszterin és az Alzheimer-kór elleni küzdelemhez. Csak ne felejtse el egyensúlyba hozni a zsírokat azzal, hogy több omega-3-at ad hozzá étrendjéhez vad lazac és dióval.

17. Kesudió K-vitamin 34,7 ug/100 g

Ha unod a mandulát, miért nem variálsz? Élvezze a kesudiót, amikor legközelebb sós harapnivalót szeretne, és meg akar győződni arról, hogy elegendő K-vitamint kap.

A kesudió, amely szintén nagy káliumforrás, a felnőtt nők számára ajánlott napi K-napi érték több mint 10 százalékát tartalmazza.

16. Savanyúság

25 ug/uborka kapor vagy kóser savanyúság.

A savanyúság csaknem 0 kalóriát tartalmaz (5 kóser savanyúságban), így ez egy nagyon egészséges (és ropogós) módszer a K-vitamin növelésére.

Az emberi test valójában önmagában termel némi K-2 vitamint, de a megfelelő szint eléréséhez többre van szükségünk az ételtől.

15. Jégsaláta K-vitamin 24,1 ug/100 g

Azokhoz képest, akik úgy vélik, hogy ez a zöldség nem tekinthető túlzottan tápláló ételnek, a jégsaláta jó ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, káliumot, vasat, nátriumot, foszfort és alacsony arányban cinket, rézet, mangánt biztosít. magnézium, és a vitaminok csoportján belül van K-vitamin, a B-komplex vitaminjai, különösen a folsav, a C-vitamin és a rost.

14. Adámamevit. K 31,4 ug/100 g


25 mcg/1/2 csésze, főtt

Az Edamame népszerű a japán konyhában. Egyszerűen a szójabab kerül hüvelybe. Szép ropogós snacket készítenek, ha kevés sót és borsot adunk hozzá.

Fogyaszthatók tésztával, salátákban vagy rizsben, csak ki kell nyitnia a hüvelyeket és el kell távolítania a babot a belső részükről, ha inkább citromot szeretne hozzáadni, és élveznie kell ezt a finom ételt.

Az Adamame rostot, jó fehérjetartalmat biztosít, a nátrium, a C-vitamin, a K és a B9 mellett ásványi anyagokat, például vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, nátriumot, cinket és mangánt.

13. Főtt szójabab Vit. K 43 ug/100 g


Nagyszerű B-komplex vitaminok, például tiamin, riboflavin és folsav forrásai, valamint kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot, magnéziumot, cinket, A- és C-vitamint szolgáltatnak.

12. aszalt szilva Vit. K 59 ug/100 g

Az aszalt szilva tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezek között a B komplex vitaminok, különösen a B3, a kolin és a folát. Amellett, hogy a K-vitamint tartalmazó élelmiszerekhez tartoznak, gazdagok A-vitaminban.

Ha ásványi anyagokról van szó, jó mennyiségű káliumot, mangánt, kalciumot, foszfort, nátriumot és rézet adnak.

11. Mustárzöld Vit. K 257,5 ug/100 g

A többi zöld leveles zöldséghez hasonlóan a mustárzöld is gazdag K-vitaminban. Ezenkívül jelentős mennyiségű vit. A, vit. C, folsav, vit. K és E, ásványi anyagok, például kálium, kalcium és foszfor kiemelkednek.

10. Natto K-vitamin 23,1 ug/100 g

A Natto egy hagyományos japán étel, amelyet Bacillus subtilisszal erjesztett szójababból készítenek. Rendkívül gazdag fehérjében és K-vitaminban. Ezenkívül jó ásványi anyagokkal is rendelkezik, például mangán, vas, kalcium, réz, foszfor, cink, magnézium, réz, szelén és mangán. Magas a C-vitamin- és a B9-vitamin,