Ma 3 ötletet hozok nektek, amelyek egyszerű és gyors módon segíthetnek a zöldségfogyasztás növelésében.

recept

Remélem, tetszik ez!

Köszönjük, hogy megtekintette a recepteket ❤️

Párolt zöldség csirke fajitassal

1 kiló fajitas

1 evőkanál olaj (a fajitas grillezéséhez és szükség szerint egy kevés hozzáadásához)

1 fokhagymagerezd, felszeletelve

1/4 hagyma szeletelve

1 piros paprika, szeletelve

2 csésze vágott zöldbab (előkódolt)

250 gramm brokkoli részletekben

3 csésze spenót

2 teáskanál oregánó

2 teáskanál szárított petrezselyem

1/4 teáskanál fokhagyma por

1 csipet kakukkfű

1 csipet őrölt bors (az aromás gyógynövény keverékhez)

2 evőkanál olívaolaj (a zöldségek megpirításához)

2 evőkanál almaecetet

Só és bors ízlés szerint

Egy serpenyőben vagy rakott tálban adjon hozzá egy evőkanál olajat, és pirítsa meg a fokhagymát, hogy felszabaduljon aromája. Távolítsd el

Grillezzük a csirkefajitasokat közepes lángon, szükség szerint sózzuk, borsozzuk és kevés olajjal, amíg elkészül.

Egy tálban összekeverjük az oregánót, a petrezselymet, a csipet őrölt kakukkfüvet, a csipet borsot, az őrölt fokhagymát és a sót ízlés szerint.

Pároljuk a brokkolit egy percig

Tisztítsa meg ugyanazt a serpenyőt papírszalvétával, hátha megmaradt csirke marad.

Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és pároljuk egy percig a hagymát és a paprikát.

Hozzáadjuk a zöldbabot

Hozzáadjuk a brokkolit, és 30 másodpercig pirítjuk

Adja hozzá a gyógynövénykeveréket, 30 másodpercig dinsztelje

Adja hozzá a 2 evőkanál ecetet, keverje össze.

Kapcsolja ki és adja hozzá a spenótot. Keverjük össze és tálaljuk a fajitákkal

Tonhal saláta korianderes vinaigrettel

1 baracksaláta, megmosva, fertőtlenítve és harapásméretre vágva

1 csésze káposztát mosott, fertőtlenített és reszelt

1 csésze sárgarépa reszelt

5 retek, vékonyra szeletelve

2 doboz lecsöpögtetett tonhal (tonhal vízben vagy olajban, amelyiket jobban tetszik)

Az öntethez:

1 gerezd fokhagymát apróra vágva

1/3 csésze olívaolaj

3 evőkanál citromlé

1 evőkanál fehér ecet

1/3 csésze apróra vágott koriander

Só és bors ízlés szerint

Egy kis tálban keverje össze az öntet összetevőit, és tökéletesen keverje össze.

Egy salátástálba adjuk hozzá a salátát, káposztát, retket, sárgarépát, tonhalat és keverjük össze az öntethez.

1 kis vöröshagyma vékony karikákban

3 szeletelt uborka (hagyhatja a héját és a magokat, ha kicsik)

2 csésze cseresznye paradicsom (bármilyen típusú paradicsomot használhat, amely csak van)

1 darab piros paprika, darabokra vágva

1 darab zöld paprika, darabokra vágva

1/2 csésze érett olajbogyó (fekete)

250 gramm feta sajt kockákban (vagy bármilyen friss sajt, például panela)

A vinaigrette összetevői:

1/4 csésze borecet (ha nem találja, használhat almaecetet)

3 evőkanál citromlé

1/2 teáskanál szárított oregánó

só és bors ízlés szerint

Olívaolaj ízlés szerint (hozzáadtam 1/3 csésze)

Egy tálba adjuk hozzá a lilahagymát, a citromlevet és az ecetet,

Egy másik tartályba tegye a felszeletelt uborkát, a paradicsomot, a zöld és a piros paprikát

Lecsepegtetjük a hagymát, és hozzáadjuk a salátához.

A megmaradt lében keverje össze sóval, borssal, oregánóval és olívaolajjal. Salátához adjuk.

Hozzáadjuk az olajbogyót és a feta sajt kockákat vagy bármilyen friss sajtot.