Mint jól tudjuk a gőzölés az egyik leginkább Az egészséges táplálkozás. És hogy kihasználhassa az ilyen típusú készítmény előnyeit, megosztunk 3 gazdag és egyszerű receptet a gőzöléshez, ezért figyeljen ezekre a finom gőzölési receptekre.
Kezdetben helyénvaló azt mondani, hogy a gőzölés olyan gasztronómiai technika, amelyből áll ételt csak gőzzel főzni. Ily módon még több tápanyagot lehet kihasználni az étkezésekben, így ha megpróbáljuk jobban táplálni magunkat, akkor ez egy remek lehetőség.
Ezzel a technikával az ételt főzik gőz beszivárgás. Vagyis apránként emelkednek a vízcseppek, miközben a folyadék forr és lassan főzi az ételt. Ezt a főzési módszert széles körben használják a keleti konyhában, különösen Kínában.
Tudjon meg többet erről a gőzölés előnyei és előnyei ebben a cikkben. Ahhoz, hogy elkészíthesse ezeket a finom recepteket, csak egy kell kukta.
Receptek gőzöléshez
Bemutatjuk 3 recept lehetőség a gőzöléshez, amellett, hogy a finom elkészítés nagyon egyszerű és praktikus, csak össze kell gyűjtenie az összetevőket, és be kell tartania az alábbi utasításokat.
Párolt zöldségsaláta
A sokoldalú, egészséges és könnyen elkészíthető kontúr párolt zöldség, ez is a praktikus módszer a zöldségek napi étrendbe való felvételére. És a legjobb az, hogy nem kell túl erősen próbálkoznod, csak párold őket, amíg elkészíted az étkezés többi részét, és a végén tálalj vagy egy kis vajjal, vagy készítsen egy vinegrettet, hogy még több ízt kapjon.
Ennek a salátának az egyik nagy előnye, hogy milyen sokoldalú lehet a kombinációiban, elkészítheti brokkolival, karfiollal, sárgarépával, cukkinnal, adhatunk padlizsánt is, nincsenek korlátok.
A zöldségeket egyenletes, lehetőleg falatnyi darabokra kell vágnia. Tegyen vizet a gőzös vagy az edénybe, ahol a szűrőt a zöldségekkel együtt elhelyezi.
Forraljuk fel a vizet, amikor pezsgő, ideje elhelyezni a zöldségeket, figyelembe kell venni a főzési időt, mivel a brokkoli és a spárga gyorsan megsül, míg a sárgarépa és a burgonya hosszabb időt vesz igénybe.
Ellenőrizheti, hogy készen állnak-e, ha a konyhakés hegyét a legvastagabb részébe vagy egy villába helyezi. Ha könnyen behatol és a zöldségek színe élénk, akkor valószínűleg elkészültek. A zöldségek tálalásához adjunk hozzá egy kis sót, olívaolajat, vajat és néhány csepp citromot.
Párolt lazac zöldségekkel
A gőzölés másik receptje az lazac, olajos hal, amelyet a konyhában nagyra értékelnek, köszönhetően annak a zsírsavmennyiségnek, amely finom és nagyon egészséges lehetőség, és ha párolják, még jobban főzünk.
Párolt lazac zöldségekkel Nagyon gazdag és könnyű étel, amelyet rövid idő alatt elkészítenek. Először a halat elő kell készíteni, eltávolítani a csontokat, fűszerezni és kb. 5 percig hagyni ázni az ízekben.
Amíg felvágjuk azokat a zöldségeket, amelyekkel kísérjük, hozzáadhatunk brokkolit, sárgarépát, burgonyát vagy zöldbabot, és tovább fokozhatjuk a hal egészséges jellegét.
Kezdhetjük úgy, hogy 5 perc múlva darabokra pároljuk a burgonyát és a sárgarépát, a lazacot pedig a zöldségágy tetejére helyezzük. Közvetlenül ezután tegye a maradék zöldség brokkolit, babot, és adjon hozzá olívaolajat, hogy a készítmény gazdagabb ízű legyen.
Körülbelül 7 perc főzés után a halat és a zöldségeket levehetjük a tűzről. Megnézheti, mielőtt az adomány mértéke kedvére való lenne. És voila, tálalhatja és élvezheti ezt a fantasztikus és egészséges ételt.
Párolt kagyló
Ez a recept a gőzölésre minden bizonnyal az nagyon könnyen elkészíthető, nagyon finom és szuper ajánlott azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatnak. A kagyló ugyanis gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, valamint vasban.
Először is, a kagylókat nagyon jól meg kell tisztítani, eltávolítva az inkrustációkat és a bajuszokat. miután megtisztították, bevezetik a edény gőzöléshez kevés vízzel, és közepes lángon főzzük, amíg az összes kagyló ki nem nyílik. Célszerű frissen főzve fogyasztani, és adni hozzá egy kevés citromot.
A gőzölés előnyei
A gőzölés egy ősi technika, amelynek számos előnye van. És ez a lét mellett nagyon egészséges, étvágygerjesztő, gyors és olcsó is lehet. Párolt ételek fogyasztása hoz sok előnye van életünkért, amelyek közül a következők tűnnek fel:
- Az étel minden tápanyagát, vitaminját és ásványi anyagát megőrzi.
- Nincs hozzáadva extra zsír vagy olaj.
- Megőrzi az ételek ízét, állagát és aromáját.
- Az étkezés sokkal szaftosabb.
- Az étel nem ég és nem ragad meg.
- Nagyon gazdaságos, mert nem kell olajat adnia, és egyszerre több terméket is főzhet.
A gőzölés az egyik legjobb módja annak, hogy táplálkozzunk, A gőzölés előnyei nagyon nagyok, ráadásul nagyon egyszerű és praktikus módszer a napi étkezés elkészítésére. Folytassa, és készítse el ezeket a gőzölési recepteket, amelyeket megosztunk veletek, imádni fogja őket.
Kiváló ár-érték arányú gőzösök
Itt bemutatjuk a legjobb gőzösök válogatását. Velük fogja elérni a legjobb recepteket. Mire vársz?