Az öntetek befejezik a szendvicsek, előételek és főételek ízesítését. A Hellmann szakértői három könnyű receptet hagynak nekünk könnyű majonézzel.

hogyan kell csinálni

Edények és serpenyők - Clarín tekercsesár/Edények és serpenyők - Clarín

1. ROLL CAESAR

Mi kell ahhoz

lavash kenyér vagy mexikói típusú tortilla. 4

sült csirkemell. 4

Capuccina saláta (fej). 1

parmezán pehely. 1 csésze

krutonnal. 1 csésze

Az öltözködés

könnyű majonéz. 2 bögre

apróra vágott szardella. 3

mustár. 1 evőkanál

sült fokhagymapüré. 1 evőkanál

reszelt sajt. 3 evőkanál

Tabasco szósz. néhány csepp

ecet. 1 evőkanál

vágott petrezselyem. 1 evőkanál

só, bors. elégedett

tej, húsleves vagy víz. hogy könnyítsen

Hogyan kell csinálni

Vágja a salátát finom julienne csíkokra, a csirkét pedig kockákra vagy csíkokra. Helyezzen mindent egy tálba, és tegye hozzá a parmezánt és a krutonnal egy részét

Az öltözködés. A tej kivételével keverje össze az összes hozzávalót. Fűszerezzük sóval és borssal. Ha szükséges, enyhítse egy kis tejjel, húslevessel vagy vízzel

Öntsük a saláta keverékre, és kenjük meg egy kicsit a lavash zsemle végein

Kúp alakúra tekerjük és tálaljuk.

2. OJO DE BIFE CHIAVATTA

Mi kell ahhoz

chiavatta kenyér. 4

steak szem. 500 gramm

olaj. szükséges összeget

filézett gomba. 120 gr

portobello lapokban. 120 gr

girgolák darabokban. 100 gramm

shitake lepedőkben. 100 gramm

fekete bors és rozmaring. elégedett

könnyű majonéz. 50 gramm

lila saláta. néhány levél

Hogyan kell csinálni

Vágja a gombát szeletekre vagy darabokra

Ossza el a kenyeret közepén, és pirítsa meg a forró rácson

A serpenyőben a gombákat forró olajjal és rozmaringgal megdinszteljük

Grillezzük a steakeket olajozott sütőrácson vagy a grillen. Fűszerezzük ízlés szerint

A kenyér alapját megkenjük könnyű majonézzel, hozzáadjuk a lila saláta leveleket, a steakeket és a gombás pirítóst

Csukja be a szendvicset és. okos!

3. CHOCLO PUDING

Hogyan kell csinálni

Tömeg. Feldolgozzon 2 csésze lisztet, 3 evőkanál könnyű majonézt, 50 cm3 vizet, sót és borsot, amíg sima tésztát nem kap. Csomagolja műanyag csomagolásba, és hűtse 30 percig

Húzza ki a 2 mm vastag tésztát, fedje le a választott formát, és tegye a hűtőbe további 30 percre. A tésztát néhány percig elősütjük a sütőben

A töltelék.

Készítsen fehér szószt 250 cm3 tejjel, 2 evőkanál liszttel és 2 evőkanál vajjal. Fűszerezzük ízlés szerint

Héj 1 kukorica és tartalék

Finoman vágjon 2 zöld hagymát (hagyma és fiatal levelek)

A zöldet serpenyőben olívaolajjal puhára pároljuk

Adjuk hozzá a kukoricamagot, és főzzük még 2 percig. Fűszerezzük, és összekeverjük a készítményt a fehér mártással, 1 tojással és 50 gramm reszelt sajttal

Öntsük a tölteléket az előkészített tésztára, és főzzük 180 ° -on gránitig. Távolítsa el és tálalja néhány zöld levéllel.