ramadán

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND - vezető igazgató, globális táplálkozási oktatás és képzés

A ramadán elsősorban a spiritualitás ideje. Az iszlám naptár kilencedik hónapjában a muszlimok napkeltétől napnyugtáig böjtölnek. De vajon lehet-e egészséges maradni tartós böjt alatt?

Minden bizonnyal lehetséges. A Ramadan alatt alkalmazott jó táplálkozási szokások segíthetnek elkerülni a szédülést vagy a kiszáradást, és energiát biztosíthatnak a nap végéhez. Három tipp az egészséges ramadánhoz.

Maradj hidratált

Az ivóvíz elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez. A folyadékfogyasztás lehetővé teszi a tápanyagok szállítását, a salakanyagok eltávolítását, a testhőmérséklet szabályozását és fenntartását, a keringés és a vérnyomás fenntartását, az ízületek és a testszövetek kenését és megkönnyíti az emésztést.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által ajánlott napi vízfogyasztás férfiaknál 2,5 liter, nőknél 2,0 liter.

Válasszon egyszerű, tápanyagokkal töltött lehetőségeket

Annak ellenére, hogy magas cukor- és zsírtartalmú ételekre vágyik a napi böjt törése érdekében, ez nem a legjobb megoldás. Az ilyen típusú ételek nemcsak üres kalóriákkal vannak tele, de a túlevésre is csábíthatják.

Ehelyett próbáljon meg tápanyag-sűrű ételeket beépíteni; azaz olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű tápanyagot (fehérjét, ásványi anyagokat, vitaminokat, szénhidrátokat) szolgáltatnak kalóriaköltségükhöz viszonyítva.

A böjt alatt azt szeretné biztosítani, hogy a lehető legtöbb táplálékot kapja az elfogyasztott kalóriákhoz.

Tartalmazza étrendjében a rostot és a fehérjét

Hozza ki a legtöbbet a hajnal előtti étkezésből (Suhoor) és az esti étkezésből (Iftar), beleértve a rostot és a fehérjét.

A magas rosttartalmú ételek lassan emészthetőek, és ömlesztett mennyiséget adnak az étkezéshez, így jóllaknak. Segíthetnek a rendszeres bélmozgásban és megakadályozhatják a székrekedést is. Válasszon gabonaféléket, datolyákat, fügét, teljes kiőrlésű gabonákat, magokat, zöldségeket és gyümölcsöket.


Fehérjében gazdag ételek - például szója, tojás, sajt, hüvelyesek, baromfi, hal és joghurt - segítenek feltölteni energiáját, és hosszabb ideig jóllaknak.

Annak biztosítása, hogy teste minden szükséges tápanyaghoz hozzájusson, elengedhetetlen minden nap, de különösen a ramadán idején. A jó táplálkozás pozitív hatással lehet testünkre és elménkre.

Jogi nyilatkozat: A cikk célja nem orvosi tanácsadás. Mielőtt ezt megtenné, kérjük, konzultáljon orvosával a böjtöléssel vagy az adott étel fogyasztásával kapcsolatban.

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND - vezető igazgató, globális táplálkozási oktatás és képzés

Susan Bowerman a Colorado Egyetemen kitüntetéssel szerezte meg a biológia tudományok alapképzését, és a Colorado Állami Egyetemen megszerezte az élelmiszer-tudományi és táplálkozástudományi mestert. Bejegyzett dietetikus és két szakmai képesítéssel rendelkezik a Táplálkozási és Dietetikai Akadémián, mint a sportdietetika, valamint az elhízás és a súlykontroll tanúsított szakembere; Emellett az Akadémia tagja.