A sárgarépa számos nélkülözhetetlen vitamint (A, C és B) kínál, antioxidánsok és rostok mellett. Segíthet nekünk a szív- és érrendszerünk védelme, valamint megtartani a mi íny, a bőr hullám látás.
Mivel könnyű összetevő, előnye, hogy különböző típusú készítményekben fogyasztható. Gazdag salátától kezdve a legédesebb desszertekig.
Ha a receptben nincs sok sárgarépa készítmény, itt megmutatjuk 4 finom receptünk sárgarépával.
Lásd még: https://mejorconsalud.as.com/batidos-espectaulares-con-zanahoria/
Répa torta
Ez egy finom recept, amelyet egészséges módon lehet élvezni. Elkészítéséhez szüksége van:
Tömeg:
- 120 gr. Nagyon finom teljes kiőrlésű liszt
- 50 ml vizet
- 1 tojás
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Tengeri só
Töltött:
- 1 hagyma
- 1 póréhagyma
- 4 sárgarépa
- 200 gr tök
- 3 evőkanál olívaolaj
- Tengeri só
- Padlizsán
- 3 evőkanál ricotta sajt vagy túró
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- Petrezselyem
- Teljes kiőrlésű keksz
- szezámmag
KÉSZÍTMÉNY:
A feltüntetett összetevőket összekeverjük a tészta elkészítéséhez. Kézzel addig dolgozzuk, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapunk. Becsomagoljuk és kb. 30 percig pihentetjük a hűtőben.
A hagymát meghámozzuk és nagyon finomra vágjuk, valamint a padlizsánt, a sárgarépát és a sütőtöket. Mindent egy serpenyőbe teszünk az olívaolajjal és a tengeri sóval együtt.
Amikor a zöldségek jól megfőttek, eltávolítjuk és hagyjuk kihűlni. Ezután összekeverik a két sajttal.
A tésztát liszttel poros felületre nyújtjuk, amíg finom nem lesz, és egyenletesen eloszlatva megszórjuk az őrölt sütiket és a már elkészített tölteléket.
Óvatosan feltekerjük, nehogy eltörjön a tészta, és a tetejére szórjuk a szezámmagot. Előzőleg 180 ° -ra előmelegített sütőbe kerülünk.
Krém sárgarépa és a sütőtök
Ez egy finom recept, könnyen elkészíthető, és ideális a vitaminok gyors bejuttatására a szervezetbe. Szükségünk lesz:
ÖSSZETEVŐK:
- 500 gramm tök
- parmezán
- 4 sárgarépa
KÉSZÍTMÉNY:
Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk fel a tököt.
Helyezze főzni egy serpenyőbe vízzel és sóval, amíg készen állnak.
A sárgarépát a tökkel együtt törje össze és szűrje le, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután a parmezán sajtot helyezzük a tetejére, és élvezhetjük.
Ízlés szerint petrezselyemmel vagy fűszerekkel ízesíthetjük.
Sárgarépa és csicseriborsó püré
Ez a keleti recept nagyon egyszerű, és ízletes receptet kínál számunkra, amelyet előre elkészíthetünk és gond nélkül lefoglalhatunk.
ÖSSZETEVŐK:
- 600 gramm sárgarépa
- 1 hagyma
- 400 gramm csicseriborsó (előfőzve)
- 1 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- egy teáskanál curry
- 1 csésze zöldségleves
- egy evőkanál olívaolajat
- egy teáskanál friss koriander
- 20 gramm mazsola
KÉSZÍTMÉNY:
A zöldségeket meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Ezután leöblítjük és kiköpjük a csicseriborsót.
Pároljuk meg a zöldségeket egy olívaolajjal ellátott edényben, és tegyük hozzá a csicseriborsót, a zöldséglevest, a curry-t és 1 liter vizet.
Hagyjuk főzni 45 percig, és addig verjük az összetevőket, amíg homogén keveréket nem kapunk. És már tálalhatjuk mazsola és apróra vágott koriander kíséretében.
Ezt a receptet forrón tálalhatjuk, vagy hűtőszekrényben lefoglalva fogyaszthatjuk hidegen.
Répa torta
ÖSSZETEVŐK:
- 400 gramm "maría" típusú sütemény
- 1 fazék sűrített tej
- 1 pohár tejet
- 2 sárgarépa, reszelt
- (opcionális) mazsola és mandula.
KÉSZÍTMÉNY:
Az előkészítés egyszerű, és ideális gyermekekkel végezni.
Törje darabokra a sütiket, tegye egy edénybe egy pohár tejjel, majd a sűrített tejjel.
Mindent addig verjünk, amíg pép nem keletkezik. Hozzáadjuk a sárgarépát és formákba öntjük, 180 ° -on előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a fogpiszkáló tiszta nem válik ki.
Fogyasztható melegen vagy hidegen, finom fagylalt kíséretében vagy a gazdag reggeli elkészítésével.
Lásd még: https://mejorconsalud.as.com/receta-de-la-tarta-de-zanahoria/
A képek Natalie Maynor, Lablascovegmenu, jeffreyw, Daniel Holz és Rosa Valenzuela jóvoltából
Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)