Mérlegelni fogja, hogyan változott az élelmiszer előállításának módja.

hogy

"Az vagy, amit megeszel". Számtalanszor hallottunk, láttunk, olvastunk vagy hallottunk azt a kifejezést, amely arra próbál emlékeztetni minket, hogy mi vagyunk a tükörképe annak, amit naponta eszünk.

Lehet, hogy nem vagyunk tisztában és nem ismerjük az étel valódi folyamatát. Ezek a dokumentumfilmek azonban az élelmiszeriparral kapcsolatos különféle kérdésekkel foglalkoznak, amelyek elgondolkodtatnak bennünket étrendünkön.

Négy fejezetben (tűz, víz, levegő és föld) Michael Pollan az ételek eredetéről, fontosságáról és hagyományairól beszél, ugyanakkor arra késztet bennünket, hogy elmélkedjünk arról, hogy miként változott a főzés módja, mindennap jobban feldolgozva az ételeket.

Jelenleg különféle tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos ételek segítik a betegségek kialakulását, az Food Matters már foglalkozott ezzel a kérdéssel. Ezenkívül határozottan bírálja a gyógyszeripart, mivel a laboratóriumok feladata a megfelelő étrenddel megelőzhető betegségek enyhítésére szolgáló gyógyszerek létrehozása.

Az egészséges élet elérése és az elhízás elengedése sok tényezőtől függ, nemcsak a testmozgástól. Talán nem figyelünk a naponta elfogyasztott hozzáadott cukor mennyiségére, ami függőséget okoz számunkra. Ez a dokumentumfilm a gyermekkori elhízásra koncentrál az Egyesült Államokban

A feldolgozott ételek rombolják testünket; ezek kiküszöbölése vagy kevesebb fogyasztása javítja egészségünket. Az olyan betegségek, mint a cukorbetegség, egyes országokban megölik a legfiatalabb embereket, mivel Kínában nincs magas a cukorbetegek aránya, és ez részben az alacsony húsú, tejmentes étrendjüknek köszönhető.

Az élelmiszeripar nem akarja, hogy tudd, hogyan készül az étel, mert ha ismernéd a folyamatot, akkor nem szeretnéd elfogyasztani, és nagy mennyiségű pénz és szerződés jár. Például, ha egy csirkét 49 nap alatt fel tud nevelni, miért 3 hónap alatt?.