Szerintem a nyers hal öröm, az igazat megvallva, ez egy olyan íz, amelyet az évek során megszereztem. Tudva, hogy a nyers étel fogyasztása nem mindig olyan jó ötlet, van, amit szem előtt kell tartania a nyers hal elfogyasztása előtt, nagyon fontos!

kell

Öt dolgot osztok meg veletek, amit hal elfogyasztása előtt tudnod kell, igen vagy igen!

1.- Fagyasztott hal

Nagyon fontos, hogy fagyasztott halat eszel, ez nagyon fontos folyamat a termék tartósításában; frissen tartja és megöli az esetleges baktériumokat. Fontos, hogy egy hétig -20 ° C-on, vagy egy napig -35 ° C-on lefagyasszuk.

2.- Megbízható hely

Ha nem ismeri a helyet, ahol vásárolni kívánja, akkor jobb, ha nem teszi meg, ha a hal nem fagyott meg megfelelő módon, sok káros baktériumot tartalmazhat az emberi test számára.

3.- Hal abban az időben

Soha ne vásároljon friss halat, hacsak nem frissen kifogott, különben ügyeljen arra, hogy az illata és színe friss legyen.

4.- A lehető leghamarabb

Ha halat vásárol, annak jobb íze lesz, ha ugyanazon a napon főzi, frissessége nem vész el és megőrzi az ízét. Ne hagyja fagyasztva egy hónapig, mert nem lesz jó állapotban.

enni-nyers-fagyasztott halak.jpg

Ha halat főz, tiszta konyhával, tiszta edényekkel és minden tisztával kell rendelkeznie, kerülje a keresztszennyeződést.