tartalmaz

Amikor a C-vitaminról beszélünk, akkor először olyan ételek jutnak eszünkbe, mint a citrom vagy a narancs. Azonban ezen citrusfélék mellett, sok más gyümölcs tartalmaz C-vitamint. Szeretné hozzáadni őket étrendjéhez?

Ezúttal egy rövid áttekintést fogunk végezni e tápanyag jelentőségéről a szervezet számára. további, Rövid listát szeretnénk megosztani 5 finom gyümölccsel hogy a mindennapokban sokféleképpen fogyaszthat. Ne hagyja abba őket!

A C-vitamin fogyasztásának fontossága

Amint az Országos Egészségügyi Intézet honlapja rámutat, a C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely megtalálható számos rendszeresen fogyasztott ételben, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben. Antioxidáns hatása révén megkülönbözteti a test immunfunkcióinak serkentő képességét.

Ez az alapvető tápanyagok része, mivel a test nem tudja előállítani vagy tárolni. Ez azt jelenti, hogy hiányának elkerülése érdekében minden nap megfelelő adagokban kell bevenni. Az ajánlott napi adag felnőtt férfinak 90 mg, felnőtt nőnek 75 mg.

Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy az igények kortól és nemtől függően változnak, amint az a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság ajánlott adagjainak táblázatában jól látható.

Amint arra az Offamban megjelent 2004-es cikk rámutat, a C-vitamin jó felszívódása a szervezet számára fontos különböző folyamatokban vesz részt, például:

  • Krónikus és gyulladásos betegségek megelőzése
  • Kollagén és elasztin képződés
  • A vérnyomás szabályozása
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • Az immunrendszer erősítése és a fertőzések megelőzése
  • A húgysavszint csökkentése a vérben
  • Jobb vasfelszívódás
  • A korai sejtes öregedés megelőzése
  • Bőrápolás

5 gyümölcs, amely C-vitamint tartalmaz

A gyümölcsöket nagyon könnyű beépíteni az étrendbe, és ideálisak a különböző tápanyagok gyors megszerzéséhez. Finom íze megkönnyíti számos recept elkészítését és mintha ez nem lenne elég, meghódítják a ház összes tagjának ízét.

1. Eper

Az eper amellett, hogy finom és sok tápanyagot tartalmaz, jó mennyiségű C-vitamint kínál nekünk. Egyetlen nagy eper 11 mg-ot tartalmaz, és 100 g-os adag 60 mg C-vitamint tartalmaz, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány adatai szerint. Fogyaszthatók önmagukban, vagy hozzáadhatók turmixokhoz és desszertekhez.

2. Citrusfélék

A citrusfélék, például a citrom, a narancs és a mandarin a C-vitamin forrásai. Nincs azonban annyi mennyiségük, mint azt korábban gondolták. Például, 100 gramm narancs 50 mg C-vitamint biztosít. A maga részéről 100 gramm mandarin körülbelül 35 mg-ot tartalmaz.

3. Papaya

Az Egyesült Államok adatai A Mezőgazdasági Minisztérium rámutat, hogy minden 100 gramm papaya adag 60,9 mg C-vitamint biztosít számunkra. Emlékeztetni kell arra, hogy emellett fontos élelmi rost, antioxidáns és ásványi anyag forrása.

4. Kiwi

A kivi, más néven kínai egres, 59 gramm C-vitamint ad 100 grammban. Többek között a kivi jelentős mennyiségű K- és E-vitamint, folátot, káliumot és rostot is tartalmaz. A fentiekhez, alkalmas lenne az immunfunkciók és az emésztőrendszer egészségének javítására.

5. Guava

Úgy véljük, hogy egy 100 grammos adag hozzávetőlegesen 228 mg C-vitamint biztosítana. Hasonlóképpen, természetes forrásai lennének az antioxidánsoknak, a káliumnak, a rostoknak és más fontos tápanyagoknak amelyek hozzájárulnak a jólét fenntartásához. Ezenkívül könnyen hozzáadható az étrendhez, mivel nagyon jól illik többek között gyümölcslevekbe, desszertekbe, süteményekbe.

Tudta ezeket a C-vitamint adó gyümölcsöket? Ne hagyd abba őket! Nagyon finomak, és lehetővé teszik az étrend megváltoztatását, amellett, hogy elérik az ajánlott napi C-vitamin adagot.

  • McRae, M. P. (2008). A C-vitamin-kiegészítés csökkenti a szérum alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin- és trigliceridszintjét: 13 randomizált kontrollált vizsgálat metaanalízise. Journal of Chiropractic Medicine. https://doi.org/10.1016/j.jcme.2008.01.002
  • Ettarh, R. R., Odigie, I. P. és Adigun, S. A. (2002). A C-vitamin csökkenti a vérnyomást és megváltoztatja az érrendszeri reakciókészséget a só által kiváltott magas vérnyomásban. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology. https://doi.org/10.1139/y02-147
  • Wang, H., Cao, G. és Prior, R. L. (1996). A gyümölcsök teljes antioxidáns kapacitása. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf950579y
  • Bashir, H. A. és Abu-Goukh, A. B. A. (2003). Összetételváltozások a guava gyümölcs érése során. Élelmiszerkémia. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(02)00345-X
  • Nemzeti Egészségügyi Intézetek. C-vitamin: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
  • Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság. 5. MELLÉKLET, Ajánlástáblázatok (normák és táplálkozási ajánlások). https://seom.org/seomcms/images/stories/recursos/infopublico/publicaciones/soporteNutricional/pdf/anex_05.pdf
  • Offam. (2004). Vitaminok és egészség. https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-vitaminas-salud-13065403
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Eper. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/fresa.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Narancs. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/naranja.pdf
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Mandarin. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/mandarina.pdf
  • MINKET. Mezőgazdasági Minisztérium. Papaya. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169926/nutrients
  • Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Kiwi. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/kiwi.pdf

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).