Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

szigetek

A járvány akkor kezdődött, amikor a trópusi régió hátat fordított a friss hal- és zöldségfélék hagyományos étrendjének, és helyébe […] fehér rizs, liszt, konzervek, feldolgozott hús és üdítők más országokból importálva (lásd)

A Csendes-óceánon lévő szigetekről beszélünk, ahol az elhízás aránya meghaladja a riasztást. Hogyan jellemezné az élelmiszerek azon listáját, amelyeket a szöveg felelőssé tesz az elhízási járványért? Azt mondanám gabonafélék, cukor és feldolgozott élelmiszerek . És ha akarod, akkor is összefoglalhatsz többet: olyan termékek, amelyek nem rothadnak ki a hűtőszekrényből .

Hogyan írja le azt a cikket, ahonnan a szöveget kaptam? Az a rész, ahová a "[...]" szimbólumot tettem, a következő leírást tartalmazza: "étel erősen feldolgozott és egy nagy energiasűrűségű ".

Nagy energiasűrűség? Lát magas energiasűrűséget olyan élelmiszerekben, amelyek alapvetően szénhidrátok? Nézzük meg, mi folyik: a jelenlegi táplálkozási dogma kimondja, hogy az elhízás a hibája felesleges energia: azt mondják nekünk, hogy több energiát veszünk fel, mint amennyit felhasználunk. És mivel nincs két ujjuk elöl, újraértelmezik, hogy túl sokat eszünk, és ülővé váltunk (lásd, lásd). Honnan "tudják", hogy az elhízás a hibás a túl sok evésért, a probléma okának az energiának kell lennie. "Nagy energiasűrűséget" látnak ott, ahol ilyen nincs, és mégsem emelik ki, hogy a hagyományos étrendből származó szénhidrát nélküli étrendből, amelyben csak friss hal és zöldség volt, egy teljes szénhidrátot (rizst, lisztet és üdítők). De nem látják a szénhidrátokat, csak a felesleges energiát.

Gondoljunk egy pillanatra a következő következetlenségre: vajon ezeknek a populációknak a problémája az következik, hogy lemásolták a nyugat torkosságát és homályosságát? Ha minden a keveset mozgás és a sok evés problémája, ha valóban így van, miért hangsúlyozzák, hogy a hagyományos ételeket másokkal helyettesítették? Összefüggetlen megközelítés. Vagy azt mondják nekünk, hogy véletlenül ezek a populációk lustává és falánkká váltak, ugyanakkor elkezdték fogyasztani gabonafélék, cukor és feldolgozott élelmiszerek ? Igen, ez egybeesés!

A trópusi országokban óhajtják elkerülni a fizikai munkát és a gyaloglást

A minta mindig ugyanaz (lásd: Hol élsz?): A hagyományos nem feldolgozott élelmiszerek helyettesítése a magasan feldolgozott „élelmiszerekkel” gabona alapú . Ezzel a változással jönnek a "nyugati betegségek". Ez nem energia. Ez nem falánk. Ez nem ülő életmód.

De vannak, akik csak energiát látnak:

A növekvő urbanizáció és az ülő kultúra tovább hozzájárult az elhízás növekedéséhez a csendes-óceáni szigeteki lakosok körében

Ez az "autó elmélete": mielőtt mindenhova ment volna, most autóval megy. Most kevesebb energiát használnak fel, és ettől kövérek vagyunk! Számunkra ésszerűnek tűnik, mert ezt évtizedek óta megismételték velünk. De ez nem egy tudományos bizonyítékokkal alátámasztott ötlet (lásd). Nem a józan ésszel: ha kevesebbet mozogsz, kevesebbet eszel. Ha többet mozogsz, többet eszel. És nem hízol meg. Gabonafélék, cukor vagy feldolgozott élelmiszerek nélkül az étrendben nem lennének kövérek. Ha a diéta a hagyományos lenne, amely a halászatra vagy vadászatra, valamint a friss zöldségekre épülne, akkor biztosan nem híznának, függetlenül attól, hogy mennyire mozgásszegények voltak (lásd, lásd).

Csak még egy dolog. Nézzük meg a következő történetet (lásd):

A világ legszegényebb régióiban és általában a társadalom legszegényebb rétegeiben, a tipikus étrend hagyományosan alacsony zsírtartalmú, szemek és hüvelyesek alapján, és amikor és hogyan lehet tápanyagban gazdag állati fehérjével kiegészíteni. Az elmúlt évtizedekben a táplálkozás átállt a nyugati étrendre a világ számos részén. Ez a diéta nagyobb változatosságot kínál, de többet tartalmaz Telített zsírok, cukrok, keményítő és állati fehérje.

Tudja, mit tesznek ezután a szövegbe, kiemelkedő példaként arra, amit mondanak? Pontosan: a Csendes-óceán szigetei. Úgy tűnik, hogy ezeknek a szigeteknek a lakói mindig is búzatermesztéssel foglalkoztak, nem halászattal, egészségük pedig romlott a telített zsír és az állati fehérje miatt. És nagyon egészségesek voltak, miközben nagy mennyiségű lisztet fogyasztottak.

A táplálkozási "szakértők" soha nem okoznak csalódást.

Ezekkel a hazugságokkal szemben tény, hogy azokon a szigeteken, ahol a halak, gumók, gyümölcsök és kókuszok hagyományos étrendjét fogyasztják, a szív- és érrendszeri betegségek és a metabolikus szindróma nem ismert. Ezeken a szigeteken az olaj, a gabonafélék és a cukor átlagosan 0,03% -kal járul hozzá. Nincs gabona vagy cukor. És a margarin, a tejtermékek és az alkohol nem része az étrendnek (lásd, lásd, lásd). Mondta valaki "paleo"?

A gumók, a gyümölcs, a hal és a kókuszdió étkezési alapanyagok. Az olaj, a gabonafélék és a finomított cukor az energiafogyasztás 0,03% -ának mediánjával járul hozzá (90. percentilis 0,8), és nincs margarin, tejtermékek és alkohol

  • Ha el akarja kerülni az egészségügyi problémákat, egyél, mint ősei: feldolgozatlan termékek. Friss hús, friss hal, friss zöldségek és víz. És hagyd abba a számolást. Felejtsd el a cukrot, a gabonapelyheket és minden mást, ami nem romlik el gyorsan a hűtőszekrényből. Ha nem létezik olyan, amilyen a természetben van, ne fogyassza el.
  • Soha ne bízzon a "szakértőkben".
  • Vállaljon felelősséget az egészségéért: olvasson, elemezzen, gondolkodjon. Ez eltart egy ideig, amelyet úgy gondoltál, hogy megmentheted magad, de elengedhetetlen a tudományos eredmények "értelmezőinek" elkerülése. Beletettem: ne hidd el, amit mondok, elemezd magad/a tudományos bizonyítékokat.