A magok nagyszerű szövetségesek, nagyon egyszerű módon nagy előnyökkel járhatnak.
Ne becsülje le őket méretük miatt!
Sokan biztosak vagytok abban, hogy már fogyasztasz néhány magot, amelyet ma bármelyik szupermarketben kaphatunk, mások vonzódnak hozzád, de nem nagyon tudod, hogyan lehet ezeket bevinni az élelmiszerekbe, és azokhoz, akik legkevésbé, remélem, úgy hangzik, mint "aspilte a madarak számára".
Óriási előnyökkel jár, hogy azzal együtt, hogy mennyibe kerül nekünk, hogy megszokjuk, hogy bevezessük őket étrendünkbe, nem tárgyalható fegyverré válnak. A reggeli joghurthoz, tejhez vagy akár pirítóshoz, az ebédre és a vacsorára szolgáló krémekhez és salátákhoz adva, ugyanolyan sokoldalúak, amennyire egészségesek.
Chia mag
Valószínűleg ma a legismertebb. A spanyol Salvia virágából származnak, amely olyan országokban nő, mint Mexikó, Bolívia, Guatemala vagy Argentína.
Fontos forrása a könnyen emészthető fehérjéknek (összetételének körülbelül 20% -a), emellett nagyon gazdag rostokban, valamint Omega 3 és 6 zsírsavakban. Tulajdonságait sokféle aminosav és vitamin egészíti ki. és ásványi anyagok, amelyek közül kiemelkedik a kalcium és a kálium. Antioxidáns hatásával is kitűnik, késlelteti a sejtek öregedését.
Extra energiaellátást biztosítanak, ami különösen fontos az állóképességi sportolók számára, és oldható rostjaiknak köszönhetően segítenek a béltranzit szabályozásában.
Néhány órával korábban tejjel vagy vízzel hidratálhatja.
szezámmag
Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak, körülbelül 700 mg/100 gramm. Emiatt ezek a magok különösen alkalmasak a sportolásra, mivel erősítik és fenntartják a csontok egészségét.
Ők is erősen ajánlott nőknek a menopauza idején fegyverként pedig az oszteoporózis megelőzésére. Fehérjék és ásványi anyagok, például vas, cink, kálium, magnézium és foszfor forrása.
Napraforgómag
A napraforgómag (vagy mag) igazi ásványi anyag, például kalcium, magnézium vagy kálium bomba. Nem maradnak el a vas hozzájárulása szempontjából sem, amely a bennük lévő folsavval együtt a ideális hozzájárulás a női sportolókhoz, különösen a terhes nők számára.
Ezenkívül erős antioxidáns, amely a szabad gyökök ellen hat, mivel az ajánlott napi E-vitamin és fenolsavak 76% -át, egyszerű és könnyen felszívódó molekulákat biztosítja, amelyek az öregedés ellen hatnak.
Lenmagot
Nos, magas az Omega 3 és 6 többszörösen telítetlen zsírsavtartalma, amely a koleszterinszint szabályozása mellett megakadályozza a vele járó keringési problémákat. Ezek a zsírsavak a szív és az agy egészségét is támogatják.
Másrészt elősegítik az emésztést és szabályozzák a béltranzitust a magas rostdózisok (28 gramm/100) miatt. Vitaminokat is tartalmaz, mint például E, B1, B2 és B6.
Amarantmag
Az amarant növényből kinyert pszeudokerealisok, amelyekből leveleit és magvát egyaránt felhasználják.
Ezeket a magokathiperprotein gabona", mivel fehérjetartalma 15 és 20% között mozog. Viszont nélkülözhetetlen szénhidrátforrás, és főleg az jellemzi, hogy lizin, esszenciális aminosav, amelyet nagyon nehéz megtalálni a gabonafélékben, és amely egyéb funkciók mellett segíti a kalcium felszívódását és serkenti a növekedési hormont.