készítette: Estudio 7 Valencia
A Gilthead tengeri keszeg egy hal, amely az Atlanti-óceán keleti részének sekély vizeiben él, a Brit-szigetektől Dél-Afrika partjain át, valamint a Földközi-tengeren is.
A tengeri keszeg horgászata szezonális és gyakorlatilag az őszi hónapokra korlátozódik. Ezért a nyílt tengeren kifogott tengeri keszeg magas ára. A haltenyésztés azonban elterjedt a mediterrán országokban és az Atlanti-óceán partvidékén, ami lehetővé teszi a kevésbé tehetősek számára, hogy elfogadható áron megszerezzék és egész évben elfogyasszák.
A tengeri keszeget általában egészben adják el. A vadon élő nagyfejű kagylók súlya a legkisebb példányokban lévő 800 grammtól a legnagyobb keszegeknél 3-4 kilóig terjed, elérve a 70 cm-t. hossza
A tenyésztett gilthead tengeri keszeg tömege darabonként 180-300 gramm, eléri az 1 kilót, néhány nagyobb darabot, és általában körülbelül 40-50 cm hosszúak.
A halgazdaságokból származó gilthead tengeri keszeg előnye, hogy nagyon frissen érkezik az értékesítési helyekre, anélkül, hogy a halászat következtében kimerülne. A tenyésztett tengeri keszeg húsa azonban jól főtt, de finom, de lágyabb és kevésbé ízesített, mint a nyílt tengeren kifogott hús.
Mérsékelt egészségre jó zsírtartalmának, az omega 3 és az omega 6 miatt a tengeri keszeg félzsíros hal, ezért alacsony a szervezetünk energiafogyasztása, ha grillezetten vagy párolva főzik, fogyasztása ideális olyan étrendekhez, amelyekben a testsúlyt szeretné szabályozni.
Fogyasztása káliumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot és kisebb mértékben vasat biztosít. A kálium az idegrendszerhez és az izomtevékenységhez szükséges ásványi anyag, amely a nátriummal együtt a sejtben és azon kívüli vízháztartásban is részt vesz. A foszfor jelen van a csontokban és a fogakban, beavatkozik az idegrendszerbe és az izomtevékenységbe, valamint az energia megszerzésébe.
A magnézium összefügg a bél, az idegek és az izmok működésével, valamint része a csontoknak és a fogaknak. Emellett javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatású.
A gilthead tengeri keszeg vitamin-hozzájárulása ebben a tekintetben nem az egyik legkiválóbb hal közül, érdemes kiemelni a B3-vitamint, bár más halakhoz képest alacsony százalékban, és
A vörösvérsejtek termeléséhez elengedhetetlen B12, azt sem szabad elfelejteni, hogy ez a vitamin nagyon hasznos mindazon nők számára, akik teherbe kívánnak esni. Ezenkívül segít megelőzni a menstruáció megváltozását, a férfiak esetében pedig elősegíti a sperma termelését.
Táplálkozási tulajdonságok 100 gramm ehető adagban
A tengeri keszegben lévő kalóriák mennyisége 230 kcal.
Egyszeresen telítetlen (g) 0,8
Többszörösen telítetlen (g) 0,5
B3 vagy niacin (mg) 5
B12 vagy cianokobalamin (mcg)
A-vitamin (mcg) 9
E-vitamin (mg) 1,25
B12-vitamin ug. 2.26
A tápanyagok ezen arányai a hal típusától, mennyiségétől és részétől, valamint a fűszerezés módjától függően változhatnak.
- A pszichológia segít a fogyás stratégiáiban, amelyeket követhet a fogyáshoz
- A 8020 szabály, hogy természetesen fogyj Fogyj le
- Kettlebell ideális fogyáshoz vagy fogyáshoz 【FRISSÍTVE】
- Hegymászás, a tökéletes sport a tompításhoz és a fogyáshoz
- A glükomannán, a tökéletes szövetséges a fogyásért - Roger Cosmetics