A jó emésztés fontos a test általános jólétéhez, és sajnos sok ember szenved emésztési problémáktól, például székrekedés, hasmenés és gyulladás.

könnyen

Vannak, akik bizonyos élelmiszerek intoleranciája vagy ételmérgezés következtében tapasztalják ezeket a problémákat. Mások krónikus betegségekben szenvednek, amelyek befolyásolják az emésztőrendszert, például irritábilis bél szindróma (IBS) és Crohn-betegség. Az ilyen állapotú emberek gyakran fordulnak könnyen emészthető ételek, mivel egészségügyi és életmódbeli igényei befolyásolják ezen ételek választását.

A könnyen emészthető étel kiválasztása azt jelenti, hogy gyorsan felszívódik, és nem okoz mellékhatásokat. Ezért ismernie kell a könnyebben emészthető ételek hogy nagyobb közérzetet érjen el, sőt enyhítse az emésztéssel kapcsolatos betegség tüneteit, ha szenved tőle.

5 könnyen emészthető étel

1. Rizs

A rizs elsősorban szénhidrát, és bár a barna rizs egészségesebb megoldás, mint a fehér, a test gyorsabban emészti meg a fehér fajtát.

A barna rizs a gabona minden részét tartalmazza, beleértve a korpát és a csírát is, amelyek a legtáplálóbb és legrostosabb részek. Ezzel szemben a fehér rizs, amely eltávolította a gabona ezen részeit, tehát nem annyira tápláló, és gyorsabban válik cukorrá.

Azonban ha a rizst főzés után hűlni hagyja, kevésbé emészthetővé teheti, mivel a a rizskeményítő rezisztens keményítővé válik, ami azt jelenti, hogy nem emészthető meg könnyen. Ezért a gyorsabb emésztés érdekében ajánlott a kész főzést elfogyasztani.

2. Sovány hús

A sovány húsokat, például a csirkét és a pulykát, nagyon könnyen emészthetik, és kiváló minőségű fehérje van. A fél csirkemell körülbelül 27 gramm fehérjét tartalmaz, és ez a fajta étel szénhidrátmentes.

Annak érdekében, hogy a lehető legjobban kihasználja ennek az ételnek az emésztését, ajánlatos levágni a hús bőrét, mivel az olyan zsírt tartalmaz, amely megnehezítheti az emésztést. Javasoljuk továbbá a sült hús elkerülését, mivel a hozzáadott zsír felboríthatja a gyomrot.

Ügyeljen arra, hogy megfelelően főzze, hogy minimalizálja a hasmenést vagy hányást okozó baktériumok kockázatát.

3. Érett banán

Az érett banán a nagyon könnyen emészthető étel alternatíva és tápláló. Szénhidrátokat tartalmaz keményítő vagy cukor formájában, az érettségétől függően. A maga részéről a zöld banán magas rezisztens keményítőtartalommal rendelkezik, ami megnehezíti az emésztést.

A banán érésével keményítői egyszerű cukrokra bomlanak, amelyeket a szervezet könnyen megemészthet. Érdekes módon a zöld banán keményítőtartalma 70-80% között mozog, de érésük után kevesebb, mint 1% -ra csökken. Továbbá, amikor a banán beérik, a pektin nevű rosttípus bomlani kezd. Ez megpuhítja a banánt és emészthetőbbé teszi.

4. Tojás

A tojás nagyon tápláló lehetőség. Vitaminokkal vannak tele és jó minőségű fehérjét tartalmaznak. A tápanyagok nagy része a sárgájában található, míg a fehér része főleg fehérje. Egy nagy, kemény tojás körülbelül 5 gramm zsírt és 6 gramm fehérjét tartalmaz.

A tojásokat gyakran ajánlják az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő embereknek, olyan rendellenességnek, amely puffadás, gáz, gyomorfájás, székrekedés és hasmenés formájában jelentkezik.

Néhány ember megtalálhatja a nehezen emészthető tojássárgája, mivel főleg zsír, ezért a te esetedben jobb a tojásfehérjét megtartani. Javasoljuk továbbá a tojás sütés helyett zsírban vagy olajban, mivel a felesleges zsír megzavarhatja a gyomor működését.

5. Joghurt

A joghurt nagyon gazdag probiotikumokban és barátságos baktériumokban, más néven joghurt kultúrákban. Ezeknek a probiotikumoknak az elfogyasztása előnyös az egészségére nézve, és segít megőrizni a bélbaktériumok egészségét. A kutatások azt is kimutatták, hogy támogatja az immunrendszer működését és a fogyást.

Például, a joghurt megelőzheti az antibiotikumok okozta hasmenést, különösen a gyermekeknél. Ráadásul csökkentheti az IBS tüneteit, beleértve a duzzanatot és a bélmozgások gyakoriságát. A tejtermékek bevitele azonban általában gyomorpanaszokat okoz a laktóz-intoleranciában szenvedőknél, bár sok ilyen betegségben szenvedő ember továbbra is mérsékelt mennyiségben fogyaszthatja.

Az egyik javaslat az, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a joghurt címkéjét, hogy biztosan élő és aktív kultúrájú fajtát válasszon.