Már elbúcsúztunk a nyártól, és itt az ideje annak, hogy köszöntsük az őszit, amely tápanyagokban gazdag szezonális ételeket hoz elénk, amelyek tökéletesek a fáradtság leküzdésére és a test újraélesztésére. Vegye figyelembe a bevásárlókosár lényeges elemeit.

nélkülözhetetlen

Az évszakos változásokkal szemben mindig változtatni kell a szokásokon és az étrenden. Az ősz, bár ez egy olyan évszak, amely melankóliával és visszaemlékezéssel társul, új lehetőség az új kezdetek számára, de fáradtságot és fáradtságot is hozhat. A szezonális ételek a legjobb eszköz a vitalitás és az energia fenntartására azáltal, hogy ellátják a testet minden szükséges tápanyaggal. Írja le ezt az öt ételt, amely nem hiányozhat a menükből ősszel.

Tök

Ez az egyik őszi kép, amelyet mindannyian vésettünk a retinánkra, és ez az, hogy a sütőtök egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek úgy tűnik, maguk határozzák meg azt az évszakot, amelyben teljes teljességükben vannak. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és szinte nem adnak kalóriát. Különösen gazdag béta-karotinban (A-provitamin) és antioxidáns C- és E-vitaminokban, valamint likopinben és B-vitaminokban. Ásványi anyagai között megtalálható a kálium, a foszfor, a magnézium, a vas és a cink.

Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, szív-egészséges, gondoskodik a szem egészségéről, rfokozza az immunrendszert azáltal, hogy megakadályozza, hogy a tipikus őszi megfázások csillag megjelenésűek legyenek vagy legalább időt szán rá, és kis intenzitással.

Főzheti sokféleképpen, egyben Növényi tejszín, süteményekben, süteményekben, fűszerekkel sütve, turmixokban ...

Mandarin

Az egyik kedvenc őszi gyümölcsünk a mandarin. Nagyon gazdag vitaminokban (A, C, B1 és B2) és ásványi anyagokban (kalcium, foszfor és magnézium). Nem csak az immunrendszert erősítik, antioxidáns C-vitaminja megkönnyíti a kollagén szintézisét, javítja a bőr rugalmasságát és sűrűségét, és megküzd a ráncok kialakulásával.

Is az egyik legjobb gyümölcs az őszi nátha kivédésére és fogyaszthatja úgy, ahogy van, salátákban vagy gyümölcslevekben.

Gomba

Az ősz beköszöntével a gomba (és a gomba és a rókagomba) az erdő királynője lesz, Ez az az idő, amikor a legjobb körülmények között vannak, és amelyben számos finom őszi étel igazi főszereplői.

Nagyszerű növényi fehérjeforrás, nagyon kevés kalóriát adnak, cserébe viszont nagyon gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például szelénben, foszforban, cinkben és káliumban. Alacsony zsír- és szénhidráttartalma, ill főleg vízből állnak, így tökéletesek a fogyókúrás étrendek és általában az egészséges étrendek bevonására. Serkentik az immunrendszert és javítják a vérkeringést, még néhány fajtát, például a reishit vagy a shiitake-et is gyógyszernek tekintenek.

Vad spárga

Megkezdődik a színes és egészséges vad spárga szezonja. Is Alacsony kalóriabevitelük, magas rosttartalmuk és kielégítő erejük miatt ideális táplálék a fogyókúrás étrendhez. Nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, A, C, E és B csoportot.

Vad spárga Tisztító és antioxidáns táplálék, javítja a memóriát és megakadályozza a kognitív romlást, és rákellenes erőnek tulajdonítják a glutation nevű kémiai vegyület tartalmának köszönhetően.

Vedd el őket Köretként szabadon tartott tojással rántva, rózsaszínű Himalája sóval grillezve ...

Mangó

Az egyik legfinomabb gyümölcs kétségtelenül a mangó, és ősszel van, amikor a legjobbat találja. Vízben és rostokban gazdag gyümölcs, emésztőenzimjei elősegítik az emésztési folyamatot és csökkentik a gyomorpanaszokat mint az égés és a reflux.

Nincs magas glikémiás indexe, ezért szabályozza a vércukorszintet, elkerülve a felesleges cukormennyiséget, amelyet a szervezet zsírrá alakít a raktározás céljából, vagyis segít a testsúly ellenőrzésében. A mangó főleg vízből áll, amely amellett, hogy remek szövetségese a fogyásnak és a folyadékretenció megakadályozásának, Megakadályozza az olyan egészségügyi problémákat is, mint a kövek vagy a vesekövek megjelenése.

Van benne A-vitamin ami az egyik felelős a szövetek jó állapotáért és növekedéséért, így egy szépségvillanást hoz a bőrébe és a hajába. Elviheti az egész gyümölcsdarabot, hozzáadhatja curry-kbe, gyümölcslevekbe, salátákba ...