Valenciai „Esgarraet”, ázsiai stílusú grillezett rügyek, tejszínes tészta articsókával és sobrasadával, valamint cukkini parmigiana.
A 0,5, a 2, az új normális. Függetlenül attól, hogy milyen gasztronómiai fázisban van, a heti menünk segít felépülni vagy fenntartani az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet. A kulcs ugyanaz, mint mindig: gazdag és egészséges receptek szezonális termékekkel. És ne feledje: ha bárki előtt meg akarja tudni a főtt dolgokat, iratkozzon fel hírlevelünkre, és minden pénteken e-mailben megkapja az El Comidista heti menüjét. Itt van minden információ.
Június 8. hétfő
Hideg sárgarépa, kókuszdió és gyömbérleves
Amikor a hőmérséklet emelkedik, a hideg krémek emelkedni kezdenek. Különösen van benne buggyantott sárgarépa, zöldségleves, metélőhagyma, gyömbér és tejszínes kókusztej.
FLAMENQUÍN CORDOBÉS
Sem cachopo, sem milanesa, sem sanjacobo: a leginkább hengerelt rántott húst flamenquínnek hívják, és Cordobából származik. Tanulja meg, hogyan kell elkészíteni, és hogyan érhet meglepetést: a legklassikusabb változat nem tartalmaz sajtot.
SÜTÖTT NEKTARINOK MÉZEL ÉS VANILÁVAL
Az őszibarack szakáll nélküli alternatívája csodákat tesz vaníliával. Ez a recept olyan egyszerű, hogy a „jetapostrismo” -val határos.
Június 9. kedd
FŰSZERES UBORKA MÉZEL ÉS FETÁVAL
A joghurt, a citrusfélék és a fűszer fantasztikus kísérője az uborkának, míg a feta sós jegyzetet ad egy találmányhoz, amely félúton van az előétel és a saláta között.
KRÉMPASTA ARTICOKOKKAL ÉS SOBRASADÁVAL
Tejszínes tésztát készítünk, mintha rizottó lenne, és az évszakát siettető zöldséggel: az articsókával kísérjük. Tetejére egy kis olvadt sobrasada.
SZezonális gyümölcs: szamóca
Ha csak az jut eszedbe, hogy egyedül vagy joghurttal fogyasztod őket, akkor sok lehetőségük hiányzik.
Június 10., szerda
„ESGARRAET” VALENCIANO
Pörkölt tőkehalból és paprikából készült népszerű konyha ékszere, amely arra hív fel, hogy mindent beleadjon egy jó kenyér megmártásával. Az olajbogyó és a fenyőmag egy olyan egyszerű receptet fejez be, amilyen ízletes.
SÜTŐS SÜTÉS JOGURTTAL ÉS TAHINI MÁZSAL
Két rúgással készülnek, és ezer változatot fogadnak el: ezek a palacsinták a cukkini legjobbjait hozzák ki egy egyszerű technikának köszönhetően, amely segít kiszáradni, hogy ne maradjon blandurrio.
FEHÉR CSOKOLÁD, MÉSZ ÉS MÁRKAKRÉM
Ahhoz, hogy tökéletes egyensúlyt teremtsen a csokoládékrémmel, a desszertet savanyú gyümölcsökkel kell befejezni, amely annyi krémesség és édesség ellenpontját adja. A málna a csúcspont.
Június 11., csütörtök
ZÖLD BABASALÁTA PICATOSTOSZOKKAL ÉS OLÍVASZÖVETTEL
Ha az „al dente” friss zöldségsalátához ízletes és színes vinaigrettet, önteteket és ropogós kenyeret adunk, a tányéron van egy parti, amelyet nem akar lemaradni.
TUNAKARTÁR CÉLMAL ÉS Eperrel
Furcsa módon a három elem kéz a kézben jár, és a tonhal szemetlensége nagy hatással van az eper savasságára és a répa édességére.
SZezonális gyümölcs: málna
Ez a gyümölcs gazdag C-vitaminban, és még érett állapotában is megőrzi a savpontját, ami érdekesvé teszi mind édes, mind sós ételekben.
Június 12., péntek
Roston sült dió ázsiai stílus
A rügyek nem csak salátában és szardellával fogyaszthatók: grillen vagy szénen főzve, jó vinaigrette kíséretében sok örömöt adhatnak nekünk.
SÜTÖTETT HAKA SAVAS-ÉDES ZÖLDSÉGEKKEL
Figyelmeztetünk, hogy mindenki, aki ezt a receptet fagyasztott szürke tőkehal vagy kancsóolajjal készíti, 20 évet tölt a purgatóriumban.
15 perc alatt szezám- és mézes jégkrém
Öt hozzávalóból készítheti el ezt a krémes fagylaltot, de kibővíthető a végtelenségig és azon túl is: mindössze 15 percet vesz igénybe, ha van egy jó babakészlete.
Június 13. szombat
Répa, vörös bab és dióburberek
A tányéron, egy jó zsemlében extra sajttal, egy edényben, amelyet munkahelyen lehet enni, vagy a barátokkal együtt grillezni: ez a zöldségburger olyan jó, hogy még a leghúsosabbak sem tudnak ellenállni.
SZezonális gyümölcs: cseresznye
A cseresznye szezonban van, és az El Comidistánál azt ünnepeljük, hogy melegedni kezdünk. De ha rákattint a linkre, több receptet fog látni, ha unja, ha egyedül fogyasztja őket.
Június 14. vasárnap
SÜTŐ PARMIGIANA
Ennek az olasz ételnek a hagyományos változata padlizsánt tartalmaz, de cukkinival is elkészíthető. És válassza ki, hogy megsüti vagy a grillen főzi, vagy többé-kevésbé intenzív ízű sajtokat ad hozzá.
Kajszibarack AL MOJITO
A sült kajszi olyan sokoldalú étel, amennyire ismeretlen: mindkettő használható fagylalt és zsíros hús kíséretében. Ebben a receptben mojitóval vannak impregnálva, és desszert formában vannak.
A hétvégi ital
SZICILIÁS KÁVÉ TANÍTVA
Szicíliai klasszikus, amely örömet szerez a jeges kávé rajongóinak, és amelyet minden olyan lény elkészíthet, amely tud kávét főzni és rendelkezik fagyasztóval: nincs több rejtélye.
Töltse le a COMIDISTA menü sablonját
Kattintson a linkre, és töltse le az El Comidista heti menü sablonját. Szervezhet reggelit, ebédet, harapnivalókat és vacsorákat a hét folyamán.
Ha el szeretné olvasni előző heti menüinket, kattintson ide
- Kiegyensúlyozott heti menü elkészítése; Egyetlen étel vagy több étel jobb-e az étkezéseknél
- Argentin heti gyermekmenü gyerekeknek
- Heti étlap menü (1304); Spanyolország pályafutása
- HETI REALFOOD MENÜNK, 4 lépés, amelyet figyelembe kell venni az egyszerű tervezéshez; TETSZIK
- Menü ma az egyiptomi találmány, amely feldobja az ételeket Receptek El Comidista EL PA; S