Sokan azok, akik abbahagyják a kenyér evését, amikor diétát kezdenek a fogyás érdekében. De táplálkozási szakemberek és orvosok szerte a világon azt mondják, hogy nagy hiba, mivel az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásához rostokat és szénhidrátokat kell bevennünk, amelyek jelen vannak a kenyérben. Ez egyike annak az 5 oknak, amelyek miatt az alábbiakban kitesszük Önt, annak ellenére, hogy diétázunk, a kenyér elengedhetetlen benne.

A kenyér nagyszerű energiaforrás, amely szénhidrátokat termel. A test emésztési sebessége változik a választott kenyér típusától függően. Kis adagok fogyasztása segít bármilyen típusú kenyér elfogyasztásában.

A kenyér, különösen a teljes kiőrlésű és a teljes kiőrlésű fajták fontos étkezési rostforrások. Csak egy szelet teljes kiőrlésű kenyér biztosítja a felnőttek napi szükségletének körülbelül 15% -át. A rost segít az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában, csökkenti a bélrák kockázatát és segít megelőzni a megnövekedett koleszterinszintet.

segít

4. Természetes fehérjeforrás

Bár a kenyeret általában magas szénhidráttartalmú ételnek tekintik, tartalmaz némi fehérjét is. Nem tartalmazza a szervezet számára szükséges összes esszenciális aminosavat, de más ételekkel együtt fogyasztva teljes fehérjeforrást képes előállítani, ami különösen értékes lehet a vegetáriánusok számára.

A fehér kenyereket gyakran ráncolják, de jó kalciumforrást jelenthetnek. Valójában a kalciumbevitel átlagosan 20% -át a kenyér- és liszttermékek adják.