A zabpehely nem csak reggelire jó, hanem a vacsora lehetőség meglepően finom. Felejtsd el, hogy csak gyümölcsös édes ételekben jelenítsd meg, a sós is tökéletes, itt az ideje, hogy zöldségekkel, hüvelyesekkel, sült, főtt vagy buggyantott tojással kísérd.
A a zab glikémiás indexe alacsony, ami azt jelenti, hogy hirtelen nem emeli meg a vércukorszintet. Éppen ellenkezőleg, az oldható rost fő típusa (béta-glükán) segíthet megakadályozza a vércukorszint és az inzulinszint emelkedését evés után és előnyös is a a bél egészsége.
Az éjszakai zabpehely fogyasztásának egyik előnye, hogy te segít könnyen elaludni mivel nyugtató anyagai vannak, mint pl triptofán, természetes hajtója szerotonin mit szabályozza az alvást és a hangulatot.
Emlékezik ne fogyasszon édesített instant zabpehelyet vagy ízesítve a hozzáadott cukor és ezáltal a kalóriák elkerülése érdekében.
A zabpehely főzésének leggyorsabb módja a mikrohullámú sütőben van 3 perc nem olyan nagy teljesítményen, percenkénti időközönként keveréssel. Intézkedések: 1/4 csésze gyorsan elkészülő száraz zabpehely 3/4 csésze vízben. Olyan edényt használjon, amely nem tele a peremig.
Zabpehely lencsével és spenóttal
Teljesen tápláló és olcsó keverék. Használja ki azokat a főtt lencséket, amelyeket hűtőszekrényben tart, és együtt kínálja a főtt zabpehellyel és némi spenóttal, hagymával olívaolajon. Fehérje, rost és vas tele tányérral.
Zabpehely sajttal és tojással
Ha kész, adjuk hozzá a reszelt sajtot (ha úgy tetszik, cheddart), egy csipet sót (szinte semmit) és a borsot. Lágyítson 1/4 csésze kockára vágott pirospaprikát és 2 evőkanál apróra vágott hagymát egy serpenyőben olívaolajjal; A zab fölé helyezze. Ugyanabban a serpenyőben megsüt egy tojást, és zöldségekkel tálaljuk a zabpehelyhez.
Zabpehely spenóttal, paradicsommal és tojással
Egy serpenyőben megpuhul egy kevés olívaolajjal, a spenóttal és a paradicsommal; Főtt zabpehely fölé tálaljuk. Ugyanebben a serpenyőben megpirítunk egy tojást, és a tányérra tesszük a zöldségek fölé. Rostot, fehérjét, vasat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz.
Zabpehely, gomba, paprika és tojás
Adjon hozzá gombát paprikával és főtt tojással a zabpehelyhez. A piros paprikában található kapszaicin felgyorsíthatja az anyagcserét azáltal, hogy a test extra hőt termel és több kalóriát éget el.
Zabpehely csicseriborsóval, fekete babgal és avokádóval
A hüvelyesek jót tesznek a szívednek és segítenek megtisztítani a beledet. Nincs koleszterinszintjük és alacsony a zsírtartalmuk. Rostot, fehérjét, folsavat, vasat és antioxidánsokat is biztosítanak Önnek. A tányér kevés babgal és csicseriborsóval zabpehelyen, amelyet néhány szelet avokádóval és egy főtt tojással díszítenek, dicsőség íze lesz.
Segíteni fog abban, hogy jóllakjon, és ne akarjon éjszaka látogatni a konyhába
A zabpehely egészséges teljes kiőrlésű gabona, amely magas víztartalma és oldható rostja miatt szabályozza az éhség szintjét. Foszfort, tiaminot, magnéziumot és cinket is biztosít Önnek.
A béta-glükán nemcsak növeli a jóllakottságot és elnyomja az étvágyat, hanem segít a koleszterinben gazdag epesavaknak a bélben való testéből való kivezetésében.
Gyulladás ellen
A teljes zab fenolos vegyületeknek nevezett növényi vegyszereket és fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek úgy viselkednek antioxidánsok hogy káros hatásait csökkentse Krónikus gyulladás különféle betegségekhez, például szív- és érrendszeri betegségekhez és cukorbetegséghez társul, magyarázza a Harvard Közegészségügyi Iskola.
Bélrendszerének javítása érdekében
A zabban lévő rost segít növelni a bél mikrobiota mivel a bélbaktériumok lebontják és erjesztik. Ez segíthet az emésztési problémák leküzdésében hasmenés, székrekedés és irritábilis bél szindróma.