Ha tisztában van a médiával, akkor a nap egyik témája nem marad észrevétlen, a spanyol húsipar működése, amint azt a La Sexta tegnap este Salvados programján keresztül megmutatta. Úgy tűnik, hogy ez a jelentés sokak lelkiismeretét megütötte, akik - amint azt a közösségi hálózatok mutatják - kifejezik szándékukat a mindenevő étrendről az állati termékektől mentes vegán étrendre kell áttérni.
Ha te is közéjük tartozol, és ez a valóság meglep, akkor az étrend megváltoztatása nem jelent szenvedést. Valójában megpróbáljuk megkönnyíteni a feladatot a gyors és egyszerű vegán receptek kevesebb mint 30 percet vesz igénybe, mire felkészül. Annyi változatosság van, hogy minden nap mást ehet, és nem ismételheti meg hetekig. És ha megnézed a vegán receptjeinket, még sok mindent találsz, igen, egy kicsit kidolgozottabban.
Vegán nassolási receptek
Az egyik kedvenc harapnivalóink A hummus vagy a humusz, a csicseriborsó, a szezám, a fokhagyma és az olívaolaj fűszeres krémje őrült fél világon. A hagyományos hummus recept mellett azt is javasoljuk, hogy próbáljon répa-, pesto- és piquillo-humuszot, lencsehumuszt és avokádó-humuszt készíteni.
Hosszú idő telt el azóta guacamole lépett be a konyhánkba és továbbra is imádjuk őt, mint az első napot. Ne hagyja ki a guacamole receptet, a mexikóiak által készített hiteles receptet és a klasszikus receptet sem. Bár számunkra a világ legjobbja ez a guacamole recept. Tálaljuk őket tortilla chips-szel vagy házi nachóval?
Egyéb vegán nassolási receptek, túl a mártáson, amit annyira szeretünk, ezek a kurkuma karfiol, a balzsamecetes pácolt gombák nyársai és a kanári-szigeteki mojók meggyes burgonyával. Kezdeni és nem abbahagyni.
Vegán kanál receptek
A vegán kanál receptek Könnyebben és gyorsabban elkészíthetők kétségtelenül a hideg krémek. A gasztronómia részeként a gazpachos elveszi a süteményt, és kevesebb mint 30 perc múlva elkészíthetjük a répa gazpachót, az andalúz gazpachót, a cordovan salmorejót, a puha görögdinnye gazpachót, a sütőtök krémet kaporral, a cékla fehér fokhagymáját vagy többek között sárgarépa és mangó hideg krémje.
Bár talán az, amire vágyik olyan napokon, mint ma, amikor a hőmérséklet zuhan, és teljesen el vagyunk merülve az erős hideg hullámában, levesek és krémek ilyen a sárgarépakrém, a tök almáskrém sült saláta kitûnõvel és a mogyoró, a több növényi krém vagy a póréhagyma krémje, a burgonya és a körte sáfránnyal. Némelyikük több mint fél órát vesz igénybe, de kicsit többet, ezért mi is "gyorsnak" tartjuk őket.
Vegán villa receptek
Hüvelyesek, szemek és gabonafélék Nagyon sok játékot adnak a vegán főzésről. Emiatt senkit nem fog meglepni, hogy a friss fűszernövényekből készült ropogós csicseriborsó, kivéve a joghurtos szószt vagy a friss sajtot, vagy vegán alternatívát alkalmazunk, ez az első javaslatunk. Ugyanez vonatkozik a növényi tajine öblítésre, a kuszkuszos hanoutra és a kuszkusz, mangó és menta könnyű salátájára, valamint a tabouléra, a legfinomabb kuszkusz salátára gyógynövényekkel és citrusfélékkel.
Annyira szeretjük a kuszkuszt, hogy zöldségekkel merjük utánozni és olyan ételek elkészítése, mint a hamis karfiol kuszkusz mandulával és mazsolával, a hanout és a karfiol taboulé. Készítettünk brokkolival is, de ebbe a receptbe tojást is belefoglaltunk, ezért kihagytuk. Bár mindig megváltoztathatja más növényi eredetű ételre, és vegán ételré változtathatja. Megkóstolni.
A par excellence másik vegán étel az Saláta annak van változatok végtelen. Kezdve a tisztító salátával tahini öntettel, folytatva a vidéki salátát a Thermomix-szel, a kínai káposzta salátát, a quinoa salátát, a sült tököt és a gránátalmát, a spenót salátát, a tavaszi quinoa salátát spárgával és eperrel, és befejezve A fehérrépára, quinoára és pirított szezámmag saláta. Salátákhoz való?
Plusz kerti termékek Amellyel olyan finom vegán ételeket készíthet, mint ezek a fenyőmaggal és mazsolával töltött rózsaszín paradicsomok, a brokkoli készlete fűszerekkel és kókuszdióval, a párolt brokkoli Tahini és citromos öntettel, valamint a Bimi Misóval, gyömbérrel és fekete fokhagymával. Tökéletes, amikor a test megkér minket meleg kényelmi étel.
A tofu Lassan és csendesen belépett mindennapjainkba, és a legtöbb szupermarket polcain már megtaláljuk. Egy termék szójából származik Amellyel nagyon ízletes ételeket készíthet, például tofut fekete fokhagymás mártásban, rizstésztát tofuval és borssal kevergetve vagy grillezett hawaii tofut. Sokkal több kombinációt támogat, de ezekből kiindulhat.
Vegán receptek, amelyeket enni kell az ujjaival
Ha sem a kanál, sem a villa nem fér el, akkor nincs más választás ujj étel, Mert a vegetáriánus burritóknak (amelyek meglehetősen vegánok), a vegán csicseriborsónak és a szója tacóknak, a mini avokádó és a quinoa hamburgereknek és végül a mexikói fűszeres tofu tostadáknak, amelyeknek nem tudunk ellenállni.
Vegán édességek és desszert receptek
Bár első ránézésre úgy tűnik édességek és desszertek mindenféle állati termék nélkül Szinte lehetetlen, az igazság az, hogy több alternatíva létezik, és nem egy gyümölcsdarabról beszélünk. A tejszínes banánfagylalt, amelyhez csak banánra és mogyoróvajra van szükségünk, jó bizonyíték erre.
Nem ez a fagyi az egyetlen, van még néhány vegán édességek vagy desszertek. Ha ugyanis bejár a hőség, és hideg hangulatban van kedved, akkor a mangó és a narancsos szorbet remek lehetőség, csakúgy, mint a narancsvirág-vízben savanyított eper és a dán almás puding. És amikor édesebb desszertre vágyik, a svájci csokoládépudingot és a bolyhos csokoládéhabot két hozzávalóval és tojás nélkül.