Nem akarok transzgenikus kampányt Chilében

Interjú Felices y Forradostól Lucía Sepúlvedához
Csatlakozzon a Google-csoport e-mail csoporthoz!
Támogass minket a Facebookon
Beszéljünk a GMO-król és a SAG-ról

elkerülésére

Címkék
Szeminárium "Táplálkozás, hagyományos ételek és agroökológia"

Írta: Ignacia

Írta: Jonathan Benson (NaturalNews)

A géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) jelenléte az élelmiszerláncban az egész világon növekszik, nagyrészt a kaliforniai Proposition 37 kezdeményezésnek köszönhetően. De sok ember most kíváncsi: Ha a GMO-kat nem címkézik, hogyan tudnám megmondani, hogy az általam fogyasztott étel tartalmazza-e őket? Itt van hat tipp arra, hogy mire kell figyelni és mit szabad kerülni.

1. Kukorica, szója, pamut, repce

Kerülje az olyan élelmiszerek vásárlását, amelyek nem organikus szóját, kukoricát, gyapotot vagy repcét tartalmaznak. A szupermarketekben gyakorlatilag minden csomagolt élelmiszer tartalmaz valamilyen formában szóját, kukoricát, gyapotot vagy repcét, minden jellemzően GMO-növényt, ha nem ökológiai minősítéssel rendelkeznek. A sütiktől a gabonafélékig, az uzsonnáig. Kerülje őket, mint a pestist.

Az elkerülendő összetevők közé tartozik a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a szójaolaj és a repceolaj. De sok más szója lecitin, emulgeálószer, amelyet mindenféle ételhez adnak, beleértve az "egészséges" ételeket, valamint a szójafehérjét, a tokoferolok (E-vitamin) és a keményítő texturált fehérje-keverékét. Hacsak nem minősített bio, ezek az összetevők általában GMO-k.

2. PLU kód a gyümölcsökben és zöldségekben

Ha a gyümölcsök vagy zöldségek PLU-kódja „8” -val kezdődik, kerülje őket. Gyümölcsök és zöldségek vásárlásakor válasszon egy ötjegyű PLU-kódot, amely „9” betűvel kezdődik, ami az ökológiai tanúsítványukat jelzi.

A négyjegyű PLU kódot tartalmazó termékeket „hagyományosnak” tekintik, ami azt jelenti, hogy technikailag nem GMO-k, hanem peszticideket és egyéb mérgező maradványokat tartalmaznak.

Termékek, amelyeket kifejezetten kerülni kell, és mindig azok, amelyek öt számjegyű PLU-kódot tartalmaznak, amely a "8" számmal kezdődik, mivel ezek GMO-k. A nem organikus papayák túlnyomó többsége, valamint a nem organikus tök és cukkini sok fajtája szintén GMO.

3. Baljós cukrok

Hacsak a cukrot nem nevezik meg kifejezetten „nádnak”, valószínűleg GM-répából származik. Az USA-ban termesztett répanövények legalább 90% -a GM eredetű, ami azt jelenti, hogy minden olyan termék, amely "cukrot" vagy más cukorszármazékot, például glükózt vagy szukralózt tartalmaz, nagy valószínűséggel GMO. A GMO-cukor elkerülése érdekében mindig keresse a "nádcukrot" vagy az "elpárolgott nádlevet". Az agave-nektár, a tiszta stevia-kivonat és a xilit nem biztonságos és GMO-mentes.

4. Mesterséges édesítőszerek

Ha mesterséges édesítőszereket tartalmaz, akkor GMO-kat tartalmaz. Az Equal, NutraSweet és AminoSweet néven forgalmazott népszerű cukorpótlót, az aszpartámot az E. coli baktériumok GM-nyomainak felhasználásával állítják elő, ami azt jelenti, hogy GMO. Minden, ami aszpartámot tartalmaz, ki kell iktatni a GMO-mentes étrendből.

5. Kétértelmű adalékok

Kerülje a kétértelmű adalékanyagokat, például a xantángumit, a citromsavat, a maltodextrint és más gyakori GMO-kat. Számos élelmiszer-texturáló szer, ízfokozó, sűrítő, édesítő és erősítő anyag GMO-ból származik. Néhány elterjedtebb összetevő a következőkből áll: xantángumi, citromsav, tejsav-maltodextrin, dextróz, karamell szín, sütőpor, malátaszirup, módosított keményítő, mono- és di-gliceridek, szorbit, sztearinsav és trigliceridek.

„Magasan feldolgozott és tápanyaghiányos ételekkel mérgezzük magunkat. ”- Dr. Ian Brighthope (Food Matters Film)

6. Tejtermékek

Kerüljön minden olyan tejterméket, amely nem organikus vagy nem rendelkezik „rBGH free” felirattal. Kivéve, ha egy tejterméket speciálisan tanúsított ökológiai címkével látnak el, vagy nem tartalmaz mesterséges növekedési hormont, néha rBST jelöléssel, általában GMO-kat tartalmaz. A rekombináns szarvasmarha-növekedési hormon rövidítése: az rBGH-t E. coli GMO-val hozzák létre, mint az aszpartám, és a hagyományos állományokban használják, hacsak nem jelölik azt szervesnek.

Ez azt jelenti, hogy minden nem ökológiai joghurt, sajt, vaj, tej és fagylalt, amely kifejezetten nem rendelkezik az „rBGH mentes” jelöléssel, GMO. A nem ökológiai tejelő teheneket GMO-alapanyagokkal is táplálják, ami azt jelenti, hogy a biztonság érdekében csak tanúsított ökológiai tejtermékeket kell keresnie.